【夢庵】秋の味覚を楽しむ「秋の実り 味めぐりフェア」開催 名古屋コーチンの親子重、月見天丼、シャインマスカットスイーツなどが登場
和食レストランチェーンの「夢庵」は、9月10日から「秋の実り 味めぐりフェア」を期間限定で開催する。
「名古屋コーチン」を使用した親子重や平打ちつけうどんをはじめ、鮭ハラスといくらを合わせた「はらこ飯風せいろ御飯」、瀬戸内産牡蠣や栗を使用したせいろ御飯を展開。昨年11万食を販売した月見天丼のリニューアルや、信州産シャインマスカットを使用した和スイーツ7品など、秋の味覚を楽しめるメニューを取りそろえる。
【画像10点】「月見天丼」、「はらこ飯風せいろ御飯」、「シャインマスカットのソフトパルフェ」などフェアメニューラインアップを画像で見る
〈商品ラインアップ(価格は税込)〉
◆名古屋コーチンの親子重(味噌汁・お新香付き)
旨みの強いもも肉を自家製たれと卵でふんわりととじ、一つひとつ手鍋で仕上げた親子重。弾力のある肉質と、噛むたびに増すコク深い味わいを楽しめる。
※卵は「名古屋コーチン」の卵ではない。
価格:1,429円
◆名古屋コーチンと3種のきのこの平打ちつけうどん
幅約3cmの平打ちうどんで、名古屋コーチンと肉厚椎茸、舞茸、しめじの旨みを楽しめる。つるっとしたのど越しともっちりとした食感のうどんも特徴。
価格:1,319円
◆炙り鮭ハラスといくらのはらこ飯風せいろ御飯
脂ののった鮭ハラスを香ばしく炙り、いくらを合わせたはらこ飯風のせいろ御飯。
価格:989円

◆栗おこわせいろ御飯
甘く炊いた栗と、もっちりとした食感のおこわを合わせたせいろ御飯。ほどよい塩味が栗の甘みを引き立てる。
価格:879円
◆瀬戸内産牡蠣のせいろ御飯
甘辛いたれを含ませた瀬戸内産牡蠣を使用したせいろ御飯。ふっくら・ぷりっとした食感と濃厚な旨みを楽しめる。
価格:1,099円
◆とろーり半熟卵の月見天丼(味噌汁・お新香付き)
昨年11万食を販売した月見天丼をリニューアル。天ぷらはよりサクッと、天丼たれはコク深く仕上げ、半熟卵、瀬戸内産牡蠣や肉厚椎茸など季節限定の具材を使用する。
価格:1,429円
◆月見つくね串(3本)
コリコリ食感のつくねに卵黄をつけて、まろやかな味わいに仕上げた。
価格:549円
◆夢庵うまか丼
11種以上の具材が入った丼ぶり。
価格:1,099円
◆シャインマスカットのソフトパルフェ
北海道濃厚ソフトとシャインマスカットを組み合わせ、爽やかな香りが広がるパルフェ。
価格:637円
◆シャインマスカットのソフト白玉あんみつ
十勝産小豆の小倉あんなどを使用した和スイーツとシャインマスカットを組み合わせた一品。
価格:824円

シャインマスカットのソフト白玉あんみつ
◆シャインマスカットの豆乳チーズケーキ
自家製豆乳を使用した夢庵人気のチーズケーキと、シャインマスカットの爽やかな甘さを楽しめる。
価格:549円
※一部店舗により販売有無、価格が異なる場合がある。
※販売期間は商品により異なる。販売期間は予定で、予告なく販売を終了する場合がある。
※22時以降の注文には深夜料金10%を加算。







