いも・くり・かぼちゃのモンブランやパイ、タルトなど全6品を新発売【銀座コージーコーナー】

いも・くり・かぼちゃのスイーツ
いも・くり・かぼちゃのスイーツ

銀座コージーコーナーは、2026年9月4日から順次、全国の生ケーキ取扱店で「紅はるかのモンブラン」「栗まんきつパイ」「北海道産かぼちゃのタルト」など6品のスイーツを販売する。

※北海道・九州地方及び、福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県に生ケーキ取扱店はない。

【いも・くり・かぼちゃのスイーツ全6品の画像はこちら】

◆紅はるかのモンブラン

価格:490円(税込530円)
販売:9月11日~10月31日 頃

甘みが強くねっとりした食感のさつまいも「紅はるか」を堪能できるモンブラン。たっぷり絞ったあん、濃厚な甘みのペースト、まろやかな味わいのクリーム、上面に飾った甘露煮まで、すべてに紅はるかを使用した。やさしい甘さの黒糖スポンジとも相性が良いという。

※原材料の一部にはちみつを使用しているため、一歳未満の乳児には食べさせないこと。

◆茨城県産和栗のモンブラン

価格:550円(税込594円)
販売:9月11日~2027年1月28日 頃
※12月23日~25日は販売休止

栗の名産地、茨城県産の和栗を使用した季節限定モンブラン。和栗ペーストクリームや和栗あんに、まろやかな生クリーム入りホイップクリームとふんわり口どけのよいマロン風味スポンジを組み合わせ、和栗の甘みとコクのある味わいと、ふくよかな香りを堪能できるよう仕上げた。

※原材料の一部にはちみつを使用しているため、一歳未満の乳児には食べさせないこと。

◆栗まんきつパイ

価格:580円(税込627円)
販売:9月11日~11月12日 頃

どこから食べても栗の味わいを満喫できる、栗づくしの季節限定パイ。パイの上に渋皮栗ペーストクリームとカスタード入りクリームを重ね、上面にはクラッシュマロンを散らし、渋皮栗を飾った。香ばしい渋皮栗とまろやかな甘さのカスタード入りクリームが生み出す、上品でコク深い味わいが楽しめる。

◆北海道産かぼちゃのタルト

価格:510円(税込551円)
販売:9月11日~12月3日 頃
※10月16日~31日はハロウィン仕様

甘さとほくほくした食感が特徴の北海道産かぼちゃ「くりゆたか」の味わいを楽しめる、秋限定のタルト。ほんのりシナモンをきかせたかぼちゃ生地に、生クリーム入りホイップクリームを重ねてキャラメルソースをかけた。クリーム&キャラメルが引き立てるくりゆたかの魅力が楽しめる。

◆ジャンボシュークリーム(北海道産かぼちゃ)

価格:195円(税込211円)
販売:9月4日~11月5日 頃

北海道産かぼちゃ「くりゆたか」を使用した、季節限定のジャンボシュークリーム。くりゆたかの豊かな甘みをとじこめた‟かぼちゃカスタード”を、歯切れと口どけのよいシュー皮に詰めた。かぼちゃカスタードとシュー皮が一体となって口どけてゆく食感が楽しめる。

◆北海道産えびすかぼちゃのチーズスフレ

価格:730円(税込789円)
販売:9月4日~11月5日 頃

北海道産「えびすかぼちゃ」の味わいをプラスした季節限定のチーズスフレ。えびすかぼちゃのやさしい甘みが、スフレ独特のふわシュワッ食感と共に楽しめる。

媒体情報

食品産業新聞

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食品・食料に関する事件、事故が発生するたびに、消費者の食品及び食品業界に対する安心・安全への関心が高っています。また、日本の人口減少が現実のものとなる一方、食品企業や食料制度のグローバル化は急ピッチで進んでいます。さらに環境問題は食料の生産、流通、加工、消費に密接に関連していくことでしょう。食品産業新聞ではこうした日々変化する食品業界の動きや、業界が直面する問題をタイムリーに取り上げ、詳細に報道するとともに、解説、提言を行っております。

創刊:
昭和26年(1951年)3月1日
発行:
昭和26年(1951年)3月1日
体裁:
ブランケット版 8~16ページ
主な読者:
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