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菓子記事一覧

カルビー「フルグラとそのオーツ麦から生まれたベビー食器のセット」
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2020年4月4日

カルビー「フルグラとそのオーツ麦から生まれたベビー食器のセット」発売

〈福島のマストロ・ジェッペット社と共同開発〉
カルビーは、福島の新たな魅力を発信する取り組み「企業連携プロジェクト」の一環で、環境に配慮した親子向けギフト「フルグラとそのオーツ麦から生まれたベビー食器のセット」(税別3,000円)を..

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「“キットカット”ひと月遅れの卒業式 with JO1(ジェイオーワン)」
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2020年3月31日

「キットカット」がJO1と“ひと月遅れの卒業式”祝福動画、“サイン入り卒業証書”などプレゼントも

ネスレ日本は、今春学校を卒業する学生を対象にしたキャンペーン「“キットカット”ひと月遅れの卒業式 with JO1(ジェイオーワン)」への申し込み受付を3月30日から開始した。

ネスレは、「キットカット」 を..

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香取慎吾さん出演「キットカット」新TV-CM「今、伝えたいこと」篇
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2020年3月27日

香取慎吾が「キットカット」紙パッケージでアート、“大輪の花”描く/新CM「今、伝えたいこと」

ネスレ日本は3月27日、香取慎吾さんが出演する「キットカット」新TV-CM、「今、伝えたいこと」篇(30秒)を放映開始した。「キットカット」の公式ブランドサイトでも視聴できる。

今回の新CMは、新しくチョコレート菓子「キットカット」..

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お笑いコンビ「ぺこぱ」が「マクロビ派」CM出演
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2020年3月24日

お笑いコンビ「ぺこぱ」が切ない恋模様を演じる、「マクロビ白書～時を戻そう～」WEB-CM公開

森永製菓は3月24日から、お笑いコンビ「ぺこぱ」が出演するビスケット「マクロビ派」の新WEB-CM「マクロビ白書～時を戻そう～」篇を公開している。全4話。

WEB-CM「マクロビ白書～時を戻そう～」篇では、人気お笑いコンビ「ぺこぱ」..

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「ハイチュウ」×「なにわ男子」
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2020年3月5日

関西ジャニーズJr.「なにわ男子」初の単独CM出演、「ハイチュウ、ドウゾ！」

森永製菓は3月5日から、関西ジャニーズJr.のユニット「なにわ男子」が登場する、「ハイチュウ」新TV-CM「ハイチュウドウゾ」篇(15秒)を放映開始した。「なにわ男子」単独でのCM出演は今回が初。

TV-CM「ハイチュウドウゾ」篇(..

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ギャレット ポップコーン ショップス「Spring Blossom」
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2020年2月28日

「ギャレット ポップコーン ショップス」ホワイトデー限定レシピ「Spring Blossom」を販売

「Garrett Japan」が運営する、アメリカ・シカゴ生まれの老舗グルメポップコーン・ブランド「ギャレット ポップコーン ショップス」は2月28日、ホワイトデー限定ポップコーン「Spring Blossom」を販売開始した。3..

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バレンタインデー限定で無料配布するANAオリジナルデザイン「明治 ザ・チョコレートコンフォートビター」
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2020年2月13日

バレンタインデー当日限定、ANA全便でチョコ無料配布、「明治 ザ・チョコレートコンフォートビター」

明治は、2月14日バレンタインデー当日限定企画として、ANA全路線の機内でオリジナルデザインの「明治 ザ・チョコレートコンフォートビター」(非売品)を無料配布する。

おもてなしの心と共に旅の高揚感や楽しさを届けたいというANAの思い..

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「Fat Witch Bakery 大阪店」外観
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2020年2月6日

心斎橋 ブラウニー専門店「Fat Witch Bakery」大阪店が新装オープン、常温商品やヴィーガンブラウニーも品揃え/リボン食品

リボン食品(大阪市淀川区、筏由加子〈いかだ・ゆかこ〉社長)が運営するニューヨーク発の本格ブラウニー専門店「Fat Witch Bakery Japan(ファットウィッチベーカリージャパン)」は、大阪・心斎橋の「Fat Witch ..

