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2020年9月28日
スペイン大使館経済商務部およびICEX(スペイン貿易投資庁)は9月23日、オンライン説明会を開催し、昨年から展開するスペイン産白豚肉キャンペーンについて、1年目の活動報告と今後の展開を説明した。ICEXとインターポーク(スペイン白..
(一社)日本食鳥協会(佐藤実会長)は10月29日の「国産とり肉の日」に合わせて、全国で「国産チキンまつり」を開催する。10月29日から31日までを全国統一イベント期間として、全国22都府県で会員小売店舗での協賛セールなどを実施する..
2020年9月25日
明治は9月24日、同社が発売している「TANPACT(タンパクト)」ブランドの新しいブランドスキームとして、伊藤ハム米久ホールディングス(HD)や山崎製パン(株)と協業し、各社の強みを生かしたTANPACTブランドの新商品を発売す..
2020年9月24日
MLA豪州食肉家畜生産者事業団は9月21日、オージー・ビーフのカレーをSNSに投稿して「オージーオリジナルスパイスカレー」を当てる、「オージー・ビーフカレーを食べて当てよう!」キャンペーンをスタートさせた。オージー・ビーフの牛赤身..
2020年9月18日
〈畜産分野は輸出拡大の主翼、体制整備を進める〉野上浩太郎農水大臣は9月17日に就任会見開き抱負を述べた。「農林水産業の使命は、農林水産業・食品産業を強くして、豊かな農村漁村を次世代に継承していくことだ」とし、先頭に立ち、若者が自ら..
2020年9月17日
中部飼料は9月16日、同社の平野宏(ひらの・ひろし)代表取締役会長が9月13日にすい臓がんで死去したことを公表した。享年84歳。同日をもって代表取締役を退任した。平野会長は、1937年5月20日生まれ。1962年4月に入社し、19..
2020年9月16日
農水省は9月14日、Go To Eat キャンペーン事業について、対象飲食店や飲食店が守るべき感染症対策、食事券、オンライン飲食予約などの事業概要を説明した。オンライン飲食予約によるポイント付与は都道府県別の判断により10月1日以..
2020年9月15日
伊藤ハムは9月14日から、「朝のフレッシュ あらびきポークウインナー」のブランドサイトでWEB動画「丸投げ案件」篇(90秒)を公開している。同商品は8月下旬から、平袋タイプに続いて巾着タイプも袋のまま電子レンジ調理が可能になってお..
2020年9月14日
農水省は9月11日、ドイツからの生きた豚、豚肉などの一時輸入停止措置を講じた。ドイツ・ブランデンブルク州の野生イノシシにおいて、アフリカ豚熱(ASF)の発生が確認されたとドイツ政府が発表したため、実施することを決定したもの。〈関連..
OIEおよびドイツ連邦食糧・農業省によると、ドイツ東部のポーランド国境にあるブランデンブルク州シュプレー・ナイセ郡の森林で死亡していた野生イノシシから、アフリカ豚熱(ASF)のウイルスが検出されたことを発表した。ドイツでASFウイ..
2020年9月11日
石井食品(本社:千葉県船橋市、石井智康代表取締役社長執行役員)グループで同社商品のオンラインストアを運営する、株式会社ダイレクトイシイ(同本社・代表)は9月11日、「おべんとクンミートボール」「チキンハンバーグ」などの同社の商品を..
2020年9月7日
9月1日に東京都港区のJR田町駅東口に開業した商業施設「ムスブ田町ショップ&レストラン」に、東京都が開発したプレミアムポーク「TOKYO X」を使用したとんかつ専門店「トンカツ X」がオープンした。「TOKYO X」のトン..
2020年9月4日
〈残暑で国産ムネ需要継続、輸入品の需要回復はまだ先〉8月の鶏肉需給は、国産生鮮品は末端需要が堅調に推移した。梅雨明けが例年より遅く、暑さも厳しくなったこともあり、モモ需要はこの数カ月と比べ弱まったが、相場は依然として高値で推移した..
2020年9月3日
プリマハムは9月1日から、秋の恒例の季節販促である「ハッピーハロウィーンキャンペーン」を開始した。10月31日まで実施する。香薫あらびきポークウインナーなどの対象商品のバーコードを必要枚数分集めて応募すると、抽選で同社がオフィシャ..
米国食肉輸出連合会(USMEF)では、アメリカンポークの新たな販促提案として「アメリカンポークでおうちプレミアム」キャンペーンを展開する。コロナ禍における内食需要の拡大に対応するとともに、アメリカンポークの新たな希少部位を提案し価..
〈和牛中心に相場は底堅く推移も、ロインの動き次第〉8月の牛肉需要は、新型コロナウイルス感染症に伴う家庭内消費の増加や地方への帰省客の減少などから、盆休み期間中も小売り関係では販売増加が期待された。だが、猛暑や野菜価格の高値から焼肉..
2020年9月2日
〈前半は高値推移も、出荷増がターニングポイントに〉今夏の豚肉需要は、新型コロナウイルスによる内食需要の増加によって堅調に推移した。盆休み期間中は旅行や帰省を控える動きから、地方の末端需要は振るわなかったものの、都内では量販店を中心..
2020年8月31日
丸大食品は9月1日から順次、KSP-POSデータのスンドゥブの素カテゴリで12年連続売上No.1(2008～2019年)の「スンドゥブ」シリーズから、「海老スンドゥブ」と「牡蠣スンドゥブ」の2品を発売する。また、10月1日から11..
