畜産

2016年11月2日

売上高は3.4％減の5,930億円、食肉・加工事業で増益-日本ハム中間

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大豆・油

2016年11月2日

9月可食油生産は10.0％減の14.2万t、出荷量も3.3％減－農水省

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米・麦

2016年11月1日

海外事業の苦戦などで減収、利益面ではコスト改善で増益＝東洋水産・第2四半期

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冷食

2016年11月1日

日食協「情報システム研修会」に40社98人が参集

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酒類

2016年11月1日

9月の新ジャンル輸入量は前年比25.5％減、6カ月連続のマイナス

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畜産

2016年11月1日

15年度の出生は黒毛和種で49.1万頭、6年ぶりに増加に転じる-家畜改良C

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米・麦

2016年10月31日

「ニップン料理教室～魔法のキッチン」12月から再開へ＝日本製粉

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冷食

2016年10月31日

9月の凍菜輸入量、数量4.3％増 ポテトは伸長鈍化、コーン46％増

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酒類

2016年10月31日

今年100周年、NZ「バビッチワイン」3代目が来日-明治屋

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畜産

2016年10月31日

牛肉4.2万t・前年比8％減、豚肉7.2万t・13％増－9月畜産物輸入

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米・麦

2016年10月28日

米国ミラー・ミリング社サギノー工場で生産能力70％増強＝日清製粉G

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冷食

2016年10月28日

日本水産、家庭用冷食で初の機能性表示食品 和惣菜4品を発売

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畜産

2016年10月28日

「お肉の安心・安全と美味しさ」で全国霜降り牛研究会開催、モネンシンなどで講演

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米・麦

2016年10月27日

西日本向け多収高アミロース水稲新品種「ふくのこ」登場＝農研機構

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その他

2016年10月27日

盛り上がるハロウィン商戦 菓子・食品メーカー「親子向け」展開

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冷食

2016年10月27日

ライフ新業態「BIO-RAL」、女性による女性のための店づくり

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酒類

2016年10月27日

8月の九州本格焼酎出荷は9.3％増、1～8月で0.8％増と再度プラスに

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畜産

2016年10月27日

国産鶏モモ肉相場が上昇、鍋需要の中で野菜高騰など外部環境も影響か

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米・麦

2016年10月26日

地元の米を粉に、和菓子・洋菓子に展開＝日の本穀粉

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冷食

2016年10月26日

4～9月冷食POS合計販売金額は0.5％減、米飯は17.4％増

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酒類

2016年10月26日

果実酒、ビールなど14場が新規に取得-8月の製造免許

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畜産

2016年10月26日

米国産チルドビーフの11月生産・年末玉のオファー提示始まる、ショープレで1割以上、チャックアイで2割上昇との声も、為替も円安に

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大豆・油

2016年10月26日

大塚製薬「Soylution」プロジェクト 田中拓野氏に聞く

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米・麦

2016年10月25日

サッポロ一番50周年、最需要期の店頭を盛り上げる＝サンヨー食品

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冷食

2016年10月25日

商品と販路の両面織り交ぜ、成長探る必要性 食卓を飾る1品が更なる成長のカギ

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酒類

2016年10月25日

樽生ビール97.7％、業務用の低迷が浮き彫りに-1～9月のビール類

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畜産

2016年10月25日

9月輸入は牛肉4.4万t、豚肉6.9万t、鶏肉4.0万tか-貿易速報から推計

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米・麦

2016年10月24日

「さぬきうどんタイムカプセル⑩」11月3日開催＝吉原食糧

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冷食

2016年10月24日

【凍菜リレー月報④】岩谷産業、6次化で京野菜の合弁事業

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酒類

2016年10月24日

平成28年産の清酒原料米、早生品種は平年並み、山田錦やや溶けにくい イネの登熟期の気温が米の溶けやすさに影響-酒類総研

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