回転寿司チェーン「かっぱ寿司」は7月8日から、「うに・いくら」&「夏のうまい!ネタ」フェアを開催する。8月2日までの期間限定。

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「うに・いくら」&「夏のうまい!ネタ」フェアでは、フェア前半に「うに包み」を、フェア後半には「いくら包み」を店内飲食限定“税込110円”で提供するほか、うに・いくらを使用した各種メニューなどを販売する。

7月8日から7月19日までは「うに包み」を期間限定で販売。かっぱ寿司によると、今回のうに包みは「1貫における“うに”の量は決して多くはない」が、厳選した濃厚な「うに」をかっぱ寿司ならではの110円で提供することにこだわり、「多くのお客様に喜んでいただきたいという一心で用意した」商品だという。
かっぱ寿司「うに包み」/うに・いくら&夏のうまい!ネタ

かっぱ寿司「うに包み」/うに・いくら&夏のうまい!ネタ

7月20日から8月2日までの期間は、「いくら包み」を税込110円で販売する。「プチプチはじけるいくらの旨みとパリパリ食感の海苔」が相性良いメニューだという。

かっぱ寿司「うに包み」「いくら包み」/うに・いくら&夏のうまい!ネタ

かっぱ寿司「うに包み」「いくら包み」/うに・いくら&夏のうまい!ネタ

フェア期間を通して提供する「うに」「いくら」使用メニューは、人気ネタが食べ比べ出来る「うにいくら合盛り軍艦」(330円)や、店内切り付けの「とろ」と合わせた「うにとろ包み」「いくらとろ包み」(各税込220円)などを展開する。

かっぱ寿司「うにいくら合盛り軍艦」/うに・いくら&夏のうまい!ネタ

かっぱ寿司「うにいくら合盛り軍艦」/うに・いくら&夏のうまい!ネタ

そのほか、「蝦夷あわび」(税込330円)、「炙りうなぎの食べ比べ」(220円)、「国産釜揚げしらす軍艦」(110円)などのメニューも販売する。

かっぱ寿司「蝦夷あわび」/うに・いくら&夏のうまい!ネタ

かっぱ寿司「蝦夷あわび」/うに・いくら&夏のうまい!ネタ

また、7月8日から8月22日までの期間はかっぱ寿司「本気にぎり」として、厳選した「天然本鮪」を使用した「本気にぎり 天然本鮪とろ」(税込330円)を提供する。“飾り包丁”を一本一本入れることで、醤油は「とろ」の脂にはじかれず、シャリとネタはより調和し、口の中で心地よくほぐれる仕上がりだという。

かっぱ寿司「本気にぎり 天然本鮪とろ」/うに・いくら&夏のうまい!ネタ

かっぱ寿司「本気にぎり 天然本鮪とろ」/うに・いくら&夏のうまい!ネタ

〈かっぱ寿司「うに・いくら」&「夏のうまい!ネタ」フェアメニュー(税込)〉
・「うに包み」1貫110円、7月8日~7月19日販売・店内飲食限定
・「いくら包み」1貫110円、7月20日~8月2日販売・店内飲食限定
・「うにいくら合盛り軍艦」2貫330円
・「特盛いくら」2貫330円
・「いくらとろ包み」1貫220円
・「うにとろ包み」1貫220円
・「いくら」2貫165円
・「うにいか卵黄軍艦」2貫165円
・「炙りうなぎの食べ比べ」2貫220円
・「えび天にぎりスイートチリマヨ」2貫110円
・「蝦夷あわび」2貫330円
・「気仙沼港水揚げかつおカツレツにぎり(マヨ)」2貫165円
・「天然車海老の大きなえびアボカド」2貫330円
・「天然やりいか」2貫110円
・「国産釜揚げしらす軍艦」2貫110円
・「えびスイートチリマヨ」385円
・「気仙沼港水揚げかつおのカツレツ」165円
・「冷たい茶碗蒸し」220円
・「フルーツ練乳しろくまパフェ」396円
・「本気にぎり 天然本鮪とろ」1貫330円、7月8日~8月22日

かっぱ寿司「うに・いくら」&「夏のうまい!ネタ」フェアメニュー

かっぱ寿司「うに・いくら」&「夏のうまい!ネタ」フェアメニュー

なお、かっぱ寿司では2021年5月から、“回転寿司屋から寿司屋品質へ”をスローガンに掲げ、シャリを山形県産ブランド米「はえぬき」の単一使用など大きな改革を実施している。今フェアでは天然本鮪とろを使用して登場する「本気にぎり」は、その改革が始まった時期から登場したシリーズで、“本気シャリ”にふさわしい寿司として、「寿司屋品質の“うまい!”を本気で実現したかっぱ寿司の挑戦が詰まった一貫」だという。
 
◆かっぱ寿司「うに・いくら」&「夏のうまい!ネタ」フェア特設ページ