シャインマスカットのショートケーキやベイクドレアチーズ、デコレーションケーキが新登場【銀座コージーコーナー】

銀座コージーコーナーのシャインマスカットケーキ
銀座コージーコーナーのシャインマスカットケーキ

銀座コージーコーナーは、2026年8月14日から全国の生ケーキ取扱店で、旬のシャインマスカットを使ったスイーツを販売する。
※北海道・九州地方及び、福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県に生ケーキ取扱店はない。

【シャインマスカットケーキの画像はこちら】

◆コージープリンセス(シャインマスカット)

価格:690円(税込745円)
販売:8月14日~10月15日頃

ヨーグルト風味クリームの上にジューシーな「シャインマスカット」を花びらのようにあしらい、涼やかに彩る花に見立てたひとりサイズのプチデコレーションケーキ。土台にはふわふわのスポンジを使い、風味豊かなマスカットクリームをサンドした。シャインマスカットの爽やかな味わいと果実感を存分に楽しめる。

◆贅沢シャインマスカットショート

価格:690円(税込745円)
販売:8月14日~12月3日頃

ジューシーな果肉と上品な甘み&香りが特徴の旬の果実「シャインマスカット」を楽しむ期間限定のショートケーキ。シャインマスカットをミルク感とコクがあるクリームとともに、ふわふわに焼き上げたスポンジで挟み、上面にも贅沢に飾って仕上げた。口いっぱいに広がるみずみずしいシャインマスカットの爽やかな味わいが楽しめる。

◆シャインマスカットのベイクドレアチーズ

価格:600円(税込648円)
販売:8月14日~10月15日頃

シャインマスカットを、ベイクドレアチーズと合わせた。上面には鮮やかなマスカットソースを敷き詰め、みずみずしいシャインマスカットをトッピング。コクのあるベイクド層とまろやかな乳味のレアチーズ層が果実の甘さを引き立てる。

◆シャインマスカットショート

価格:570円(税込615円)
販売:8月14日~12月21日頃

シャインマスカットを楽しめる期間限定のショートケーキ。ジューシーなマスカットと相性のよい、口当たりの軽いヨーグルト風味クリーム(マスカットゼリー入り)をマスカット風味スポンジでサンドした。上面にあしらったシャインマスカットと調和して、爽やかな甘さが口いっぱいに広がる。

◆シャインマスカットのデコレーション(4号)

価格:2,900円(税込3,132円)
サイズ:直径12cm(3~4人分)
販売:8月14日~11月30日頃

シャインマスカットを贅沢に使用した季節限定のデコレーションケーキ。ふわふわなマスカット風味スポンジにヨーグルト風味クリーム(マスカットゼリー入り)をサンドし、上面はシャインマスカットを満開の花のように飾って華やかに仕上げた。爽やかな味わいのヨーグルト風味クリームが、シャインマスカットの甘さを引き立てる。

◆シャインマスカットとナガノパープルの贅沢デコレーション(5号)

価格:3,900円(税込4,212円)
サイズ:直径15cm(5~6人分)
販売:8月21日~9月24日頃

みずみずしい「シャインマスカット」の爽やかな甘みと香りに、「ナガノパープル」の濃厚で深みのある味わいを合わせた。上面には、皮ごと食べられるシャインマスカットとナガノパープルを贅沢にあしらった。土台は、スライスしたシャインマスカット&ナガノパープルと生クリーム入りホイップクリームをスポンジでサンド。誕生日やお祝いなど様々なシーンにふさわしい華やかなデコレーションケーキ。

〈予約について〉

【店頭予約】
受付中

【ネット予約】
対象商品は、シャインマスカットのデコレーション(4号)のみ。

予約受付期間:8月9日10:00~11月25日
受取期間:8月14日~11月30日

※5日前までの予約限定(受取日含まず)

媒体情報

食品産業新聞

時代をリードする食品の総合紙

食品産業新聞

食品・食料に関する事件、事故が発生するたびに、消費者の食品及び食品業界に対する安心・安全への関心が高っています。また、日本の人口減少が現実のものとなる一方、食品企業や食料制度のグローバル化は急ピッチで進んでいます。さらに環境問題は食料の生産、流通、加工、消費に密接に関連していくことでしょう。食品産業新聞ではこうした日々変化する食品業界の動きや、業界が直面する問題をタイムリーに取り上げ、詳細に報道するとともに、解説、提言を行っております。

創刊:
昭和26年(1951年)3月1日
発行:
昭和26年(1951年)3月1日
体裁:
ブランケット版 8~16ページ
主な読者:
食品メーカー、食品卸、食品量販店(スーパー、コンビニエンスストアなど)、商社、外食、行政機関など
発送:
東京、大阪の主要部は直配(当日朝配達)、その他地域は第3種郵便による配送
購読料:
3ヵ月=税込15,811円、6ヵ月=税込30,305円、1年=税込57,974円