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2018年5月25日 惣菜の市場規模、初の10兆円突破 ライフスタイル変化を反映して拡大続く/日本惣菜協会 （続きを見る） 冷食 2018年5月25日 日本水産17年度、単体冷食で2.9%増931億円、うち家庭用5.7%増 （続きを見る） 冷食 2018年5月25日 将来目標は「売上高1兆円、営業利益500億円」/日本水産的埜社長 台湾・大明食品新工場稼働は10月 （続きを見る） 酒類 2018年5月25日 5月28日発売のレモンサワー「檸檬堂」、26日イベントで先着6000人にプレゼント/コカ・コーラシステム （続きを見る） 畜産 2018年5月25日 全国霜降り牛研究会が第15回牛枝肉共励会、和牛の部最優秀賞は熊本の野田牧場 （続きを見る） 麺 2018年5月25日 17代目「ミス揖保乃糸」お披露目 大神神社例祭で“引き継ぎ式”/兵庫県手延素麵協組 （続きを見る） 米・麦 2018年5月25日 明星食品の松尾社長が理事長に就任/日本即席食品工業協会 （続きを見る） 大豆・油 2018年5月25日 日本油脂検査協会、新評議員会議長に八馬史尚J-オイルミルズ社長を選任 （続きを見る） 大豆・油 2018年5月25日 “料亭の味”世界観をアニメで「料亭の味 お徳用あおさ ミソスープ篇」CM/マルコメ （続きを見る） 給食 2018年5月24日 関東給食会第52回通常総会 斡旋事業は0.4%増62億円、今期目標は63億円 （続きを見る） 冷食 2018年5月24日 ヤヨイサンフーズ17年度はCVS向け伸長等で増収増益、今期売上高400億円計画 （続きを見る） 酒類 2018年5月24日 「TOKYO 隅田川ブルーイング ゴールデンエール」発売、樽生と缶/アサヒビール （続きを見る） 畜産 2018年5月24日 6月11日からTVCMスタート、「夏、ゲンキ集まる!」篇/MLA豪州食肉家畜生産者事業団 （続きを見る） 米・麦 2018年5月24日 硫黄山噴火で1,400戸・1,230haの水田が30年産作付を断念 （続きを見る） 大豆・油 2018年5月24日 日本植物油協会総会、八馬史尚J-オイルミルズ社長を新会長に選出 （続きを見る） 飲料 2018年5月23日 100年企業がひとつのコーヒー豆にこだわる理由 キーコーヒーの原点「トアルコ トラジャ」 （続きを見る） 飲料 2018年5月23日 配信収益を「全額」寄付 “ダカラちゃん&ムギちゃん”CMソング/サントリー食品「グリーン ダ・カ・ラ」 （続きを見る） 給食 2018年5月23日 日本メディカル給食協会「治療食等献立・調理技術コンテスト」のテーマに省労力化メニューや脂質異常症食 （続きを見る） 外食 2018年5月23日 玄品ふぐ、“関西の味”活〆天然・鱧(はも)料理を全国へ 夏の新定番めざし提供開始 （続きを見る） 冷食 2018年5月23日 日東ベストが「関信越支店」開設、北関東と信越をカバー （続きを見る） 冷食 2018年5月23日 カネ美食品18年3月期、テナント事業堅調もFM向け外販事業で苦戦し大幅欠損 （続きを見る） 酒類 2018年5月23日 進化するクラフトカクテルの祭典「カクテル7デイズ」大盛況 （続きを見る） 酒類 2018年5月23日 1杯100円で「男梅サワー」ちょい足しメニュー “男梅屋台”4都市で展開/サッポロビール （続きを見る） 畜産 2018年5月23日 「安心・安全な食品作り」を信念に食肉加工品を製造・販売/兵庫・印南養鶏農業協同組合 （続きを見る） 米・麦 2018年5月23日 ビジョンバイオ(株)・塚脇博夫社長インタビュー 「異物検査技能検定」セミナー満員御礼、新キット開発に注力 （続きを見る） 大豆・油 2018年5月23日 日清オイリオ18年度方針、高付加価値型商品の拡販などで過去最高益見込む （続きを見る） 飲料 