全てのニュース 記事一覧 外食 2018年10月17日 “完全キャッシュレス”のチョップサラダ専門店 生まれた時間で接客の質向上へ「クリスプ・サラダワークス広尾店」 (続きを見る) 外食 2018年10月17日 すき家「お好み牛玉丼」が5年ぶり復活、オタフク「お好みソース」使用、カツオ節・アオサ粉を別添え (続きを見る) 冷食 2018年10月17日 コンビニ各社が冷食PBに注力、カップ容器・冷凍弁当・有名店コラボなど 高まる“中食需要”に対応 (続きを見る) 冷食 2018年10月17日 加工米飯市場、無菌包装米飯と冷凍米飯がけん引し6.7%増/18年1~8月 (続きを見る) 酒類 2018年10月17日 “山崎”原酒樽で熟成した“プレモル”樽生を限定販売/「~ザ・プレミアム・モルツ~ マスターズドリーム〈山崎原酒樽熟成〉2018」 (続きを見る) 酒類 2018年10月17日 消費税10%に上がれば3人に1人が「ビール離れ」/ビール酒造組合調査 (続きを見る) 畜産 2018年10月17日 「持続的な変革」「飽くなき挑戦」をモットーに/日本ハム・畑佳秀代表取締役社長インタビュー(上) (続きを見る) 米・麦 2018年10月17日 米国日清がハリケーン被災者向けに「カップヌードル」6.8万食を支援/日清食品HD (続きを見る) 大豆・油 2018年10月17日 Non-GMO表示「不検出」基準、実行可能性にも含み/消費者庁説明会 (続きを見る) 冷食 2018年10月16日 キユーピー、新中計スタートの19年度は100周年 長南収社長「理念を大切にした経営追求」/冷食新聞協会懇談会 (続きを見る) 酒類 2018年10月16日 白鶴銀座天空農園で酒米「白鶴錦」の稲刈り実施/白鶴酒造 (続きを見る) 畜産 2018年10月16日 “東京食肉市場まつり2018”に2万8千人来場、「宮崎牛」など選りすぐりの食肉に長蛇の列 (続きを見る) 畜産 2018年10月16日 丸大食品18年歳暮ギフト、メーンブランド「王覇」「煌彩」「うす塩仕立て」を積極展開 (続きを見る) 米・麦 2018年10月16日 東京・神田“むぎくらべ”で「花椒香る!ごま豆乳の担々中華そば」 キッコーマンとのコラボメニュー/星野物産 (続きを見る) 米・麦 2018年10月16日 (株)山田屋本店、10月21日に銀座三越で「平成生まれ銘柄」のお米試食イベント 第1回「OKOME COLLECTION」 (続きを見る) 外食 2018年10月15日 L.A.発「UMAMI BURGER」 新スタイルのハンバーガー「ザ・ディップ」、国内2号店・横浜みなとみらい店限定で提供 (続きを見る) 冷食 2018年10月15日 旭食品・第16回「冷凍食品試食会in高知」、18社の43品を試食提供 (続きを見る) 酒類 2018年10月15日 「オーストリアワイン大試飲会2018」開催、ワイン大使によるガイドツアーも好評 (続きを見る) 酒類 2018年10月15日 好調「赤玉パンチ缶」、目標を13万ケースに上方修正 当初計画5万ケースは1週間で達成/サントリーワインインターナショナル (続きを見る) 畜産 2018年10月15日 〈シリーズ工場訪問〉大阪府・鳥治食品 鶏肉加工に強み、スライサー・手切りで様々なカットに対応 (続きを見る) 米・麦 2018年10月15日 熊本製粉「第55回経営セミナー」開催 グルテンフリー、糖質オフ、ギルトフリー 付加価値新商品8品提案 (続きを見る) 大豆・油 2018年10月15日 秋田・角館で4店舗を運営 安藤醸造・安藤大輔社長に聞く みそ・しょうゆなど多品種少量生産で高付加価値 (続きを見る) 大豆・油 2018年10月15日 納豆連・青年同友会18年度研修会、ミニ鑑評会では1位に大力納豆 (続きを見る) 飲料 2018年10月14日 「特産三ツ矢 宮崎県産日向夏」発売 爽やかな香りとやさしい甘さ/アサヒ飲料 (続きを見る) 酒類 2018年10月14日 日本酒に“ストロング”の時代到来 