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2020年1月23日
森永製菓は、チョコレートの「ダース」プレミアムシリーズとして、期間限定の「ダースプレミアム ピスタチオ」「同 抹茶の白いダース」を3月末(予定)まで全国発売している。バレンタインなどチョコレート需要が高まる時期に、ダースならではの..
〈「ボタニカルチョコ」を新企画、売上目標は過去最高の約25億円〉阪急うめだ本店は、国内最大級のチョコレートの祭典「バレンタインチョコレート博覧会2020」を1月22日から2月14日まで開催している。約300ブランド、約3000種類..
2019年12月30日
ゴディバ ジャパンは、全国の有名百貨店内ゴディバショップとゴディバ専門店、アウトレット内店舗で、各店の初売から3日間限定で「ゴディバ福袋2020」を販売する。新年のお祝いにふさわしく、オリジナルバッグに、福袋限定アソートメントを含..
2019年12月26日
発売は1981年、2個入りは秋冬限定販売。33年守り続けてきた秋冬限定を18年に通年化し、幅広い世代に季節問わず食べてもらうブランドへ舵を切った。コミュニケーションターゲットを、これまでの20～30代女性から10～40代男女へ拡大..
2008年のハワイ出店を皮切りに、和菓子をクリームやアイスと組み合わせて洋風にアレンジした新感覚のスイーツとして認知度を高めている。乳製品不使用でフルーツを包んだ独自性の高い商品が、海外の展示会で人気だ。「モチクリームアイス」は和..
2019年3月に発売し、最初の3日間で100万個を売り上げたヒット商品。2009年9月に発売し、コンビニスイーツブームのきっかけとなった「プレミアムロールケーキ」が当時5日間で100万個を販売し、通常のヒット商品の3倍のペースを記..
2019年12月2日
ネスレ日本は12月2日、チョコレート「キットカット」の受験生応援商品、「キットカット ミニ 受験生応援メッセージパック」(14枚入り500円、3枚入り100円、以下税別価格)を発売した。「キットカット ミニ 伊予柑」(12枚入り5..
2019年11月27日
〈「不揃いの焼き菓子シリーズ」は計40種に〉良品計画が運営する無印良品は11月27日から、「不揃いの焼き菓子シリーズ」新商品21種類を、全国の店舗とネットストアで順次発売する。「不揃いの焼き菓子シリーズ」は、焼きムラや凸凹、変形と..
2019年10月3日
〈「キットカット」新CM「紙パッケージで、できるかな」篇を放映開始〉ネスレ日本は10月3日、児童向けのTV番組で身近な物を使って工作の楽しさを伝えてきた「ノッポさん」(高見のっぽさん)と相棒のキャラクター“ゴン太くん&..
2019年9月5日
〈味・食感・見た目に優れた応募作が多数、“みんなが笑顔になれるスイーツ”〉「第1回 アレルギー対応スイーツコンテスト2019」最終審査会が去る8月24日、都内の製菓学校で開かれた。同コンテストは、食物アレル..
2019年8月1日
〈2022年までに100%リサイクル可能、あるいはリユース可能に〉ネスレ日本は、プラスチックごみの課題解決に向けて、「キットカット」の外袋を紙パッケージにする。主力の大袋タイプ5品の外袋をプラスチックから紙パッケージに変更し、9月..
2019年7月20日
〈年間50万人の来場を目指す〉おやつカンパニーグループのおやつタウンは7月20日、三重県津市内に「ベビースターラーメン」の工場一体型テーマパーク「おやつタウン」をオープンする。2019年度の目標は来場者数40万人、売上高12億円。..
2019年7月16日
〈カカオの白い果肉「カカオパルプ」を砂糖の代わりに加える新チョコレート〉ネスレ日本は7月16日、カカオの豆と白い果肉「カカオパルプ」を素材として使用し、それらの甘みと酸味をまるごと味わえる新チョコレート“カカオフルーツ..
2019年6月28日
キリンビバレッジと銀座コージーコーナーは、「キリン 午後の紅茶 ストレートティー」と「銀座コージーコーナー ジャンボシュークリーム」のコラボレーションにより、「ジャンボシュークリーム(午後の紅茶ストレートティー)」を共同開発。6月..
2019年6月25日
カルビーは7月10日「納豆の日」を前に、パリパリのチップスとネバネバの納豆が組み合わさった驚きの食感が楽しめる「ポテトチップス 納豆好きのための納豆味」を、6月25日から全国のローソンで数量限定発売する。本体55g入り、納豆フレー..
2019年6月20日
日本初の生フルーツゼリー専門店として、2006年に静岡県御殿場市に開業した「フルフール御殿場」が、渋谷ヒカリエ ShinQs(シンクス、東京都渋谷区)に6月20日～26日の期間限定で出張出店している。生のフルーツからおいしい部分を..
2019年6月2日
シリアル市場が復調の兆しを見せている。具材や味を切り口にしたバリエーション展開が広がるなか、特に好調なのがチョコレートフレーバーだ。健康感や簡便性というシリアル本来の価値に、幅広い世代が好むおいしさとカカオの健康価値が加わり、売り..
2019年5月5日
UHA味覚糖は、King&Prince(キングアンドプリンス、キンプリ)が出演する、おかずスナック「Sozaiのまんま コロッケのまんま」の新CM「King&Prince 初体験!」篇(15秒)を5月6日から全国で..
