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畜産記事一覧

左からプリマハム千葉尚登代表取締役社長、土屋太鳳さん、プリマハムLINE公式アカウントキャラクターのソップリン
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2018年9月21日

「香薫あらびきポーク」CMに女優・土屋太鳳さん 「勢いがありイメージにぴったり」/プリマハム

プリマハムは21日から全国で、女優の土屋太鳳さんを起用した「香薫あらびきポーク」の新CMの放映を開始する。放映開始にあたり20日には、東京都渋谷区の恵比寿ガーデンプレイスで、同社では初となる新CM発表会を行った。

冒頭で千葉社長は「..

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「第1回 国際 畜産資材・設備EXPO」イメージ
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2018年9月20日

「第1回 国際 畜産資材・設備EXPO」が開催決定、事前説明会を10月10日に

リードエグジビションジャパン㈱は2019年10月9～11日の3日間、千葉市の幕張メッセで「第1回国際畜産資材・設備EXPO」の開催を決定した。同展示会は、毎年開催されている農業総合展「農業ワールド」内での開催となり、養豚・養鶏・養..

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スターゼン食品 本宮工場
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2018年9月20日

スターゼングループが福島県本宮市にハンバーグ新工場竣工、月間350t生産

〈総合食肉メーカーへの脱皮を図るシンボル的な工場、中食・外食・量販店の惣菜に〉
スターゼングループのスターゼン食品は19日、福島県本宮市に建設を進めていたハンバーグ製造工場の「本宮工場」が完成し、竣工式を行った。

ハンバーグ市場は調理..

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ニッポンハム食の未来財団「食物アレルギーセミナー～共に創ろう笑顔あふれる食の未来～」イメージ
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2018年9月19日

ニッポンハム食の未来財団、食物アレルギー無料セミナー 全国5都市で展開へ 参加者を募集

ニッポンハム食の未来財団(茨城県つくば市、山田良司理事長)はこのほど、18年11月から19年3月にかけて山口県や東京都など全国の5会場で開催する「食物アレルギーセミナー～共に創ろう笑顔あふれる食の未来～」の申し込み受付を開始した。..

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畜産日報 2018年9月14日付
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2018年9月14日

〈豚コレラ問題〉タイ向け豚原皮、台湾向け豚肉・豚原皮の輸出再開/農水省

農水省は12日、岐阜市内の養豚場で発生した豚コレラによる豚肉・豚原皮の輸出停止措置について、同日付けでタイ向け豚原皮の輸出検疫証明書交付を再開したと発表した。また13日には台湾向け豚肉・豚原皮でも再開したと発表した。なお台湾向け豚..

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畜産日報 2018年9月14日付
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2018年9月14日

〈豚コレラ問題〉と畜場・関連農場再開は時期未定、制限終了後にはPRキャンペーン実施/岐阜県

岐阜県は12日、岐阜県家畜伝染病防疫対策本部第3回本部員会議を開催し、岐阜市内で発生した豚コレラへの対応状況、今後の対応について議論した。

【関連記事】〈豚コレラ問題〉タイ向け豚原皮、台湾向け豚肉・豚原皮の輸出再開/農水省

それによれ..

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畜産日報 2018年9月13日付
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2018年9月13日

台風21号・北海道地震で9月連休の末端消費に黄色信号、野菜価格の値上がり懸念も

台風21号や北海道地震、岐阜の豚コレラが相次いだことで、国産豚肉も物流などの影響を受けているが、9月も折り返しを迎えつつあるなか、末端消費にも黄色信号が出てきた。このところ全国的に気温が低下して秋の陽気が広がり、来週から2週連続で..

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畜産日報 2018年9月12日付
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2018年9月12日

家畜衛生部会で岐阜県豚コレラの概要、疫学調査結果を報告/農水省

〈病性鑑定は当面、蛍光抗体検査、PCR検査の両方で実施〉
農水省は10日、牛豚等疾病小委員会(津田知幸委員長)を開き、9日に岐阜県で発生した豚コレラの疫学調査チームの現地調査結果や、今後の防疫方針について議論した。

小川良介審議官は「..

