大豆・油 2022年1月27日 塩分ゼロの大豆発酵食品「発酵そみファ」、「どの料理に入れてもおいしい」として普及へ/全農ビジネスサポート・久保田治己社長インタビュー 塩分ゼロの大豆発酵食品「発酵そみファ」がテレビ、ラジオなどに取り上げられ、注目が集まっている。 【関連記事】塩分ゼロの大豆発酵食品「発酵そみファ」取扱先が拡大、和風・洋風・スイーツ等“どの料理にも”/全農ビジネスサポート... （続きを見る）
大豆・油 2022年1月27日 ひかり味噌「みその新工場2月から稼働、年間2万tの生産能力備える」/林善博社長インタビュー 業績を伸ばし続けているひかり味噌は内食回帰、巣ごもり需要を追い風に、多品種少量生産を主眼に置いた新工場を2月から稼働させ、更に付加価値型みその増産に力を注ぐ。 現工場(飯島グリーン工場)に隣接した敷地面積3万7,240平... （続きを見る）