大手各社が商品展開、今シーズン結果次第で追随メーカーも (続きを見る) 乳製品 2018年10月14日 ハーゲンダッツ ミニカップ6個入り「スイートホリデー」 秋冬限定・甘く濃厚な3フレーバー (続きを見る) 飲料 2018年10月13日 コーヒー飲料市場、再栓容器がショート缶に迫る 500mlPETが女性や若年層呼び込み (続きを見る) 飲料 2018年10月13日 茶の生産量 2017年は世界で581万t、過去最高を更新 今後はアフリカ諸国中心に拡大の見通し (続きを見る) 外食 2018年10月13日 “てんや”店舗に完全キャッシュレス決済導入、訪日外国人客に対応/「大江戸てんや 浅草雷門店」 (続きを見る) 麺 2018年10月13日 〈コラム〉秋田の自腹(じばら)~めん 日清食品「チキンラーメン どんぶり」(イオンにて95円) (続きを見る) 流通 2018年10月12日 ドンキホーテHDがユニーを完全子会社、「4兆7,000億円の流通グループ」誕生へ (続きを見る) 流通 2018年10月12日 イオン、地域スーパー事業会社を6エリアに統合 物流合理化、地域密着の体制強化へ (続きを見る) その他 2018年10月12日 「第4回 みんなのアレルギーEXPO」10月15~16日開催 日本最大級のアレルギー関連展示会 (続きを見る) 冷食 2018年10月12日 日本製粉、主力のパスタやトレー入り米飯が喫食機会拡大で好調推移/宮田精久理事冷凍食品部長インタビュー (続きを見る) 冷食 2018年10月12日 イオン、8期連続で営業収益が過去最高 オーガニックなど冷凍野菜が好調/18年度2~8月期決算 (続きを見る) 酒類 2018年10月12日 フランス産ワイン「ムートン・カデ」シリーズ、味わい・ラベル共に全面リニューアル/エノテカ (続きを見る) 畜産 2018年10月12日 第2回「日本の食品輸出EXPO」に前回2倍の600社出展、日本ハム、伊藤ハム、スターゼン、ミート・コンパニオンらが和牛や黒豚を紹介 (続きを見る) 米・麦 2018年10月12日 片渕須直監督ら『この世界の片隅に』メンバー参加、「小さな幸せを、地球の幸せに。」をアニメで訴求/オタフクソース (続きを見る) 大豆・油 2018年10月12日 Non-GMO表示改正案を報告、「不検出」に限る厳格化方針変わらず/消費者委員会 食品表示部会 (続きを見る) 流通 2018年10月11日 小型スーパー“イオンエクスプレス”が近畿進出 1号店は「大阪常盤町店」 (続きを見る) 冷食 2018年10月11日 「おにぎりアクション2018」写真投稿でアフリカなどに給食100万食届ける 日産自動車、イオン、味の素冷凍食品など40企業・団体が参加/TFT (続きを見る) 酒類 2018年10月11日 「第6回ワイン法制定に向けた勉強会」を開催/自民党 (続きを見る) 酒類 2018年10月11日 好調「キリン・ザ・ストロング」、累計1億本を突破 「ゴールドサワー Vodka」発売へ (続きを見る) 畜産 2018年10月11日 都内でパタゴニア産牛肉のPRイベント、業界関係者170人が参加/アルゼンチン大使館・IPCVA (続きを見る) 米・麦 2018年10月11日 「おにぎりアクション2018」 おにぎりの写真で途上国に給食を! (続きを見る) 調味料 2018年10月11日 「MNB47総選挙」開幕、47都道府県の“ご当地鍋”1位決定へ/Mizkan (続きを見る) 大豆・油 2018年10月11日 「きりたんぽみそ鍋」を新しい秋田の名物に/秋田県味噌醤油組合・京野信行専務理事に聞く (続きを見る) 飲料 2018年10月10日 日東紅茶「ほうじ茶オーレ」「スパイス香るアップルティー」など投入/三井農林18年秋冬商品 (続きを見る) 流通 2018年10月10日 4館体制「日本橋高島屋S.C.」