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2022年8月10日

日本水産の食品事業 2022年度第1四半期は2ケタ増、家庭用冷食惣菜好調で弁当も堅調、業務用は中食堅調にレジャー食回復、販売予測精査が課題に

日本水産は8月9日、東京・西新橋の本社で専門紙向けに食品事業説明会を開催し、梅田浩二取締役常務執行役員食品事業執行らが食品事業の方針などについて説明した。

8月4日に開示した食品事業の連結業績は、売上高が前年比10.5%..

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日本水産の食品事業 2022年度第1四半期は2ケタ増、家庭用冷食惣菜好調で弁当も堅調、業務用は中食堅調にレジャー食回復、販売予測精査が課題に

Cake.jp×ワンピース「ウタウタの実ケーキ」発売、映画「ONEPIECE FILM RED」とコラボ、“ウタ”モチーフに爽やかな甘み、ネーブルオレンジふんだんに

日清製粉ウェルナ「青の洞窟 オリーブの旨味広がる鶏肉のカチャトーラ」など発売、カロリー・糖質抑えた「マ・マー THE PASTA 贅沢野菜」、冷凍スナック“ミニチュロス”も/2022年秋冷食新商品

外食企業で冷凍食品の販売拡大 冷凍自販機など後押しか、小売店でも取り扱いは拡大、留め型商品などの販売も

キユーピー業務用 冷凍卵商品「スノーマン 丼用たまご(だし風味)」発売、ルーロー飯の具など5品をリニューアル

ニップン「オーマイプレミアム 香るゆず胡椒」など投入、好調なトレー入り商品も拡充

日清食品冷凍 新ラーメンブランド「日清ごくり。」濃厚鶏白湯・濃厚辛味噌発売へ、“しっかり、濃厚”なスープが特徴/2022年9月10月新商品・リニューアル品

冷凍パン“パンド”夏の福袋「Pan&サマーボックス2022」通販再開、人気のパンとスープ・総菜をセットに

カラミノフーズ「冷凍食品で楽しむ 世界のアウトドア飯」発売へ、ガパオ・ルーロー飯・ガーリックシュリンプなど、今までなかった市場に挑戦

テーブルマーク「たんぱく質入りうどん」「糖質30%off うどん」業務用で発売へ、花をかたどった「黄花焼売」など“食の楽しみ”提案/2022年秋季新商品

テーブルマーク「にんにく醤油まぜそば」など中華麺を拡充、熟成麺で差別化、ベーカリー再参入「ここCafe」シリーズも/2022年秋の家庭用 冷食新商品

極洋「タルタルソース入りえびカツ」「おさしみベジタブル」など23品発表、減塩商品を強化/2022年秋新商品

オンラインショップ「食+(ショクタス)」開設、冷凍パンやデザート販売、プラントベースのケーキも、原材料や添加物の使用に配慮“フリーフロム”な食品提供に取り組み/テーブルマーク

テーブルマーク 冷凍「ごっつ旨いお好み焼」製造ライン増設、加ト吉水産・福島工場にコロナ禍の需要増うけ

日本水産「大豆でつくったキーマカレードリア」など62品発売へ、テーマは「Healthy(からだ)」「Happiness(ココロ)」「Sustainability(環境)」/2022年秋冬新商品・リニューアル品

「三井食品フードショー2022」冷凍幼児食・選べるミールキットなど冷凍食品主役のテーマを多数展示

大阪王将「謹製羽根つき なにわのお好み餃子」「謹製なにわ豚まん」など大阪グルメ再現“なにわシリーズ”展開/イートアンド家庭用冷食2022年秋冬新商品

ニチレイフーズ 専門店品質「チーズイングリルドハンバーグ」、 生IQF「特撰チキンカツ」発売、“価格高騰対応型”チキン・春巻・ハンバーグ・コロッケなど32品も/2022年秋季・業務用新商品

ニチレイフーズ「極太つけ麺」調理・洗い物の手間いらず、レンジ・ボイル調理のデミソースハンバーグも/2022年秋季新商品

マルハニチロ「えびそば一幻 あじわいえびみそ」など2022年秋の家庭用冷食新商品・改良品20品発表

味の素冷凍食品 寺本新社長「得意技を活用しユニークで唯一無二の冷食会社に」「アジアンフードで世界を席巻していくのがグループの思い」

ニチレイフーズ「シェア争いからの脱却のため、冷凍だから出来ることを探る」/滝執行役員業務用事業部長インタビュー

フローズンエコノミー協会発足 業種規模を超えたつながり形成へ、11月にセミナー実施予定/山口翔代表理事インタビュー

日東ベスト2022年3月期売上高は497億円、今期はコロナ前を超える555億円を計画、惣菜・外食向けトンカツと病院・介護施設向け食品に注力

横浜桂林「具材“映える”」冷凍中華発売、あんかけ焼きそば・チャーハンなど6品、デイブレイク瞬間凍結機初の認証取得

国分グループ3年ぶりの低温フレッシュデリカ事業展示会、ライフスタイル・トレンドの様変わりに対応する「新天地」提案

ニチレイフーズ 2022年度も冷食市場は拡大「期待値が高まっている」/宮川家庭用事業部長インタビュー

Pan&(パンド)ハッピーバッグ発売、冷凍パン「至福のクロワッサン」「ハニーソイ」「絶品チーズクッペ」のお得な詰め合わせ、“明治屋PROVISIONS&WINES浦和”で

【大手食品卸決算】利益は大幅増 業務用は回復半ば 家庭用には反動減も、低温分野の増収は市販用冷食の伸びが寄与

ニチレイフーズ パーソナルユース需要に注力、家庭用・業務用ともに商機

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外食企業で冷凍食品の販売拡大冷凍自販機など後押しか、小売店でも取り扱いは拡大、留め型商品などの販売も

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ニップン「オーマイプレミアム香るゆず胡椒」など投入、好調なトレー入り商品も拡充

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