【夢庵】秋の味覚を楽しむ「秋の実り 味めぐりフェア」開催 名古屋コーチンの親子重、月見天丼、シャインマスカットスイーツなどが登場

名古屋コーチンの親子重(味噌汁・お新香付き)
名古屋コーチンの親子重(味噌汁・お新香付き)

和食レストランチェーンの「夢庵」は、9月10日から「秋の実り 味めぐりフェア」を期間限定で開催する。

「名古屋コーチン」を使用した親子重や平打ちつけうどんをはじめ、鮭ハラスといくらを合わせた「はらこ飯風せいろ御飯」、瀬戸内産牡蠣や栗を使用したせいろ御飯を展開。昨年11万食を販売した月見天丼のリニューアルや、信州産シャインマスカットを使用した和スイーツ7品など、秋の味覚を楽しめるメニューを取りそろえる。

【画像10点】「月見天丼」、「はらこ飯風せいろ御飯」、「シャインマスカットのソフトパルフェ」などフェアメニューラインアップを画像で見る

〈商品ラインアップ(価格は税込)〉

◆名古屋コーチンの親子重(味噌汁・お新香付き)

旨みの強いもも肉を自家製たれと卵でふんわりととじ、一つひとつ手鍋で仕上げた親子重。弾力のある肉質と、噛むたびに増すコク深い味わいを楽しめる。
※卵は「名古屋コーチン」の卵ではない。

価格:1,429円

◆名古屋コーチンと3種のきのこの平打ちつけうどん

幅約3cmの平打ちうどんで、名古屋コーチンと肉厚椎茸、舞茸、しめじの旨みを楽しめる。つるっとしたのど越しともっちりとした食感のうどんも特徴。

価格:1,319円

◆炙り鮭ハラスといくらのはらこ飯風せいろ御飯

脂ののった鮭ハラスを香ばしく炙り、いくらを合わせたはらこ飯風のせいろ御飯。

価格:989円

炙り鮭ハラスといくらのはらこ飯風せいろ御飯
炙り鮭ハラスといくらのはらこ飯風せいろ御飯

◆栗おこわせいろ御飯

甘く炊いた栗と、もっちりとした食感のおこわを合わせたせいろ御飯。ほどよい塩味が栗の甘みを引き立てる。

価格:879円

◆瀬戸内産牡蠣のせいろ御飯

甘辛いたれを含ませた瀬戸内産牡蠣を使用したせいろ御飯。ふっくら・ぷりっとした食感と濃厚な旨みを楽しめる。

価格:1,099円

◆とろーり半熟卵の月見天丼(味噌汁・お新香付き)

昨年11万食を販売した月見天丼をリニューアル。天ぷらはよりサクッと、天丼たれはコク深く仕上げ、半熟卵、瀬戸内産牡蠣や肉厚椎茸など季節限定の具材を使用する。

価格:1,429円

◆月見つくね串(3本)

コリコリ食感のつくねに卵黄をつけて、まろやかな味わいに仕上げた。

価格:549円

◆夢庵うまか丼

11種以上の具材が入った丼ぶり。

価格:1,099円

◆シャインマスカットのソフトパルフェ

北海道濃厚ソフトとシャインマスカットを組み合わせ、爽やかな香りが広がるパルフェ。

価格:637円

◆シャインマスカットのソフト白玉あんみつ

十勝産小豆の小倉あんなどを使用した和スイーツとシャインマスカットを組み合わせた一品。

価格:824円

シャインマスカットのソフト白玉あんみつ

シャインマスカットのソフト白玉あんみつ

◆シャインマスカットの豆乳チーズケーキ

自家製豆乳を使用した夢庵人気のチーズケーキと、シャインマスカットの爽やかな甘さを楽しめる。

価格:549円

※一部店舗により販売有無、価格が異なる場合がある。

※販売期間は商品により異なる。販売期間は予定で、予告なく販売を終了する場合がある。

※22時以降の注文には深夜料金10%を加算。

媒体情報

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創刊:
昭和26年(1951年)3月1日
発行:
昭和26年(1951年)3月1日
体裁:
ブランケット版 8~16ページ
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