日本清酒「千歳鶴初仕込」2商品発売、「純米吟風」と「純米吟醸きたしずく」

日本清酒(北海道札幌市)は9月8日、「千歳鶴初仕込純米吟風」(720ml/税抜1,700円、アルコール分15%)、「千歳鶴初仕込純米吟醸きたしずく」(720ml/2,000円、アルコール分15%)を発売する。

新醸造棟の建て替えを行った後、初めて仕込んだ記念すべき商品。いずれも北海道産酒造好適米を100%使用している。「純米吟風」は力強い味わいと米の旨みを感じる喉ごしの良いお酒。「純米吟醸きたしずく」は爽やかな香りと瑞々しく心地よい甘みと酸味が印象的。食中酒としてもおすすめだという。

〈酒類飲料日報2023年8月29日付〉

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