2018年5月22日 「十六茶の日」制定、五穀が揃った新「十六茶」普及へ テーマは“思いやり”/アサヒ飲料 （続きを見る） その他 2018年5月22日 「じっくりコトコト」などのカップ入りスープ好調で工場新設へ/ポッカサッポロフード＆ビバレッジ （続きを見る） 給食 2018年5月22日 日本メディカル給食協会、会長にメーキューの山本裕康代表 （続きを見る） 外食 2018年5月22日 マクドナルド「たまごダブルマック」など3商品で“レギュラー争奪オーディション”展開 （続きを見る） 冷食 2018年5月22日 日清食品冷凍単体17年度、市販冷食売上高5%増、単品力強化等で増益 （続きを見る） 冷食 2018年5月22日 日本製粉17年度冷食事業は1ケタ台後半伸長、家庭用がけん引 （続きを見る） 酒類 2018年5月22日 「ベルギービールウィークエンド2018横浜」実施、ラウンジ席設置など新企画も （続きを見る） 畜産 2018年5月22日 福島県産農産物実態調査を踏まえた指導・助言で中央説明会/農水省 （続きを見る） 畜産 2018年5月22日 ジビエの安全性向上・安心確保へ 農水省「国産ジビエ認証制度」制定 （続きを見る） 米・麦 2018年5月22日 日本雑穀アワード デイリー食品部門金賞に神戸屋、シノブフーズ、ヤマダイ食品/日本雑穀協会 （続きを見る） 菓子 2018年5月22日 湖池屋＆永谷園 両社公認の“禁断グルメ”、「ポテチ茶づけ」を共同提案 （続きを見る） 大豆・油 2018年5月22日 J-オイルミルズ、油脂、油脂加工品、食品・ファインの3事業部制に再編へ （続きを見る） 給食 2018年5月21日 学流協・山本委員長、推奨品ニーズの高まり 市場拡大へ協力要請 （続きを見る） 給食 2018年5月21日 日本給食サービス協会総会 西剛平会長「給食業界は超売り手市場、人手不足でも必死でニーズに対応」 （続きを見る） 酒類 2018年5月21日 IWC2018「SAKE部門」(清酒部門) 全国97銘柄に“ゴールドメダル”〈受賞酒一覧〉 （続きを見る） 畜産 2018年5月21日 週刊誌の“評価書の一部を引用した報道”に対し、全体で確認をと反論/内閣府食品安全委員会 （続きを見る） 乳製品 2018年5月21日 5月15日“ヨーグルトの日”記念で体験型イベント「ヨーグルトパーク」、“五感で楽しむ”テーマに開催/明治 （続きを見る） 米・麦 2018年5月21日 〈日本パン工業会総会〉飯島延浩会長が12期目に、副会長・専務も続投/「パンと米飯のバランスの取れた学校給食を」 （続きを見る） 大豆・油 2018年5月21日 国際食品素材・添加物展、キッコーマン、ミヨシ油脂などが出展 （続きを見る） その他 2018年5月20日 好調“冷製スープ”拡充 夏のスープ市場盛り上げのカギに/ポッカサッポロフード&ビバレッジ （続きを見る） 米・麦 2018年5月19日 南青山に米糠油専門店「0.6 RICE BRAN OIL」開店/神明きっちん （続きを見る） 外食 2018年5月18日 幸楽苑 中華そば＝チャーシュー増量、ギョーザ＝肉の量1.5倍 看板商品刷新で反転攻勢へ （続きを見る） 冷食 2018年5月18日 凍菜協総会、新たな課題は衛生管理基準・付加価値提案輸入 （続きを見る） 酒類 2018年5月18日 平成29酒造年度 全国新酒鑑評会結果発表、232銘柄が金賞を受賞〈金賞受賞酒一覧〉 （続きを見る） 畜産 2018年5月18日 鶏肉由来の「プラズマローゲン」、認知機能改善効果について紹介/丸大食品 （続きを見る） 米・麦 2018年5月18日 日清フーズ等国内食品メーカー6社が19年1月から九州で共同配送 （続きを見る） 大豆・油 2018年5月18日 日清オイリオ中元ギフト、人気のオリーブ油ギフトなど50アイテムを品ぞろえ （続きを見る） 飲料 2018年5月17日 ヤクルト本社18年3月期決算、売上高・各段階利益が過去最高 