シャトレーゼ“ぶどうスイーツ”山梨県産ピオーネ「フルーツボンブケーキ」「レアチーズタルト」発売、「シャインマスカットのぶどう餅」も

菓子専門店「シャトレーゼ」は8月9日、山梨県産ピオーネを使った“ぶどうスイーツ”2種類を発売する。

全国の「シャトレーゼ」店舗で取り扱う。ラインアップは、「フルーツボンブケーキ山梨県産ピオーネ」と「山梨県産ピオーネのレアチーズタルト」。各スイーツは、シャトレーゼの“ケーキマイスター”が店舗で仕上げる。

「フルーツボンブケーキ山梨県産ピオーネ」は、甘みが強く爽やかな酸味のある山梨県産ピオーネを、ふんだんにトッピングしたケーキ。“爽やかな香りとさっぱりとした口溶け”のシャインマスカットムースと、“濃厚な香りと甘酸っぱい味わい”のぶどうムースの間に、食感のアクセントとして「りんごゼリー入りソース」を挟んでいる。税込475円。

「山梨県産ピオーネのレアチーズタルト」は、レアチーズクリームとカスタード入りホイップクリームで作ったタルトに、山梨で採れたピオーネと苺をふんだんに飾っている。みずみずしいピオーネと、爽やかな酸味のレアチーズクリームの相性が絶妙だという。1ピース税込388円、ホール(15cm)税込2,592円。

〈山梨県産「ピオーネ」「シャインマスカット」ぶどう餅も/シャトレーゼ〉

また、シャトレーゼでは、8月25日頃に「山梨県産ピオーネのぶどう餅」「山梨県産シャインマスカットのぶどう餅」を発売する。各3個入り、税込421円。

◆シャトレーゼ“果汁はじけるぶどうスイーツ”特設ページ

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