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森永製菓「ダースプレミアム ピスタチオ」
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2020年1月23日

森永製菓「ダースプレミアム」“ピスタチオ”と“抹茶の白いダース”期間限定発売

森永製菓は、チョコレートの「ダース」プレミアムシリーズとして、期間限定の「ダースプレミアム ピスタチオ」「同 抹茶の白いダース」を3月末(予定)まで全国発売している。

バレンタインなどチョコレート需要が高まる時期に、ダースならではの..

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阪急うめだ本店「バレンタインチョコレート博覧会2020」 「ぎんざ空也 空いろ」とのコラボ商品「ジャポニカル」
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2020年1月23日

阪急うめだ本店で「バレンタインチョコレート博覧会2020」、国内最大級のチョコレートの祭典

〈「ボタニカルチョコ」を新企画、売上目標は過去最高の約25億円〉
阪急うめだ本店は、国内最大級のチョコレートの祭典「バレンタインチョコレート博覧会2020」を1月22日から2月14日まで開催している。約300ブランド、約3000種類..

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約1万4000円相当の商品を詰め合わせた「ゴディバ福袋2020」(税込5000円、アウトレット店取扱い)
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2019年12月30日

「ゴディバ福袋2020」は1万4000円相当を5000円で販売も、チョコレートやビスキュイを詰め合わせ

ゴディバ ジャパンは、全国の有名百貨店内ゴディバショップとゴディバ専門店、アウトレット内店舗で、各店の初売から3日間限定で「ゴディバ福袋2020」を販売する。

新年のお祝いにふさわしく、オリジナルバッグに、福袋限定アソートメントを含..

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ロッテ「雪見だいふく」
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2019年12月26日

ロッテ「雪見だいふく」、夏も楽しめる冷涼な和菓子へ進化

発売は1981年、2個入りは秋冬限定販売。33年守り続けてきた秋冬限定を18年に通年化し、幅広い世代に季節問わず食べてもらうブランドへ舵を切った。

コミュニケーションターゲットを、これまでの20～30代女性から10～40代男女へ拡大..

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「モチクリームアイス」など
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2019年12月26日

「モチクリームアイス」など独自商品を海外展開、「ブラウンライスチーズ」はビーガンに注目/モチクリームジャパン

2008年のハワイ出店を皮切りに、和菓子をクリームやアイスと組み合わせて洋風にアレンジした新感覚のスイーツとして認知度を高めている。乳製品不使用でフルーツを包んだ独自性の高い商品が、海外の展示会で人気だ。

「モチクリームアイス」は和..

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バスチー(バスク風チーズケーキ)
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2019年12月26日

発売3日で100万個販売の大ヒット、ローソン「バスチー(バスク風チーズケーキ)」

2019年3月に発売し、最初の3日間で100万個を売り上げたヒット商品。2009年9月に発売し、コンビニスイーツブームのきっかけとなった「プレミアムロールケーキ」が当時5日間で100万個を販売し、通常のヒット商品の3倍のペースを記..

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「キットカット ミニ 受験生応援メッセージパック」(14枚入り)
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2019年12月2日

受験生のお守りになる「キットカット」発売、「キットカット ミニ 伊予柑」や「紅白パック」も/ネスレ日本

ネスレ日本は12月2日、チョコレート「キットカット」の受験生応援商品、「キットカット ミニ 受験生応援メッセージパック」(14枚入り500円、3枚入り100円、以下税別価格)を発売した。「キットカット ミニ 伊予柑」(12枚入り5..

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無印良品「不揃いの焼き菓子シリーズ」(イメージ)
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2019年11月27日

無印良品 150円均一「不揃いの焼き菓子」新商品21種が登場、アップルパイ・スイートポテトパイ・粒あんパイなど

〈「不揃いの焼き菓子シリーズ」は計40種に〉
良品計画が運営する無印良品は11月27日から、「不揃いの焼き菓子シリーズ」新商品21種類を、全国の店舗とネットストアで順次発売する。

「不揃いの焼き菓子シリーズ」は、焼きムラや凸凹、変形と..

