大戸屋、広島県産の大粒牡蠣をサクッとジューシーに「大粒牡蠣フライ」発売

定食チェーンの「大戸屋ごはん処」は10月2日(金)、広島県産の大粒牡蠣を使用した「大粒牡蠣フライ」を全国の店舗で販売開始した。

「大粒牡蠣フライ」は、大戸屋の冬の定番メニュー。広島県産の大粒牡蠣をサクッと軽やかな衣で揚げ、ひと口頬張ると牡蠣の旨みと海の風味が広がる味わいに仕上げた。

〈大粒牡蠣フライメニューラインアップ（価格は税込）〉

◆大粒牡蠣フライ（4個）

定食価格：1,420円
単品価格：1,330円

◆＜2個増量＞大粒牡蠣フライ（6個）
「大粒牡蠣フライ」を2個増量したメニュー。
定食価格：1,720円
単品価格：1,630円

〈店内仕込みの特製タルタルソース〉

タルタルソースは毎朝店舗で仕込んでいる。玉ねぎ、ピクルスに、特製マヨネーズと荒めにほぐしたゆで卵を合わせ、大きめにカットした具材のシャキシャキとした食感と濃厚な味わいを楽しめる。隠し味にアンチョビを加え、牡蠣の甘みを引き立てる。

〈販売概要〉

販売開始日：2026年10月2日(金)
販売店舗：全国の大戸屋ごはん処