回転ずしチェーン「かっぱ寿司」は3月4日から、「うまい春ネタ大集合!」フェアを全店で開催している。4月4日までの期間限定で、なくなり次第終了。

「うまい春ネタ大集合!」フェアは、春が旬のネタなどを取りそろえたイベント企画。「富山湾産 白えび」や、ひらめ・さより・マダイの3種を1皿にした「春の豪華白身三昧」、サーモンづくりの「今だけの一皿!おっ得!サーモンネタづくし」などを販売する。

「富山湾産 白えび」(1貫308円、以下店内税込価格)は、春の定番限定メニュー。富山湾の「白えび」は、海の青さが一段と濃く見える海底谷「藍瓶(あいがめ)」に生息し、その希少さから漁獲期間を制限し、漁獲量を調整しながら漁が行われている。淡い桜色の美しい姿から別名“富山湾の宝石”と呼ばれており、上品で濃厚な甘みがギュッとつまっているという。

「春の豪華白身三昧」(3貫308円)は、淡泊でくせのない旨みだという「北海道産 天然ひらめ」、春告魚(はるつげうお)でもある「天然さより」、“サクラダイ”とも呼ばれる産卵前の桜の花が咲くころがおいしい「国産 活〆真鯛」の3種類を1皿で味わえる商品。

「今だけの一皿!おっ得!サーモンネタづくし」(4貫308円)は、サーモンネタ4種類を食べ比べできるメニュ―。内容は、「大ぶりとろサーモンいくらのせ」「北極圏育ちのノルウェーサーモンにぎり」「鮭とろっにぎり」「燻製風味のしっとりサーモン」。

そのほかにも「燻製風味のしっとりサーモン」(2貫110円)や、「赤貝ひもきゅう軍艦」「静岡県産 ふっくら釜揚げしらす軍艦」「釜揚げ桜えび軍艦」(各110円)などのメニュ―を展開している。

〈かっぱ寿司「うまい春ネタ大集合!」メニュー一覧(店内税込価格)〉
・「今だけの一皿!おっ得!サーモンネタづくし」4貫308円
大ぶりとろサーモンいくらのせ、北極圏育ちのノルウェーサーモンにぎり、鮭とろっにぎり、燻製風味のしっとりサーモンの4貫セット

・「春の豪華白身三昧」3貫308円
北海道産 天然ひらめ、天然さより、国産 活〆真鯛の3貫セット

・「春ネタ軍艦三昧」3貫198円
赤貝ひもきゅう軍艦、静岡県産 釜揚げ桜えび軍艦、ふっくら釜揚げしらす軍艦(いくらのせ)の3貫セット

・「富山湾産 白えび」1貫308円
・「燻製風味のしっとりサーモン レモン&バターソース」2貫110円
・「燻製風味のしっとりサーモン レモン&ペッパー」2貫110円
・「北極園育ちのノルウェーサーモンにぎり」1貫110円
・「静岡県産 ふっくら釜揚げしらす軍艦」2貫110円
・「釜揚げ桜えび軍艦」2貫110円
・「赤貝ひもきゅう軍艦」2貫110円
・「いか軟骨タレマヨ炙り」2貫110円
・「生姜焼き風 四元豚にぎり」2貫110円
・「やみつきロースハムマヨ軍艦」2貫110円
・「鶏五目マヨ軍艦」2貫110円
・「しゃりドッグ包み」1貫110円
・「とろっとスクランブルエッグ風 しゃりドッグ包み」1貫110円
・「ふわふわたまご サラダ軍艦」2貫110円
・「国産 鶏つくねのとろっと月見包み」1貫110円
かっぱ寿司「うまい春ネタ大集合!」フェアメニュ―その2

かっぱ寿司「うまい春ネタ大集合!」フェアメニュ―その2

かっぱ寿司「うまい春ネタ大集合!」フェアメニュ―続き

また、かっぱ寿司では「うまい春ネタ大集合!」フェアと同じく3月4日から、「東北うまいもん」を開催し、「宮城県産 天然 炙り穴子」「三陸産 むらさきいか」などを販売している。3月21日までの期間限定。

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かっぱ寿司「東北うまいもん」フェア

かっぱ寿司「東北うまいもん」フェア

さらに3月5日からは、「国産生本鮪」4品も販売する。こちらは3月14日までの期間限定。
 
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かっぱ寿司「国産生本まぐろ」

かっぱ寿司「国産生本まぐろ」

なお、他の回転ずしチェーンではスシローが3月3日から「とろとろ祭り」を開催。「本鮪大とろ」や「天然本格ねぎとろ」、「とろけるアブラボウズ(生・焦がし醤油)」などのメニューを提供している。
 
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はま寿司では3月4日から、「得!旨!うに祭り」を開催し、「うにつつみ」「いか刺しのうに和え軍艦」「うに・オン・ザ・煮玉子」などを販売している。