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ネスレ日本「キットカット」新CM「紙パッケージで、できるかな」篇
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2019年10月3日

ノッポさんが「キットカット」の紙パッケージで折り鶴、「プラスチックごみの削減できるかな?」/ネスレ日本

〈「キットカット」新CM「紙パッケージで、できるかな」篇を放映開始〉
ネスレ日本は10月3日、児童向けのTV番組で身近な物を使って工作の楽しさを伝えてきた「ノッポさん」(高見のっぽさん)と相棒のキャラクター“ゴン太くん&..

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一般部門受賞作(上＝1位「スペシャルチョコバナナ!」、右＝2位「いちごクリームチーズ風の米粉ミルクレープ」、左＝3位「国産豆乳ヨーグルトを使ったチーズケーキ風タルト」)
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2019年9月5日

「アレルギー対応スイーツコンテスト2019」応募83作品から受賞作決定、一般部門1位は「スペシャルチョコバナナ!」

〈味・食感・見た目に優れた応募作が多数、“みんなが笑顔になれるスイーツ”〉
「第1回 アレルギー対応スイーツコンテスト2019」最終審査会が去る8月24日、都内の製菓学校で開かれた。同コンテストは、食物アレル..

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9月下旬出荷分から使用する「キットカット」紙パッケージ
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2019年8月1日

「キットカット」外袋を紙に変更、プラスチックごみの課題解決目指す/ネスレ日本

〈2022年までに100%リサイクル可能、あるいはリユース可能に〉
ネスレ日本は、プラスチックごみの課題解決に向けて、「キットカット」の外袋を紙パッケージにする。主力の大袋タイプ5品の外袋をプラスチックから紙パッケージに変更し、9月..

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「おやつタウン」外観
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2019年7月20日

ベビースターの工場一体型テーマパーク「おやつタウン」が三重県津市にオープン、製造見学や菓子づくり体験、国内最大級の屋内型アスレチックも

〈年間50万人の来場を目指す〉
おやつカンパニーグループのおやつタウンは7月20日、三重県津市内に「ベビースターラーメン」の工場一体型テーマパーク「おやつタウン」をオープンする。2019年度の目標は来場者数40万人、売上高12億円。..

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カカオの白い果肉「カカオパルプ」を使用(画像はイメージ)
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2019年7月16日

カカオの甘みと酸味をまるごと味わう「キットカット ショコラトリー カカオフルーツチョコレート」、日本で先行発売/ネスレ日本

〈カカオの白い果肉「カカオパルプ」を砂糖の代わりに加える新チョコレート〉
ネスレ日本は7月16日、カカオの豆と白い果肉「カカオパルプ」を素材として使用し、それらの甘みと酸味をまるごと味わえる新チョコレート“カカオフルーツ..

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キリンビバレッジと銀座コージーコーナーが共同開発
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2019年6月28日

銀座コージーコーナー「ジャンボシュークリーム(午後の紅茶ストレートティー)」発売、キリンビバレッジと共同開発

キリンビバレッジと銀座コージーコーナーは、「キリン 午後の紅茶 ストレートティー」と「銀座コージーコーナー ジャンボシュークリーム」のコラボレーションにより、「ジャンボシュークリーム(午後の紅茶ストレートティー)」を共同開発。6月..

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「ポテトチップス 納豆好きのための納豆味」
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2019年6月25日

ローソン限定 大反響「ポテトチップス 納豆好きのための納豆味」再登場、納豆の本格風味とネバネバ感/カルビー

カルビーは7月10日「納豆の日」を前に、パリパリのチップスとネバネバの納豆が組み合わさった驚きの食感が楽しめる「ポテトチップス 納豆好きのための納豆味」を、6月25日から全国のローソンで数量限定発売する。本体55g入り、納豆フレー..

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「フルフール御殿場」は2006年開業の生フルーツゼリー専門店(画像はイメージ)
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2019年6月20日

生フルーツゼリー専門店「フルフール御殿場」が渋谷ヒカリエ ShinQsに期間限定出店、手づくりで数量限定、ネット販売不可

日本初の生フルーツゼリー専門店として、2006年に静岡県御殿場市に開業した「フルフール御殿場」が、渋谷ヒカリエ ShinQs(シンクス、東京都渋谷区)に6月20日～26日の期間限定で出張出店している。生のフルーツからおいしい部分を..