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畜産日報 2018年9月11日付
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2018年9月11日

〈平成30年北海道胆振東部地震〉電力の復旧で工場再稼働の動き広がる/畜産日報9月10日調べ

平成30年北海道胆振東部地震に伴う北海道内の停電により、畜産関連企業の工場・事業所などで業務を停止するなどの影響が発生したが、電力の復旧が進んだこともあって、10日から工場などで稼働を再開する動きが目立ってきた。

日本ハムは10日午..

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畜産日報 2018年9月11日付
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2018年9月11日

岐阜県で豚コレラ発生 9月10日朝には殺処分完了、国内発生は26年ぶり/農水省

農水省は9月9日、岐阜市の養豚農場で豚コレラの患畜が確認されたと発表した。10日午前5時17分現在で殺処分は完了している。殺処分完了後、埋却、汚染物品処理・消毒をもって防疫措置完了となり、防疫措置完了後28日間で終息となる見込み。..

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自分と世界へ挑戦、海外豚肉パッカー日本事務所が人材を募集/ジャパンオフィス・コエクサマックスアグロジャパン
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2018年9月10日

自分と世界へ挑戦、海外豚肉パッカー日本事務所が人材を募集/ジャパンオフィス・コエクサマックスアグロジャパン

〈TPP11・日欧EPA発効を見据え業務拡大へ〉
スペインの大手豚肉パッカー、グループホルヘ社と、チリの主要豚肉パッカーであるコエクサ社およびマックスアグロ社の日本事務所であるジャパンオフィス(株)、コエクサマックスアグロジャパン(..

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畜産日報 2018年9月10日付
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2018年9月10日

〈台風21号の影響〉大阪・南港エリアでも電気の復旧進む/畜産日報調査 9月7日時点まとめ

台風21号の影響では、港湾エリアを中心に停電で冷蔵設備の稼働が止まったほか、浸水の被害も出ている。大阪市食肉市場では6日午前中に電気・水道が復旧したが、7日現在被害状況の確認を行っており、12日までせり・と畜業務を停止する。

また一..

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畜産日報 2018年9月10日付
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2018年9月10日

〈平成30年北海道胆振東部地震〉一部で稼働再開も停電の影響残る/畜産日報調査 9月7日時点まとめ

「平成30年北海道胆振(いぶり)東部地震」では、畜産・食肉業界でも直接的な被災を含め停電による操業停止などの大きな被害を受けている。各企業・団体では現地の営業所や工場、会員と連絡をとっているところだ。

日本ハムと伊藤ハムは7日朝の時..

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畜産日報 2018年9月7日付
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2018年9月7日

北海道地震 ハム・ソーセージメーカー各社の工場が稼働停止/畜産日報 9月6日時点まとめ

北海道・胆振地方中部で6日午前3時8分頃に発生した地震の影響により、北海道内の全域で停電が発生した。北海道にあるハム・ソーメーカー各社の工場でも停電の影響で稼働停止などの対応が取られている。

伊藤ハム米久ホールディングスでは、グルー..

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プリマハム「ハッピーハロウィーンキャンペーン」イメージ
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2018年9月6日

プリマハム、「ハッピーハロウィーンキャンペーン」を実施

プリマハムは9月1日～10月31日まで「ハッピーハロウィーンキャンペーン」を実施している。対象商品のバーコードを各コース必要枚数分集めて応募すると、抽選で東京ディズニーリゾート・パークチケット(ペア)や東京ディズニーリゾート35周..

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畜産日報 2018年9月6日付
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2018年9月6日

〈台風21号被害〉各地で停電が発生、大阪市場はセリ・と畜を中止（畜産日報調査）

4日の昼から夕方にかけて、四国・近畿を縦断した台風21号は交通や電力などのインフラに大きな影響を及ぼした。

食肉市場や畜産関連企業でも台風21号の影響で停電などが発生している。大阪市食肉市場(大阪市住之江区南港南)は5日12時時点で..

