【ビッグボーイ】秋が旬のさつまいも“紅はるか”の濃厚な甘みを楽しむ「蜜芋のモンブランファッジサンデー」発売

ハンバーグ&ステーキレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」では、8月27日(木)より『蜜芋のモンブランファッジサンデー』などデザート2品を新発売する。

秋が旬のさつまいものおいしさを楽しめる、季節限定のデザート。167店舗で販売予定(8月25日時点)となっている。

〈販売ラインアップ(価格は税込)〉

◆蜜芋のモンブランファッジサンデー

価格:649円

ほんのり温かいブラウニーに冷たいバニラアイスをのせ、その上から蜜芋ペーストをふんわりとしぼったデザート。蜜芋ペーストには、収穫後に約3カ月熟成させて甘みを最大限に引き出した茨城県産の“紅はるか”を使用している。

“紅はるか”らしい濃厚な甘みやねっとりとした食感と、しぼりたてならではのふんわりと軽い口当たりが楽しめる。濃厚な甘みの蜜芋ペースト、しっとりとしたブラウニー、まろやかなバニラアイス、サクサクとしたクランブルを組み合わせた。

別添えの沖縄県産黒糖を使用した黒蜜をかけると、コク深い黒蜜が蜜芋ペーストの甘みを引き立てる。

◆蜜芋のミニモンブランサンデー

価格:473円

「蜜芋のモンブランファッジサンデー」の味わいを手頃なミニサイズで楽しめる商品。

※テイクアウトでは販売していない。

※10月下旬まで販売予定。

※デザートメニューを注文すると、プラス165円でドリンクバーを楽しめる。