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シリアル市場は2012年頃から急拡大し、チャック付きの大袋タイプが定着(画像はイメージ)
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2019年6月2日

シリアル市場に復調の兆し チョコフレーバー好調、コーンフレークも伸長

シリアル市場が復調の兆しを見せている。具材や味を切り口にしたバリエーション展開が広がるなか、特に好調なのがチョコレートフレーバーだ。健康感や簡便性というシリアル本来の価値に、幅広い世代が好むおいしさとカカオの健康価値が加わり、売り..

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UHA味覚糖「Sozaiのまんま コロッケのまんま」新CM「King&Prince 初体験!」篇
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2019年5月5日

キンプリがUHA味覚糖「コロッケのまんま」新CMに登場、サックサクの食感を初体験

UHA味覚糖は、King&Prince(キングアンドプリンス、キンプリ)が出演する、おかずスナック「Sozaiのまんま コロッケのまんま」の新CM「King&Prince 初体験!」篇(15秒)を5月6日から全国で..

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上段＝大袋の「チョコレート効果 カカオ72％」(明治)、「アーモンドチョコレート」(不二家)。下段＝パウチの「ハイチュウミニ」(森永製菓)、「キシリトール ミックスベリー」(ロッテ)。
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2019年5月3日

菓子市場のトレンドは「大袋」と「パウチ」、チョコレートは中長期的に成長の見込み

〈大袋チョコレート市場は5年以上連続で伸長〉
一般流通の菓子市場においては、「健康志向」や「自分へのご褒美」が長らくキーワードとなってきたが、これに加えて「大袋」と「パウチ」の包装形態がトレンドとなっている。

近年は買い手の価格受容性..

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ローソン限定 金箔がけ「ポテトチップス 煌き塩」(内袋)
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2019年4月30日

ローソン限定 金箔がけ「ポテトチップス 煌き塩」、令和元年5月1日に発売/湖池屋

湖池屋は5月1日、新元号「令和」のはじまりに添える“金の煌き”(きらめき)として、金箔をかけた新商品の「ポテトチップス 煌き塩」(63g入)を全国のローソン店舗で数量限定発売する。

「“令和&rd..

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「Z会監修全国高校対抗超良問ドリル3」
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2019年4月15日

Z会監修「全国高校対抗超良問ドリル3」全問正解でカロリーメイト、セブンイレブン・大塚製薬らが連携

大塚製薬は、「Z会監修全国高校対抗超良問ドリル3」を開催する(協賛＝セブン-イレブン・ジャパン、監修＝Z会)。問題は、スマートフォンの出題サイト内で、標準的な高校1年生までの主要5教科の履修範囲から、Z会の専門スタッフの監修により..

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“正真正銘のプッチンプリン好き”だというToshlさんが「プッチンプリンスToshl」に扮する
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2019年4月15日

“プッチンプリンスToshl”がシャウト、「大人も食べてくれないかー!!」 CM曲「いトシのプッチンプリン」の作詞・作曲・編曲も/江崎グリコ「プッチンプリン」

江崎グリコは、ロングセラーブランド「プッチンプリン」のイメージキャラクターに、X JAPANボーカルでミュージシャンのToshlさんを起用し、インパクトある新WEB‐CM「こだわり3つ」篇を、4月15日からYouTubeグリコ公式..

（続きを見る）
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第49回 食品産業技術功労賞

左から、選考委員の後藤奈美氏、鍋谷浩志氏、村上秀德氏、中裕伸氏、食品産業新聞社・馬上

2019年10月23日

食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2019年度当賞の受賞者を紹介します。

BBN米価

3月第4週の情報（2020年3月31日更新）

全銘柄加重平均

14,576円

(前週比▲32円)
参考銘柄
・秋田あきたこまち

14,485円

(前週比+2円)
・栃木コシヒカリ

14,399円

(前週比+5円)
・新潟一般コシヒカリ2等

15,694円

(前週比+3円)

※農水省相対価格公表に伴い確定値に切り替わっているため、前週との単純比較はできません。

BBN米価とは

  • 米と平成

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