【ココス】熟成生ハム“ハモンセラーノ”と旬のアスパラガスを使用、「今月のグルメ～5月～」開催

ファミリーレストラン「ココス」は、5月1日より「今月のグルメ～5月～」を開催する。期間中は、熟成生ハム“ハモンセラーノ”と旬のアスパラガスを使用した3品を展開する。

〈商品ラインアップ(価格はすべて税込)〉

◆熟成生ハムとアスパラのトリュフ香るクリームパスタ 1,298円

トリュフが華やかに香る濃厚なクリームパスタに、旬のアスパラガスと熟成生ハム“ハモンセラーノ”をトッピングした一皿。ほのかな甘みが特徴のアスパラガスと、柔らかで旨みたっぷりの“ハモンセラーノ”が、濃厚なクリームソースとマッチする。削りたてのグラナパダーノチーズを崩してコクを加えながら楽しめる。

+税込220円で「低糖質パスタ」または「パスタ1.5倍」に変更可能

◆アスパラとスイートコーンのオーブン焼き 429円

旬のアスパラガスを、スイートコーンや程よい塩味のベーコンとともにオーブンで焼き上げた。ほんのり香るガーリックが、アスパラガスの爽やかな風味やスイートコーンの甘みを引き立てる。

◆熟成生ハム＆バゲット 319円

旨みたっぷりの“ハモンセラーノ”を、バジルやオリーブオイルとともにシンプルに楽しめる一品。そのままでも、焼いたバゲットにのせても味わえる。追加バゲット(税込66円)も用意する。

※全国504店舗で販売予定(4月22日時点)

※空港店舗では実施しない

※5月下旬に販売終了予定

時代をリードする食品の総合紙

食品・食料に関する事件、事故が発生するたびに、消費者の食品及び食品業界に対する安心・安全への関心が高っています。また、日本の人口減少が現実のものとなる一方、食品企業や食料制度のグローバル化は急ピッチで進んでいます。さらに環境問題は食料の生産、流通、加工、消費に密接に関連していくことでしょう。食品産業新聞ではこうした日々変化する食品業界の動きや、業界が直面する問題をタイムリーに取り上げ、詳細に報道するとともに、解説、提言を行っております。