スシロー、『らーめん はやし』監修「コク旨 魚介豚骨ラーメン」期間限定販売　“さらっと”しつつパンチのある味わい

寿司チェーン「スシロー」は7月3日、「スシロー×食べログ」全国名店監修シリーズとして、東京･渋谷の「らーめん はやし」監修の「コク旨 魚介豚骨ラーメン」の全国販売を開始した。

食べログで点数3.77の評価を獲得している「らーめん はやし」は、豚骨や煮干しなどを使った“豚骨魚介”が特徴の人気店(点数は2026年6月3日時点)。コラボメニューは、昆布の旨みを加えたコク深い魚介豚骨スープに仕上げた。販売価格は税込480円からとし、店舗により異なる。

期間限定で7月20日まで販売を予定している。持ち帰りは対象外。予定総数58万食が完売次第、終了となる。

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〈商品概要〉

◆「コク旨 魚介豚骨ラーメン」

「らーめん はやし」監修のもと、魚介豚骨のコクと旨みを味わえる一杯に仕上げた。昆布の旨みを加えることで深いコクを引き出しており、さらっとした口当たりながらパンチのある味わいが特徴としている。

【販売概要】
販売期間: 2026年7月3日(金)～7月20日(月･祝)
※販売予定総数58万食が完売次第終了。

価格: 税込480円～
※店舗により異なる。

販売場所: 全国の「スシロー」店舗
※店内飲食のみで、持ち帰り不可。
※持ち帰り専門店「スシロー To Go」「京樽･スシロー」は対象外。

〈「らーめん はやし」について〉

監修を務めた「らーめん はやし」は、トレンドの移り変わりが激しい東京･渋谷の街で、2003年の開業以来20年以上にわたり営業。食品添加物を使用せず、豚骨や鶏の動物系スープと煮干し･サバ節の魚介出汁を重ね合わせた濃厚なコクとキレのある味わいなどで、幅広い層から高い支持を得ている。