給食

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2018年12月3日

日本介護食品協議会がUDF官能評価会を一般公開、介護食品としての特性を検証

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2018年11月30日

集団給食協会、栄養士体験発表会で業務改善の取組みを共有 栄養士・調理師70人などが参加

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2018年11月1日

〈フードシステムソリューション2018〉学校給食・病院・惣菜工場など大量調理向け専門展、注目の厨房機器が多数

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2018年10月22日

メディカル給食の甲子園「第13回治療食等献立・調理技術コンテスト」、ニッコクトラストに厚生労働大臣賞、LEOC・富士産業・ニチダンに医政局長賞

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2018年10月22日

特別用途食品制度・新カテゴリの要望を消費者庁に提出/NSD(日本栄養支援配食事業協議会)

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2018年10月3日

「日本スポーツ栄養協会」発足、管理栄養士によるスポーツ現場への栄養サポートに意欲

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2018年9月11日

日清医療食品、全国料理コンテストで障がいのある社員の活躍を促進

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2018年8月28日

〈受賞一覧〉第13回治療食等献立・調理技術コンテスト ニッコクトラストに厚生労働大臣賞

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2018年8月22日

日清医療食品、和洋女子大学の学内実習にクックチル商品“モバイルプラス”を提供

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2018年8月7日

人手不足だからこそ定着率向上を メーキュー・職場環境改善の取り組み

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2018年7月27日

低栄養と過剰栄養の「2重負荷」解決へ/日本栄養士会セミナー「栄養の日・栄養週間2018」

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2018年7月20日

“日本一の学校給食”の理由に迫る 「全国学校給食甲子園」優勝、埼玉県越生町立越生小学校(3)

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2018年7月19日

“日本一の学校給食”の理由に迫る 「全国学校給食甲子園」優勝、埼玉県越生町立越生小学校(2)

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2018年7月18日

「食品添加物を中心とした誤解と消費者」セミナー開催/学校給食用食品メーカー協会

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2018年7月18日

“日本一の学校給食”の理由に迫る 「全国学校給食甲子園」優勝、埼玉県越生町立越生小学校(1)

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2018年7月13日

日清医療食品、西日本豪雨で孤立した介護施設に物資を空輸

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2018年6月25日

共同購買4.2%増57.2億円、今期60億円へ/ファンズエーピー「第13回会員総会」

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2018年6月19日

ユニバーサルデザインフード、生産量・金額とも2桁増/日本介護食品協議会

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2018年6月12日

斡旋商品は5.4%増8億円、PB等の商品開発で全国展開検討/全給協総会

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2018年6月6日

新行事食「夏越ごはん」を約50カ所の受託施設で/グリーンハウス

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2018年6月6日

野々村充教常務が新社長に就任、野々村禎之社長は代表権のある会長に/ウオクニ

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2018年5月30日

健康な食事・食環境の認証制度「スマートミール」、目的と概要(2)/日本栄養改善学会・武見ゆかり理事長インタビュー

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2018年5月29日

健康な食事・食環境の認証制度「スマートミール」、目的と概要(1)/日本栄養改善学会・武見ゆかり理事長インタビュー

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2018年5月25日

学校給食用食品メーカー協会、HPの更なる充実と学給諸団体との連携強化をめざす

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2018年5月24日

関東給食会第52回通常総会 斡旋事業は0.4%増62億円、今期目標は63億円

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2018年5月23日

日本メディカル給食協会「治療食等献立・調理技術コンテスト」のテーマに省労力化メニューや脂質異常症食

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2018年5月22日

日本メディカル給食協会、会長にメーキューの山本裕康代表

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2018年5月21日

日本給食サービス協会総会 西剛平会長「給食業界は超売り手市場、人手不足でも必死でニーズに対応」

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2018年5月21日

学流協・山本委員長、推奨品ニーズの高まり 市場拡大へ協力要請

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2018年5月14日

日本弁当サービス協会総会、渋谷利光会長「協会加盟のメリットは無形の情報交換」

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