森永製菓、発酵バター･ロレーヌ産岩塩を使用 “濃厚な味わい”の「ザ･ガレット」発売　ショコラも展開

#新商品

森永製菓は9月22日、ビスケットの新商品「The Galette(ザ･ガレット)」「同〈ショコラ〉」の2品を、全国で一般発売する。コンビニエンスストアと駅売店では販売しない。

「ザ･ガレット」には、たっぷりの発酵バターと、味の輪郭を引き締めるロレーヌ産岩塩を使用。「同〈ショコラ〉」には削りチョコを練り込んで仕上げた。いずれも内容量は10枚で、オープン価格。

100年以上培ってきたビスケットづくりの知見を生かしながら、厳選した素材を使用し、ザクッとした食感と大きめのサイズ･厚みにこだわって仕上げた。“身近なご褒美”として楽しめるビスケットを目指したという。

発売に先立ち、9月16日から公式YouTubeでウェブ動画の配信を開始した。動画制作にあたっては、上質感を表現するため、クラフト感のあるコマ撮り技法を採用。バックに流れるフランス風の音楽に合わせ、発酵バターなどの素材が動き出して生地になり、オーブンで焼き上がったガレットが運ばれていくストーリーを展開した。

また9月22日から、発売記念として、公式Xを通じた抽選キャンペーンも実施する。Xアカウント(@morinaga_angel)のフォロー･引用ポストで応募でき、抽選で2組4人に「フランス旅行4泊6日」をプレゼントする。実施期間は10月5日まで。

〈商品概要〉

◆「ザ･ガレット」

発酵バターの豊かなコクとロレーヌ産岩塩の粒による塩味を合わせたガレット。ほどよい甘みと香りの広がりを持たせるため、サトウキビ原料の「素焚糖」を加え、濃厚さがありながら、食べやすいバランスに仕上げた。

生地は厚めに焼き上げ、堅めでザクッとした食感にした。口の中で香りと味がまとまりながら広がり、素材の濃厚さをダイレクトに味わえることを特徴としている。

サイズは直径約4.5cm、厚さ約1.1cm。ひと口では食べきれないサイズ感にして、食べ応えと「ご褒美感」を楽しめるよう仕上げた。「おいしいだけでなく“満足感のある一枚”」としている。

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◆「ザ･ガレット〈ショコラ〉」

生地に削りチョコを練り込み、口に入れた際にカカオの香りとコクを感じられるよう仕上げた。噛むほどにカカオの風味が広がり、ロレーヌ産岩塩の粒との組み合わせで、濃厚ながら食べ飽きない味わいとしている。プレーンと同様、厚みのあるザクッとした食感と大きめのサイズを採用した。

【販売概要】
商品名: 「ザ･ガレット」「ザ･ガレット〈ショコラ〉」
発売日: 2026年9月22日(火)
内容量: 各10枚
参考小売価格: オープン価格
販売場所: 全国/コンビニエンスストア･駅売店を除く

■「ザ･ガレット」ウェブ動画(30秒バージョン)

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