「凄麺」発売25周年、全国50店舗以上で試食販売実施＝ヤマダイ

ヤマダイのカップ麺ブランド「凄麺」は今年10月29日に発売25周年を迎える。同社は10月29日を「凄麺の日」として記念日登録し、例年全国各地のスーパーマーケットで試食販売イベントを実施している。

今年は節目の年として、より多くの店舗で展開する予定だ。すでに全国50店舗以上での実施が決定しており、今後もさらに店舗数を増やしていきたいと意気込む。29日には、オーケー港北店で最大規模となる店頭販売を実施する。同店舗では「凄麺」30種類を展開する予定だ。

10月3日に東京都中央区のオーケー銀座店で試食販売を実施。大久保慶一社長が自ら店頭に立ち、来店客に「凄麺」をPRした。

同店舗では元々、通常の定番商品として「凄麺」を取り扱っていなかったという。大久保社長は「バイヤーの方に“凄麺”の魅力を評価していただき、企画として展開してみようということで、エンド展開と試食販売の機会をいただいた」と話す。今回は数ある商品の中から「函館塩ラーメン」「京都背脂醤油味」「熟炊き博多とんこつ」「札幌濃厚味噌ラーメン」の4種類の試食販売を行った。

「凄麺」ブランドが25周年を迎えることについて大久保社長は「あっという間の25年だった」と振り返る。「我々はトレンドを追うというよりも“カップ麺の魅力をどこまで高められるか”ということを考えてきた。簡便性や低価格というだけでは、これから人口が減っていき、食文化が多様化していく中で、存在感がだんだん薄れてしまうと思う。だからこそ、従来の価値だけではなく、中味のおいしさや価値、インスタントラーメンだからこそできることをもっと高めていかなければいけない。我々はその原点として、麺のおいしさを追求してきた。これからも、インスタントラーメンでありながら“これ、本当にインスタントラーメンなの?”とお客様が驚くような商品に進化させていきたい」と力を込めた。その基盤となるのが「坂東ファクトリー」(茨城県坂東市)に今年11月竣工予定の工場だ。この工場が稼働することで、より安定した生産ができるようになるという。

試食販売イベントのほかにも周年企画として10～13日の3日間、札幌「すみれ」店主の村中伸宜氏とタッグを組み、新横浜ラーメン博物館で「札幌すみれ 村中伸宜監修“凄麺屋”」をオープンする。「もし村中さんがこの凄麺の麺で店を開くとしたら」をテーマに、「凄麺」に使用されるノンフライ麺を使用し、厨房で骨から炊き上げたスープを合わせた一杯を提供する。提供するのは「醤油ラーメン」「味噌ラーメン」「ブラックペッパー醤油ラーメン」の3品で、販売価格は税込750円。イベントの詳細は特設サイトへ。

■特設サイト

〈米麦日報2026年10月9日付〉