資さんうどん、初の『麻婆フェア』開催　「麻婆ぶっかけうどん」「麻婆丼」など旨辛メニュー

うどんチェーン「資さんうどん」は10月8日から、全店で「麻婆フェア」を開催する。

「麻婆フェア」では、ガツンと濃い旨辛さがくせになる「麻婆ぶっかけうどん」や「麻婆丼」など、麻婆メニューを取りそろえる。

フェアのいち推し商品は、「麻婆ぶっかけうどん」と、舞茸・なす・レンコン・かぼちゃ・オクラの野菜天ぷら盛りを合わせた「麻婆ぶっかけうどんと野菜天ぷら盛り」。

野菜の天ぷらは、麻婆ぶっかけうどんにのせて食べるのもおすすめだという。

また、「麻婆豆腐はごはんと食べたい」という人に向けて、「麻婆丼」も用意する。

ガッツリ食べたい時には、麻婆丼にチキンカツをのせた「チキンカツ麻婆丼」も楽しめる。

〈花椒・豆板醤・甜面醤に焼きうどんソースを加えた麻婆〉

麻婆メニューには、花椒・豆板醤・甜面醤を使用。さらに、隠し味として資さんうどんの焼きうどんのソースを加え、辛さはマイルドに仕上げた。

多くの人が楽しめる味わいに仕上げているという。

「もっと辛くしたい」「辛いのが大好き」という人は、ラー油をかけて「追い辛」も楽しめる。

〈「麻婆フェア」ラインアップ(すべて税込)〉

「麻婆フェア」のメニューは以下の通り。価格は九州・中国エリア店舗のもの。

◆麻婆ぶっかけうどんと野菜天ぷら盛り(1,098円)
「麻婆ぶっかけうどん」と「野菜天ぷら盛り（舞茸・なす・レンコン・かぼちゃ・オクラ）」のセット。

【画像9点】資さんうどん「麻婆丼」「チキンカツ麻婆丼」「麻婆ぶっかけうどんと野菜天ぷら盛り」など

◆麻婆ぶっかけうどん(769円)
「麻婆ぶっかけうどん」の単品商品。

◆麻婆しあわせセット(949円～)※甘味なしの場合
「ミニ麻婆ぶっかけうどん＋ミニ丼」、または「ミニ麻婆ぶっかけうどん＋ミニ丼＋甘味」から選べるセット。

◆麻婆満腹セット(1,207円～)※甘味なしの場合
「麻婆ぶっかけうどん＋ミニカツとじ丼」、または「麻婆ぶっかけうどん＋ミニカツとじ丼＋甘味」から選べるセット。

◆麻婆丼(829円)
麻婆の丼ぶり。みそ汁付き。

◆チキンカツ麻婆丼(1,094円)
麻婆丼にチキンカツをのせた一品。みそ汁付き。

〈「麻婆フェア」販売概要〉

「麻婆フェア」の関連商品は、2026年10月8日（木）9時から期間限定で販売する。終了日時は店舗により異なる場合がある。

そば・細めんへの変更、持ち帰りには対応しない。

「麻婆しあわせセット」はミニサイズでの提供のため、大盛りにはできない。

記事中の商品価格は九州・中国エリア店舗の価格。商品価格は販売地域により異なるため、店舗で確認する必要がある。

また、ららぽーとTOKYO-BAY店は一部商品ラインアップが異なる。

なお、「麻婆フェア」の関連商品は、2026年11月19日（木）以降にオープンする新店舗では提供しない。