誕生 早朝から深夜まで地域の食に対応する都市型ショッピングセンター (続きを見る) 冷食 2018年10月10日 スケソウダラタンパク質の筋肉増加効果について講演 愛媛大学大学院岸田太郎教授、日本水産と共同研究 (続きを見る) 酒類 2018年10月10日 サッポロ「99.99」初登場で12位獲得、今年発売の通年商品で最高売上/スピリッツ・リキュール18年9月POS (続きを見る) 酒類 2018年10月10日 発売15周年・本格芋焼酎「赤霧島」通年販売を開始 “白・黒・赤”三本の矢でファン拡大へ/霧島酒造 (続きを見る) 畜産 2018年10月10日 「美ノ国」シリーズから二段の重ね箱に入った「豊穣」「楓」投入/日本ハム・歳暮ギフト発表会 (続きを見る) 米・麦 2018年10月10日 第1回「とちぎ県産米おにぎりコンテスト」最優秀賞に「餃子にぎり」 (続きを見る) 大豆・油 2018年10月10日 〈食品開発展2018〉大豆粉で低糖質メニュー提案、大豆プロテインを女性に強力訴求 (続きを見る) 冷食 2018年10月9日 18年7月期売上高は45.3億円、3年後80億円目指す/業務用食品卸・ピアット (続きを見る) 酒類 2018年10月9日 「養命酒製造のど飴」を発売 和製ハーブ「クロモジ事業」第1弾 (続きを見る) 畜産 2018年10月9日 東京食肉市場銘柄豚 第36回枝肉共進会、最優秀賞はユキザワ玉川農場でキロ単価6,001円 (続きを見る) 乳製品 2018年10月9日 日本初のチーズ市場、豊洲市場内に誕生 「チーズ王国」の久田グループ、卸各社と出店 (続きを見る) 乳製品 2018年10月9日 ハーゲンダッツ、新食感のバーアイス“メルティーバー”から「リッチショコラ~ベリーソースととともに~」 (続きを見る) 米・麦 2018年10月9日 「ありそうでなかった」新商品、お湯を注いで3分「カップお粥」3品発売/(株)むらせ (続きを見る) 大豆・油 2018年10月9日 食用油支出減、マーガリンは数量増加、みそ支出・数量共に増加/18年8月家計調査 (続きを見る) 飲料 2018年10月8日 大塚製薬が15年ぶりにPET飲料ブランドの新商品「ボディメンテ ドリンク」 CMにはKoki,さん (続きを見る) 流通 2018年10月7日 世界最大の「無印良品」 初の食品売場設置で想定以上の集客、生活雑貨にもシナジー効果/「無印良品イオンモール堺北花田」 (続きを見る) 酒類 2018年10月7日 「ゴルゴ13」連載50周年で記念日本酒、峰乃白梅酒造とコラボで発売/佐々木酒店 (続きを見る) 外食 2018年10月6日 とり焼き・とり鍋食べ放題 ワン・ダイニングの新業態「いちばん地鶏」、阪急ターミナルに開店 (続きを見る) 外食 2018年10月6日 大阪市でホテル建設ラッシュ 業務用食品の売上急増、各社インバウンド提案強化 (続きを見る) 酒類 2018年10月6日 「-196℃ストロングゼロ〈トリプルレモン〉」発売へ 通年商品は“より食事に合う味わい”にリニューアル/サントリースピリッツ (続きを見る) 麺 2018年10月6日 50周年「サッポロ一番 みそラーメン」が再評価、“冷やし”など食べ方提案で売上増加 (続きを見る) 飲料 2018年10月5日 90周年「キリンレモン」、販売倍増で目標を上方修正 20~30代中心に新規顧客を獲得/キリンビバレッジ (続きを見る) 飲料 2018年10月5日 “90周年” キリンレモンとミッキーマウスがタッグで「キリンレモン ゼロ」発売/キリンビバレッジ (続きを見る) 流通 2018年10月5日 世界旗艦店「無印良品 銀座」19年4月開業 “食”にフォーカス、初のホテル「MUJI HOTEL GINZA」、レストラン「MUJI Diner」も (続きを見る) 冷食 2018年10月5日 「無印良品」の冷食は“生活の基本”カバーする上で必然/良品計画・松﨑曉社長 (続きを見る) 酒類 2018年10月5日 「パトロン・ザ・パーフェクショニストカクテルコンペティション2018」日本代表にザ・ペニンシュラ東京 Peter バー 中村充宏氏 (続きを見る) 畜産 2018年10月5日 肉子牛補給金制度に係る算定方式を検討、経営と実情に即したものに見直す/農水省 (続きを見る) 米・麦 2018年10月5日 赤? 