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YOSHIKIさん（左）、秋田善祺社長（右）
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2018年9月5日

鶏卵「きよらグルメ仕立て」新CMにYOSHIKIさん起用、販売倍増を計画/アキタ

安心・安全な鶏卵作りを追求し、ヒナ・鶏卵生産、飼料、検査、出荷までの工程を全て自社で行う、完全直営一貫生産システムを業界に先駆け構築した、アキタ(広島県福山市、秋田善祺社長)は3日、パークハイアット東京でロックバンド「X JAPA..

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和牛枝肉相場の推移（東京市場）
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2018年9月5日

〈18年9月の需給展望 牛肉〉季節的に上昇も大きな上昇は難しいか

〈和去A5は2,800円前後、A3は2,250円前後〉
8月の牛肉販売は、7月の西日本豪雨の被害に加えて、猛暑と相次ぐ台風の上陸で前年を大きく下回った。旧盆休みも西日本では、豪雨被災地の復旧がなかなか進まない中でハレのイメージのある..

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東京市場の豚枝肉相場（上物・生体）の推移
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2018年9月4日

〈18年9月の需給展望 豚肉〉気温低下、連休続きで月後半出荷増の予想

〈前半は500円台後半、下旬は400円台の展開か〉
この夏場の豚価は、例年より早めの梅雨明け、記録的な猛暑や西日本を中心とした集中豪雨など天候に振り回された。8月上旬は猛暑で出荷キャンセルや重量70kgを割る枝肉も多いなど必要分の枝..

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「未来の畜産女子育成プロジェクト ニュージーランド畜産研修」
畜産

2018年9月3日

女子高校生が「ニュージーランド畜産研修」の成果を報告/国際農業者交流協会

国際農業者交流協会(野中和雄会長)は8月18日～28日、ニュージーランドのインバーガーギルで「未来の畜産女子育成プロジェクト ニュージーランド畜産研修」を実施した。同研修は酪農が盛んで女性就農者の活躍が目覚ましいニュージーランドの..

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「第5回日蘭友好オランダポーク料理コンテスト」、丸亀市で開催
畜産

2018年8月31日

「第5回日蘭友好オランダポーク料理コンテスト」、丸亀市で開催

〈豚肉は大衆的素材、付加価値をつけることがポイントになる〉
公益社団法人全日本司厨士協会は28、29日、香川県丸亀市のオークラホテル丸亀で「第5回AJCA日蘭友好オランダポーク料理コンテスト」を開催した。オランダ農業振興会が協賛し、..

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米久、“富士山基金”に377.6万を寄付 「御殿場高原あらびきポーク」などの売上一部
畜産

2018年8月30日

米久、“富士山基金”に377.6万を寄付 「御殿場高原あらびきポーク」などの売上一部

米久はこのほど、静岡県沼津市の本社で「富士山基金」への寄付金の贈呈式を開催した。
米久は2009年から富士山の麓である静岡県沼津市に本社を置く企業として、富士山の世界文化遺産登録を支援するために「富士山基金」への寄付を行ってきた。ま..

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「はじめてのハイライフポークキャンペーン2018」イメージ
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2018年8月30日

HyLife Porkが初の全国規模の消費者キャンペーンを実施、精肉・加工品の両面でブランド認知図る

〈首都圏で交通広告も展開〉
カナダ・マニトバ州の大手豚肉パッカーHyLife Foodsのマーケティング部門、HyLifePork Asia Ltd.日本支店は、9月1日から10月31日にかけて、HyLife Porkの全国規模での..

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サンプル
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2018年8月29日

米久が18年秋の新商品、食志向と世帯構成にマッチした商品を提案

〈ソーセージは夕食の料理具材としての価値訴求、大龍シリーズもリニューアル〉
米久は28日、東京都中央区の首都圏事務所で2018年秋の新商品説明会を開き、今秋～冬向け新商品およびリニューアル商品を紹介した。

簡便化志向や経済性志向の高ま..

