くら寿司「北海道」フェア開催、一貫110円の「北海道サーモン」のほか、「北海道ほたて」や「北海道天然ぶり」などが登場

回転寿司チェーン「くら寿司」は、「北海道サーモン」を特別価格の一貫110円で販売するほか、「北海道ほたて(一貫)」や「北海道天然ぶり」などが登場する「北海道」フェアを7月10日から期間限定で開催する。

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◆北海道サーモン(一貫) 110円

販売期間:7月10日～7月20日
※価格は全店同一

海水温が低い環境を生かし、海上での養殖期間を延ばして大型サイズに育てたサーモン。旨みが強く、ほどよい脂乗りととろけるような食感が特徴。

◆北海道ほたて(一貫) 270円

販売期間:7月10日～7月20日

豊かな海で良質なプランクトンをたっぷり含み育った北海道ほたては、ひと口ごとに広がる濃厚な甘みと、とろけるような贅沢な食感を楽しめる。

◆北海道天然ぶり 270円

販売期間:7月10日～7月20日

積丹半島で最も美味しくなる時期に水揚げされた大型の天然ブリを厳選した「北海道天然ぶり」は、水揚げから加工に至るまで徹底した衛生、品質管理を行うことで、餌に恵まれた北海道で育つ天然ものならではの程よい脂のりと強い旨みを堪能できる。

◆【北海道産】生ほっき貝(一貫) 270円

販売期間:7月10日～8月5日

水揚げされた新鮮なホッキ貝を速やかに凍結することで、鮮度を高い状態で維持。ボイルせず、生のままご提供するため、ジューシーで、噛むほどに口いっぱいに広がる甘みと肉厚な食べ応えを楽しめる。

◆北海道牛にぎり(一貫) 270円

販売期間:7月10日～7月20日

赤身と脂のバランスが良いもも肉を使用したローストビーフのにぎりも登場する。肉の旨みや脂の甘みをしっかり感じられるよう、塩や香辛料などのシンプルな味付けで仕上げた。注文が入ってから炙ることで余分な水分を飛ばし、肉の旨みをさらに引き出している。

◆【北海道産】炙りとろほっけ 200円

販売期間:7月10日～7月20日

北海道産の真ホッケの中でも、脂のりの良い大型サイズを厳選。熟成させることで旨みをより引き出し、炙ることで溶け出す脂の甘みと香ばしさを楽しめる。

◆【北海道産】とろにしん 115円

販売期間:7月10日～7月20日

酢の濃度や漬け込み時間を細かく調整し、ニシンの旨みを最大限に引き出した。抜群の食べ応えを誇る大ぶりな身から、ひと口ごとにニシン本来の脂の旨みと甘みが口いっぱいに広がる。

◆北海道生キャラメルプリンケーキ 330円

販売期間:7月10日～7月20日

スポンジの上にバニラ風味のプリンムースを重ね、北海道産生キャラメルをマーブル状にあしらった。やさしい甘さと濃厚なコク、軽やかな口どけが楽しめるデザート。