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2023年10月5日

石井食品･カネハツ食品･イチビキ「Instagramフォトコンテスト」開催、商品詰め合わせプレゼント

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2023年10月4日

【令和5年10月の需給展望 牛肉】スライス需要へのシフトも、物価高で消費は弱いか、相場上げ要因乏しく、前月からほぼ横ばいの予想

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2023年10月3日

【令和5年10月の需給展望 豚肉】出荷は流動的、豚価は出荷増のタイミングに左右、バラ中心に需要は堅調、上物で税抜き500円台前半か

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2023年9月29日

福留ハム 主力商品のロースハム･ベーコンにエコトレー採用、「瀬戸内ウインナー」で瀬戸内ブランドの訴求を強化

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2023年9月27日

日本生ハム協会「生ハムのマニュアル」発売、国内初の生ハムのマニュアル本、生ハムの選び方・各国の製法・カッティング・歴史まで一冊で完全マスター

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2023年9月26日

カナダビーフ・カナダポーク共催「カナダミートセミナー」、日本市場に向けてカナダ産食肉の優位性をアピール

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2023年9月22日

【豚価動向】9月4週後半で急落し600円割れに、増体も回復気味で潮目に

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2023年9月21日

プリマハム、新ブランド「スマイルUP!」で2つのキャンペーン、総勢400人をホテルニューオータニのビュッフェに招待、詰め合わせも当たる

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2023年9月13日

肉牛基金協会、持続可能な肉用牛生産に関するパンフレットを刷新、協会サイトの内容も充実化、9月22日にオンライン情報交換会も開催

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2023年9月12日

札幌市･北一ミート、生ハム製造など多様な展開で業績アップ、タナベコンサルティング「食品価値創造研究会」で視察講演会開催

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2023年9月11日

【令和5年9月の需給展望 牛肉】消費低迷と出荷増で和牛中心に安値横ばい、交雑は和牛からのシフトの期待も上げ材料乏しい

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2023年9月8日

オーストラリアMLA「オーストラリアワインのマーケティングの経験生かす、日本との信頼関係を強固に」/駐日代表トラヴィス･ブラウン氏インタビュー

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2023年9月7日

【令和5年9月の需給展望 鶏肉】残暑厳しくモモ需要は先延ばしの可能性、輸入品は下振れ、月前半はジリ下げ推移、月後半から上げ相場に転じるか

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2023年9月6日

「ミートデリ･ニクラウス」3日間限定で日本酒と生ハムのコラボグルメ提供、福島本店で「生ハムの日本酒しゃぶしゃぶ付き4周年記念コース」発売

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2023年9月6日

Tastable、山中社長と料理研究家の浜内氏がプラントベースの可能性について対談、立ち位置と訴求するゾーンを定めて、日常的なものとして提案を

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2023年9月5日

軽井沢工房「茎わさび入りソーセージ」発売、長野県産豚肉と信州･安曇野産「茎わさび」使用

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2023年9月5日

【令和5年9月の需給展望 豚肉】残暑続きで出荷･豚価は流動的、鍋物需要の遅れも、前半は600円台後半の高値つづく、下旬も堅調相場の見込み

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2023年9月4日

「渋谷フレンチフェスティバル2023」開催、ワインやチーズ、シャルキュトリ、スイーツなど仏産食品の普及図る

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2023年9月1日

「ふくいポーク」販売が4年ぶりに復活、飼料に乳酸菌を添加、自然な免疫力の維持で独自の味わいに

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2023年8月30日

大和食品「国産牛プレミアムローストビーフ」展開、モンドセレクション3年連続最高金賞、牛ひつまぶし風レシピ提案で可能性追求も

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2023年8月30日

茨城・常陸牛の新ブランド「常陸牛 煌(きらめき)」を発表、トップブランド化や知名度向上を図る

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2023年8月29日

プリマハム、新ブランド「スマイルUP!」シリーズを発売、『毎日の家族との幸せな食卓を叶えてくれるハム&ベーコン』をコンセプトに

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2023年8月28日

農水省、和子牛生産者臨時経営支援事業を拡充、7月出荷分の子牛から対象、ブロック別の平均価格が全国平均を下回った場合に差額の4分の3を支援

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2023年8月25日

「ハイライフポーク食育&親子料理教室」山梨県・いちやまマート玉穂店で実施、食育活動に注力、子どもを持つ親の安全･安心な食生活をサポート

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2023年8月24日

【2023年盆休みの食肉末端需要】前半はまずまず、台風で後半苦戦、鶏ムネ肉やローストビーフなど肉総菜が好調も、焼肉関係は不調

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2023年8月22日

牛肉輸出量 2023年上半期は3759tで前年23.2%増、輸出額は22.2%増の258億円、国別輸出量はカンボジア7割増など

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2023年8月10日

全肉連「肉の日」事業を実施、毎月29日に参加店舗が特別販売、「肉の日」キャンペーンで黒毛和牛肩ロースプレゼントも

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2023年8月9日

【豚価動向】盆休み需要の手当て一巡、600円台に戻すも、堅調相場つづく見込み

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2023年8月7日

【令和5年8月の需給展望 鶏肉】ムネ弱もちあいで380円前後、モモはジリ下げで660円前後か、鳥インフルの影響で輸入品高騰、ブラジル産の調達は不透明感続く

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2023年8月3日

プリマハム、新イメージキャラクターに「バナナマン」起用、「香薫」新CM放映

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