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外食の売上動向の推移（全店ベース）
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2018年8月28日

18年7月外食市場動向、焼肉の売上げ昨対増もやや失速気味、曜日周りと天候の影響も

日本フードサービス協会(JF)が27日に公表した7月分の外食産業市場動向調査によると、ファミリーレストラン(FR)焼肉の売上高は前年同月比2.0%増となり、20カ月連続で前年実績を上回って推移しているが、前月の伸び(7.0%増)と..

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和歌山特産「紀州うめぶた」「紀州うめどり」使用のウインナー・ロースハム・餃子・ポークジャーキー・スモークチキンなどを紹介（サンフレックス）
畜産

2018年8月27日

〈アグリフードEXPO東京2018〉ブランド豚使用の加工品を紹介

〈こだわりの品種や製造方法を訴求、アイデア商品で差別化〉
国産農産物をテーマにした食品展示商談会「アグリフードEXPO東京2018」(主催:日本政策金融公庫)が22～23日、東京・江東区の東京ビッグサイトで開かれた。

【関連記事】
〈ア..

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丸大食品「仮面ライダージオウ フィッシュソーセージ」
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2018年8月24日

「仮面ライダージオウ フィッシュソーセージ＆ウインナー」発売/丸大食品

丸大食品は9月以降、特撮テレビドラマ「仮面ライダー」シリーズの新番組「仮面ライダージオウ」(9月2日テレビ朝日系で放送開始)の登場キャラクターを起用したフィッシュソーセージとあらびきウインナーを発売する。

▽「仮面ライダージオウ フ..

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日清丸紅飼料は伊藤ハムらと共同出展、ハーブ配合の飼料を与えた畜水産物を「ハーブ村」として紹介
畜産

2018年8月23日

〈アグリフードEXPO東京2018〉食肉・加工品で飼料や品種のこだわりを訴求、食べ方も提案

国産農産物をテーマにした食品展示商談会「アグリフードEXPO東京2018」(主催:日本政策金融公庫)が22日、東京・江東区の東京ビッグサイトで開かれた。23日まで開催。東京での開催は13回目を迎え、北海道から九州・沖縄まで全国の生..

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「プリッとパリッと ピリ辛上級あらびきチョリソー」（丸大食品）
畜産

2018年8月22日

丸大食品 売り場提案でサラダチキン伸長、JAS上級あらびきウインナー「プリッと」シリーズから新アイテム

丸大食品は3月上旬からの春季新商品に加え、6月に映画『怪盗グルー』シリーズに登場する人気キャラクター“ミニオン”を起用した「あらびきウインナー ミニオン」と「フィッシュソーセージミニオン」を発売。7月にはJ..

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米久「総額100万円分が当たる!キャンペーン」イメージ
畜産

2018年8月21日

「総額100万円分が当たる!キャンペーン」を実施/米久

米久は9月1日～10月31日までの間、「御殿場高原あらびきポーク」をはじめとする、米久商品を対象とした「総額100万円分が当たる!キャンペーン」を実施する。同キャンペーンでは、米久商品各種のパッケージにあるバーコードを3枚集めて応..

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第47回 食品産業技術功労賞

2017年度食品産業技術功労賞

2017年11月20日

食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2017年度当賞の受賞者を紹介します。

BBN米価

9月第3週の情報（2018年9月21日更新）

全銘柄加重平均

14,212円

（前週比▲81円）
参考銘柄
・秋田あきたこまち

14,776円

（前週比▲36円）
・栃木コシヒカリ

15,000円

（前週比＋1円）
・新潟一般コシヒカリ

16,346円

(前週比▲21円）

※平成29年産国内産主食用うるち米の生産者団体から卸売業者への出荷価格（東京または大阪着、包装代・税抜き、農産物検査1等、玄米60kg当り）

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