2020年8月28日
〈オージー・ビーフ厚切りステーキ体験キャンペーン、焼き上げた画像を投稿〉MLA豪州食肉家畜生産者事業団は8月26日、オージー・ビーフ夏のキャンペーン最終・第3弾となる「オージー・ビーフの #厚切りステーキ 体験キャンペーン」を開始..
〈コロナ禍で変化するマーケットに対応し、リテール向けの提案強化〉チリ最大の総合食品メーカー、アグロスーパー社の日本法人アンデス・アジア(代表:髙宮アンドレアス・アジアゼネラルマネージャー)は8月26日、都内でメディア向けに今後の新..
2020年8月25日
日本養豚協会(JPPA)青年部会では、7月末からインスタグラムで8カ月連続企画として開催している、国産豚肉消費拡大キャンペーン「俺たちの豚肉を食ってくれ!2020」(通称:俺豚 2020)の第2弾を8月26日から開始する。7月29..
2020年8月19日
〈通常品の約1.5倍のボリュームとなる3～4人前の「中華名菜」大皿スタイル発売〉日本ハムは8月17日、大阪市内の本社で2020年秋冬新商品・販促説明会を開催した。小村勝加工事業本部マーケティング推進部長、五反田光同商品統括事業部デ..
プリマハムは8月24日から、食品中のアーモンドの存在を迅速・簡単に調べることができる検査キット「アレルゲンアイ イムノクロマト アーモンド」を発売すると発表した。国内製では初のアーモンド検査キットとなる。本体価格(税抜)は20回用..
2020年8月17日
〈国産牛肉の家庭内消費向け販売の強化と販売環境の一時的改善などで増益に〉スターゼンは8月7日、2021年3月期第1四半期決算を発表した。同日、同社本社で横田和彦専務取締役営業本部長、鶉橋正雄取締役海外本部長、髙濵良一取締役営業本部..
2020年8月7日
農林水産省は8月5日、2019年度食料自給率・食料自給力指標を公表した。カロリーベース食料自給率は38%、生産額ベースでは66%、カロリーベース食料国産率(飼料が輸入か国産にかかわらず国内で生産されたもの)は47%、生産額ベースで..
2020年8月6日
〈国産生鮮は高値水準維持、輸入品は在庫水準高まる〉7月の鶏肉需給は、国産生鮮品が末端需要の好調が継続したことで、堅調に推移した。モモは季節柄ジリ下げ展開も、例年比では高値推移となった。ムネは安定した加工需要も重なりジリ上げ展開とな..
2020年8月5日
〈相場は休み明けの在庫補充の動き次第、全体として弱含みの予想〉新型コロナウイルス感染症の広がりを受けて休業を余儀なくされていた外食店舗も、感染対策を講じながら営業を再開したことで牛肉需要は緩やかに戻りつつあった。ところが、7月に入..
2020年8月4日
〈月平均で税抜き570～580円、猛暑による出荷への影響懸念〉通常であれば7月後半は、需要が落ち込むなか、梅雨明け後の猛暑で出荷頭数が減ることで豚価が下支えされるケースとなる。だが、今年は例年以上に梅雨明けが遅れたことで梅雨寒で成..
2020年7月31日
〈人手不足と作業軽減に、食肉加工工場の機械化・省人化を推進、衛生環境も安定〉スターゼンは7月30日、豚肩甲骨・上腕骨除骨ロボット「ワンダスミニ マークⅡ」(前川製作所製造、以下ワンダス)を子会社のスターゼンミートプロセッサー石狩工..
2020年7月30日
〈8カ月連続で毎回異なる産地・生産者の豚肉・加工品をプレゼント〉日本養豚協会(JPPA)青年部会は7月29日から「俺たちの豚肉を食ってくれ!2020」としてインスタグラムでのキャンペーンを開催している。日本産豚肉のPRを目的に、消..
〈シグナル〉ドラマ×食で新たな旅気分
2020年9月9日
〈シグナル〉違いを楽しむ
〈シグナル〉コロナ禍の変化対応
〈シグナル〉給食業界のメリット
〈シグナル〉「お料理する人」が復活
2020年8月11日
夏季休業と、それに伴う休刊のお知らせ/食品産業新聞社
2020年7月3日
月刊「メニューアイディア 7月号」発刊のお知らせ/食品産業新聞社
2020年4月6日
お知らせ「月刊麺業界」ご購読のみなさまへ/食品産業新聞社
2019年5月29日
「米と平成～30年間の流通～」発刊のお知らせ/食品産業新聞社「米麦日報」編集部
2019年4月26日
大型連休中の休業と、それに伴う休刊のお知らせ(当サイトは毎日更新)
2020年9月26日
コンビニ3社がクリスマスケーキの予約開始、ローソンは「鬼滅の刃」ファミマは「香取慎吾」セブンは「キンプリ」で話題喚起
スタバの冷たいドリンクに「ペーパーカップ」とストロー不要の「リッド」導入、プラ削減をさらに加速/スターバックス コーヒー ジャパン
ドムドム「丸ごと!!カニバーガー」人気沸騰、完売続出も週末の販売再開に向け在庫を準備
2020年9月12日
「チーズ牛丼」支持層は若い女性!? 吉野家の調査でネットの常識が覆る
2020年8月24日
「鬼滅の刃」コラボがもたらす好影響、くら寿司やローソンで奏功、銀だこ・ロッテ・ダイドーも続くか
食品産業新聞社
2019年10月23日
食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2019年度当賞の受賞者を紹介します。
13,746円
13,977円
13,325円
14,938円
※令和元年産国内産主食用うるち米の生産者団体から卸売業者への出荷価格(東京または大阪着、包装代・税抜き、農産物検査１等、玄米60kg当り)
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