なか卯「ウニ丼」今年も登場、980円から　ミョウバン不使用のウニを豪快に、「ウニまぐろ丼」も発売

丼ぶりと京風うどんの「なか卯」は9月2日午前11時から、全国の446店舗で「ウニ丼」「ウニまぐろ丼」を販売する。昨年も好評を博した「ウニ丼」が今年も登場する。

「ウニ丼」は、ミョウバン不使用のウニを豪快に盛り付けた一品。ウニの濃厚な甘みと旨みを楽しめる商品として展開する。

〈販売ラインアップ(すべて税込)〉

◆ウニ丼
・小盛：980円
・並盛：1,780円
・ごはん大盛：1,880円

◆ウニまぐろ丼
・並盛：1,480円
・ごはん大盛：1,580円

【画像3点】なか卯「ウニまぐろ丼」「ウニ丼」2商品を詳しく見る

※テイクアウト可能。
※一部店舗では価格が異なる。

〈ミョウバン不使用のウニを豪快に盛り付け〉

「ウニ丼」は、米酢タレを合わせた国産米100％のふっくらとしたごはんに刻み海苔を敷き、その上にミョウバン不使用のウニを豪快に盛り付けた。

一口頬張ると、ウニの濃厚な甘みと旨みが口いっぱいに広がり、海苔の香ばしさがウニの旨みをさらに引き立てるという。なめらかな舌触りのウニの魅力を、最後の一口まで存分に楽しめる。

〈「ウニまぐろ丼」はまぐろたたき×ウニ〉

同時に販売する「ウニまぐろ丼」は、旨みのあるまぐろたたきと濃厚な甘みのウニを組み合わせた、贅沢な味わいを楽しめる丼。

粗めにたたいたまぐろとなめらかなウニ、それぞれ異なる食感も楽しめるという。