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ライター
酒類
2018年6月12日
日本酒コンペ「SAKE COMPETITION 2018」各部門10品に“GOLD”〈受賞酒一覧〉
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畜産
2018年6月12日
相場高反動と末端不振で豚価550円まで下げる、当面弱気推移か
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米・麦
2018年6月12日
パスタの世界大会日本代表に「ヴィラ・デラ・パ―チェ」の平田シェフを選出=バリラジャパン
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大豆・油
2018年6月12日
11月5日「ごまの日」を店頭・イベントでアピールへ/全国胡麻加工組合
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飲料
2018年6月11日
伊藤園18年4月期決算 主力品好調で売上・営業利益増 今期は30周年の“お~いお茶”強化
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冷食
2018年6月11日
〈マンデー・オピニオン〉ネガ→ポジで変わること
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酒類
2018年6月11日
米・シカゴの「グースアイランド」30周年記念フードペアリングセミナー/アンハイザー・ブッシュ・インベブ
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畜産
2018年6月11日
死亡牛検査「96カ月以上」議論へ、仏全土の豚コレラ清浄性確認/家畜衛生部会
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乳製品
2018年6月11日
濃厚“アイスの実ドリンク”限定ショップ開店 ソーダ・紅茶などと好みでカスタム
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米・麦
2018年6月11日
オタフクソース、業務用提案会「活力フェア」大阪で開催 女性向け・トレンド・SNS映えを軸に新感覚メニュー提案
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調味料
2018年6月11日
味の素、イノベーションセンター開設 西井孝明社長「社会課題解決へ貢献目指す」
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調味料
2018年6月11日
ミツカングループ18年2月期決算、国内売上高が過去最高 食酢・鍋つゆ・納豆も過去最高売上
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大豆・油
2018年6月11日
啓発活動と技術開発で底辺を拡大、乾燥おからの定着図る/日本乾燥おから協会
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乳製品
2018年6月10日
明治おいしい牛乳、更に飛躍へ 東京五輪オフィシャル牛乳に決定
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大豆・油
2018年6月10日
永谷園が初の機能性表示食品「いたわりみそ汁」“血圧が気になる方に”GABA配合
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飲料
2018年6月9日
「楽天レシピ」連携の食育アプリ配信、「家族で“栄養”考えるきっかけに」/大塚製薬
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米・麦
2018年6月9日
ベーカリー「Pasco夢パン工房野幌店」、北海道江別市「ゆめちからテラス」内にオープン/敷島製パン
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冷食
2018年6月8日
日本冷凍めん協会が通常総会、冷凍めんの公正競争規約を策定検討へ
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酒類
2018年6月8日
シャトー・メルシャン勝沼ワイナリーが新ワイナリーツアーを開始
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畜産
2018年6月8日
メキシコが対米報復関税リストを公表、豚肉4品目は20%に
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乳製品
2018年6月8日
牛乳をあと1本飲んで骨を強く 骨粗鬆症、メタボ予防効果明らかに/女子栄養大学・上西一弘教授
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米・麦
2018年6月8日
「異物鑑定団」使用期限を2倍の「12か月」に延長/ビジョンバイオ
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菓子
2018年6月8日
森永製菓、6月10日“ミルクキャラメルの日”に合わせ「名探偵コナン」とコラボ展開
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大豆・油
2018年6月8日
Non表示の厳格化で次回会合から議論開始/消費者委表示部会
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飲料
2018年6月7日
“透明”で注目の「コカ・コーラ クリア」 25年前の「タブクリア」との違いとは?
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飲料
2018年6月7日
くつろぎの時間に「レッドブル」、新商品で提案/「オーガニックス・バイ・レッドブル」
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飲料
2018年6月7日
「オロナミンC」インドネシアへ ハラル対応の製造ラインを新設/大塚製薬
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冷食
2018年6月7日
〈インタビュー〉三菱食品・佐藤達也フードサービス本部長 FS本部初年度は売上29%増、矛盾解決力で「役に立つ」「頼れる」卸に進化
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酒類
2018年6月7日
日本酒コンクール「Kura Master 2018」フランスで開催、74点にプラチナ賞〈受賞酒一覧〉
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畜産
2018年6月7日
輸入牛肉の月齢撤廃、評価事項「飼料規制」「食肉処理」に絞る/食品安全委員会プリオン専門調査会
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2026年3月16日
〈シグナル〉“熱い思い”
2026年2月4日
〈シグナル〉数量ピークの先にあるもの
2025年9月29日
〈シグナル〉キーワードは炭酸・低アル
2024年11月6日
〈シグナル〉みんなでシェアする幸せ
2024年8月30日
〈シグナル〉ノンアルとビールの中間
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2025年10月22日
「第55回食品産業技術功労賞」受賞商品及びテーマ決定
2025年8月29日
「食品産業技術功労賞」特設ページ公開のお知らせ
2025年7月25日
代表取締役社長交代のお知らせ
2025年1月9日
「食品産業新聞」30年ぶり購読料金改定のお知らせ
2024年12月26日
年末年始休業・休刊のお知らせ
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【全豆連】第9回全国豆腐品評会の本選を開催、木綿豆腐は多様化がみられる
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農水省、輸出拡大に向けてコメ加工品試食会を開催/小泉農水大臣「日本の食は世界でトップをとれる。米増産に向けて、米輸出需要の拡大を」
2025年09月05日
ヨークHD、ベイン傘下の新体制でヨーカドーをGMSからCSCに転換
2025年08月30日
日本アクセス「新商品グランプリ2025年秋冬」表彰式を開催
2025年08月06日
「新時代の酒類文化を築く」サントリーホールディングス 鳥井信宏社長にきく