国内飲料はマーケ投資継続で販売増 （続きを見る） 飲料 2018年5月17日 豪華タクシーでコーヒーと美容ケアを楽しめる “眠れる森の美女タクシー”運行開始/日本交通×ネスレ日本 （続きを見る） 冷食 2018年5月17日 トーホー会第9回総会に103社261人、新会長にキユーピー長南収社長 （続きを見る） 酒類 2018年5月17日 「だれやめ会」記者発表会開催、俳優の松坂桃李さんも参加/霧島酒造 （続きを見る） 畜産 2018年5月17日 連結売上と純利益は過去最高更新、単体では営利、経常も最高に/プリマハム・松井鉄也社長 （続きを見る） 米・麦 2018年5月17日 〈インタビュー〉アイリスフーズ山田次郎社長 3月に雑穀シリーズ発売、スーパー・ホームセンターそれぞれに展開 （続きを見る） 大豆・油 2018年5月17日 スクウェア・エニックスの社員食堂に“大豆ファースト”メニュー初導入/フジッコ （続きを見る） 飲料 2018年5月16日 “美しく生きる力”応援する「エクエル ジュレ」展開好調、CMも話題に/大塚製薬 （続きを見る） 冷食 2018年5月16日 ニチレイロジグループ、先端技術による業務革新を進める 「革新性、卓越性を追求、成長は海外に」/梅澤一彦社長 （続きを見る） 酒類 2018年5月16日 〈インタビュー〉白鶴酒造新年度方針 大吟醸の糖質オフと関連販売目指す「日本酒でマリアージュ」発売/巽執行役員 （続きを見る） 畜産 2018年5月16日 価格競争により想定以上にハム・ソーの収益力が苦戦/丸大食品・百済徳男社長 （続きを見る） 米・麦 2018年5月16日 神明・むらせ業務提携「米消費拡大諦めない」で一致 （続きを見る） 冷食 2018年5月15日 新中計「MVIP+（プラス）2020」、独自の技術を活かし価値の創造を/日本水産 （続きを見る） 冷食 2018年5月15日 日本水産3月期連結決算は増収営業増益も食品事業はコスト増で増収減益 （続きを見る） 酒類 2018年5月15日 「東京インターナショナル バーショー」に12,300人が来場 （続きを見る） 畜産 2018年5月15日 プリマハムがSPF豚生産・販売のユキザワを子会社化、グループ出荷42万頭規模 （続きを見る） 畜産 2018年5月15日 ミニストップ「ジョニーのからあげ監修 唐揚弁当」発売 “サックリ薄衣とジューシーな鶏肉” （続きを見る） 米・麦 2018年5月15日 「米マッチングフェア2018」産地向け説明会開始/全国組織・グレインSP （続きを見る） 大豆・油 2018年5月15日 今こそ広報事業に注力すべき、納豆の位置付けを強固に/納豆連総会 （続きを見る） 大豆・油 2018年5月15日 「塩こうじな～らハナマルキ」サウンドロゴの音商標登録が認可 （続きを見る） 給食 2018年5月14日 日本弁当サービス協会総会、渋谷利光会長「協会加盟のメリットは無形の情報交換」 （続きを見る） 外食 2018年5月14日 吉野家 5年半ぶり鶏肉商品“鶏すき丼”、牛丼・豚丼に続く定番化へ意気込み （続きを見る） 冷食 2018年5月14日 〈マンデー・オピニオン〉「普段使い」のSMとは （続きを見る） 酒類 2018年5月14日 洗浄レスの空冷業務用ビール新サーバーを投入/サントリー （続きを見る） 酒類 2018年5月14日 ビール各社 “生”提供の負荷軽減に新提案 洗浄レス・卓上用ビールサーバーなど （続きを見る） 畜産 2018年5月14日 日本ハム「中期経営計画2020」を発表、次の成長ステージに向けた期間と位置づけ （続きを見る） 乳製品 2018年5月14日 岡田准一さん、明治ブルガリアヨーグルト大使5年目に/5月15日「ヨーグルトの日」記念イベント （続きを見る） 米・麦 2018年5月14日 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