2019年5月3日
〈大袋チョコレート市場は5年以上連続で伸長〉一般流通の菓子市場においては、「健康志向」や「自分へのご褒美」が長らくキーワードとなってきたが、これに加えて「大袋」と「パウチ」の包装形態がトレンドとなっている。近年は買い手の価格受容性..
2019年4月30日
湖池屋は5月1日、新元号「令和」のはじまりに添える“金の煌き”(きらめき)として、金箔をかけた新商品の「ポテトチップス 煌き塩」(63g入)を全国のローソン店舗で数量限定発売する。「“令和&rd..
2019年4月15日
大塚製薬は、「Z会監修全国高校対抗超良問ドリル3」を開催する(協賛＝セブン-イレブン・ジャパン、監修＝Z会)。問題は、スマートフォンの出題サイト内で、標準的な高校1年生までの主要5教科の履修範囲から、Z会の専門スタッフの監修により..
江崎グリコは、ロングセラーブランド「プッチンプリン」のイメージキャラクターに、X JAPANボーカルでミュージシャンのToshlさんを起用し、インパクトある新WEB‐CM「こだわり3つ」篇を、4月15日からYouTubeグリコ公式..
2019年4月4日
〈ブルボンの「2019年度入社式」に出席、吉田康社長から辞令〉ブルボンが新潟県柏崎市の本社で4月1日に実施した「2019年度入社式」に、俳優・高杉真宙さんが“新入社員”として出席し、吉田康社長から直々に&l..
新元号が発表された4月1日、森永製菓は「号外ハイチュウ」のサンプリングを東京・渋谷駅前で実施した。パッケージに新元号「令和」がプリントされたソフトキャンデー「号外ハイチュウ」1000本を、新聞の号外のような形で配布するというもの。..
2019年4月3日
明治は、チョコレート菓子「ガルボ」ブランドの新TV-CM『キニナル食感』篇(30秒、15秒)に、Sexy Zoneの中島健人さんと菊池風磨さんを起用し、4月3日から全国で順次オンエア開始する。「ガルボ」は中までしっかりチョコレート..
2019年3月31日
〈丸大食品グループの梅屋とノーベル製菓「男梅」の共同開発商品〉丸大食品グループの梅屋(和歌山県田辺市、西林要社長)は4月1日、ノーベル製菓のブランド「男梅」との共同開発商品のカップデザート「男梅ゼリー」を発売する。紀州南高梅の「し..
2019年3月18日
〈エキュート上野・アトレ上野・上野マルイ・松坂屋上野店がライバル関係を超えてコラボ〉パンダの「シャンシャン」が、上野動物園で2017年6月に誕生してから1年9か月が経ったが、上野・御徒町は現在も“パンダの街&rdquo..
2019年3月6日
UHA味覚糖は、アイドルグループ「King＆Prince」（キンプリ）を起用したグミ入りキャンディ「ぷっちょ」の新TV-CM「King＆Prinちょ」篇(15秒)を制作、3月9日から全国でオンエアを開始する。新CMにはKing＆P..
2019年2月3日
〈“高カカオ”や“ビーントゥバー”のヒットでチョコの用途や目的が多様化〉日本におけるバレンタインは、用途や目的が多様化し“チョコを楽しむ日”としての色合いが強..
2019年2月2日
のど飴市場が拡大している。配合成分にこだわった商品や医薬品・医薬部外品ブランドを冠した新規参入品など、機能価値を深化させた商品が増え、市場全体の活性化を促している。一般に、日本国内で販売されているのど飴には、「食品」「医薬品」「医..
2019年3月9日
〈シグナル〉3・11の教訓を生かそう ～東日本大震災から8年～
2019年2月20日
〈豚コレラ問題〉業界の力量が試される
2019年1月28日
〈シグナル〉TPP11発効、2019年4月期麦価は果たして?
2018年12月24日
〈シグナル〉TPP11 複雑怪奇なセーフガード制度
2018年11月28日
〈シグナル〉自由貿易体制に備えて ～TPP11、12月30日発効へ～
2019年5月29日
「米と平成～30年間の流通～」発刊のお知らせ/食品産業新聞社「米麦日報」編集部
2019年4月26日
大型連休中の休業と、それに伴う休刊のお知らせ(当サイトは毎日更新)
2019年3月14日
サーバメンテナンスを完了しました
サーバメンテナンスのお知らせ
2018年12月14日
メニューアイディア増刊号2019『アスリートとスポーツ愛好家のためのレシピ』発刊
2020年1月22日
明治が市販用アイス全商品で賞味期限表示へ、6月「明治エッセル スーパーカップ」から開始
2020年1月21日
丸美屋食品が“20期連続増収”達成、ふりかけ・釜めし商品群は過去最高売上を記録
2020年1月10日
イオンが23年ぶり社長交代へ、新社長に吉田昭夫副社長、岡田社長は会長に就任
2020年1月9日
ローソン「バスチー」「悪魔のおにぎり」が上海でもヒット、「中国で食べたことがない食感」など話題に
2019年12月27日
ケンタッキー「年末年始は“オリジナルチキン”完売の可能性」、公式サイトで告知/日本KFC
食品産業新聞社
2019年10月23日
食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2019年度当賞の受賞者を紹介します。
14,364円
14,560円
14,506円
15,627円
※令和元年産主食用うるち米の生産者団体から卸売業者への出荷価格（東京または大阪着、包装代・税抜き、農産物検査1等、玄米60kg当り）
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