緑?「あなたはどっち!?」投票イベントを実施/東洋水産「赤いきつね」「緑のたぬき」 (続きを見る) 菓子 2018年10月5日 ビアードパパ「ブラックハロウィンパンプキンシュー」、“本当においしい商品”にこだわり開発 (続きを見る) 大豆・油 2018年10月5日 日清オイリオ18年歳暮ギフト、オリーブ油ギフト中心に展開、2段重ねギフトも (続きを見る) 冷食 2018年10月4日 平和堂、冷凍食品の売り上げでパスタなど即食品がけん引 (続きを見る) 冷食 2018年10月4日 平和堂、18年2月期中間決算は増収増益に 客単価がアップ (続きを見る) 酒類 2018年10月4日 グッドデザイン賞2018、「久保田 雪峰」「アサヒスーパードライ」など選出 (続きを見る) 畜産 2018年10月4日 西友で米国産「熟成うまリッチポーク」の販売を開始、100g97円の低価格を実現 (続きを見る) 畜産 2018年10月4日 〈18年10月の需給展望 鶏肉〉鍋需要本格化でモモ中心にジリ高へ、ムネも小確り、副産物では手羽元以外は弱気 (続きを見る) 乳製品 2018年10月4日 ヨーグルト市場で“プレーン”復調、機能性商品からユーザー戻る (続きを見る) 乳製品 2018年10月4日 「ウンナナクール」新作パジャマとお揃いの「グリークヨーグルト クレンマ」発売/日本ルナ (続きを見る) 米・麦 2018年10月4日 要潤さんが“初代店長”、カップヌードルショップ「MOMOFUKU NOODLE」オープン/日清食品 (続きを見る) 米・麦 2018年10月4日 2018年度グッドデザイン賞に第一屋製パンの米粉パン「FAHAN」、ロングライフデザイン賞に「サトウのごはん」「チキンラーメン」 (続きを見る) 菓子 2018年10月4日 「キットカットミニ 桔梗信玄餅味」きなこ・黒みつのやさしい味わい、中央道SA・PAなどで発売 (続きを見る) 大豆・油 2018年10月4日 第46回全国醤油品評会〈受賞一覧〉 農水大臣賞に山形・庄司久仁蔵商店など4社/日本醤油協会 (続きを見る) 大豆・油 2018年10月4日 TEAM NACS 森崎博之さんが農業をテーマに講演、「北海道の大豆畑を見て」/第8回ニッポン豆腐屋サミット (続きを見る) 給食 2018年10月3日 「日本スポーツ栄養協会」発足、管理栄養士によるスポーツ現場への栄養サポートに意欲 (続きを見る) 冷食 2018年10月3日 スーパー各社18年秋棚の新規導入状況 導入率は王道の餃子商品が上位〈冷食日報アンケート〉 (続きを見る) 酒類 2018年10月3日 「商業高校フードグランプリ2018」グランプリに兵庫・相生産業高校「ふりカキ」/伊藤忠食品 (続きを見る) 畜産 2018年10月3日 〈18年10月の需給展望 牛肉〉棚替え進み肩ロースうす切りの販売増加、相場は季節的に上昇 (続きを見る) 乳製品 2018年10月3日 ハーゲンダッツ「赤い実はじけた恋の味」 初恋がテーマ、教科書掲載の物語「赤い実はじけた」に着想 (続きを見る) 乳製品 2018年10月3日 タカナシ乳業「朝らくヨーグルト」がオリゴ糖入りに進化 とろりとした食感とやさしい甘さ (続きを見る) 米・麦 2018年10月3日 昭和産業、天ぷらに関する「マイスター制度」を導入 (続きを見る) 米・麦 2018年10月3日 昭和産業 来春入社内定者33名に「体験型内定式天ぷら研修」、揚げ方のコツ伝授 (続きを見る) 大豆・油 2018年10月3日 昭和産業、「内定式天ぷら研修会」開催 企業と製品への理解を深める (続きを見る) 飲料 2018年10月2日 セブン-イレブン限定 缶コーヒー「セブンズボス」、地域の嗜好に合わせた全20種類を発売 (続きを見る) 次ページへ » もっと見る