大豆・油

日清オイリオグループ、価値訴求による「価格均衡点の形成」に注力、23年度は市場平均を上回る成果/【役員に聞く】三枝理人取締役専務執行役員食品事業本部長

2024年4月25日

日清オイリオグループ、価値訴求による「価格均衡点の形成」に注力、23年度は市場平均を上回る成果/【役員に聞く】三枝理人取締役専務執行役員食品事業本部長

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日本マーガリン工業会、トランス脂肪酸含有量推移を報告、限界に近いレベルまで低減

2024年4月24日

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日清オイリオG、横浜磯子春まつりを5年ぶりにフル開催、2日間で9,000人が来場

2024年4月24日

日清オイリオG、横浜磯子春まつりを5年ぶりにフル開催、2日間で9,000人が来場

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みすずコーポが6月から油揚げ･こうや豆腐などで価格改定、約7～15%値上げ

2024年4月18日

みすずコーポが6月から油揚げ･こうや豆腐などで価格改定、約7～15%値上げ

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みそ業界、米価高騰で更なる値上げも、暴落経験から備蓄米放出には二の足

2024年4月17日

みそ業界、米価高騰で更なる値上げも、暴落経験から備蓄米放出には二の足

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町田食品、固形分約23%の濃縮豆乳使用「とうふペースト」展開、作業効率向上に貢献

2024年4月16日

町田食品、固形分約23%の濃縮豆乳使用「とうふペースト」展開、作業効率向上に貢献

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赤穂化成「マグネシウムリッチ」など展開、「熱中対策水」は飲みやすいフレーバー付、「熱中対策ゼリー」はマンゴー味発売

2024年4月15日

赤穂化成「マグネシウムリッチ」など展開、「熱中対策水」は飲みやすいフレーバー付、「熱中対策ゼリー」はマンゴー味発売

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間瀬、卓上豆腐製造機の「小さなお豆腐屋さん」販売、短時間で簡単に豆腐を作れる

2024年4月12日

間瀬、卓上豆腐製造機の「小さなお豆腐屋さん」販売、短時間で簡単に豆腐を作れる

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ひかり味噌、14年連続売上伸長、長期ビジョンにSDGsの重点課題を新たに選定

2024年4月12日

ひかり味噌、14年連続売上伸長、長期ビジョンにSDGsの重点課題を新たに選定

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カナダ産大豆、新品種の開発で全体の単収が向上、2024年産Non—GMO大豆の生産は増加見通し/カナダ大豆協会･ニコール･マッケラー市場開拓マネージャーに聞く

2024年4月11日

カナダ産大豆、新品種の開発で全体の単収が向上、2024年産Non—GMO大豆の生産は増加見通し/カナダ大豆協会･ニコール･マッケラー市場開拓マネージャーに聞く

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ひかり味噌「かむろ坂さくらまつり」に出店、「CRAFT MISO 生糀400g」野菜ディップ約3,000食を配布、特別価格販売も好評

2024年4月10日

ひかり味噌「かむろ坂さくらまつり」に出店、「CRAFT MISO 生糀400g」野菜ディップ約3,000食を配布、特別価格販売も好評

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日使頭祭で直会復活、日油協･新妻会長「直面する課題に立ち向かう」/油祖離宮八幡宮

2024年4月9日

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北海道JA本別町、豆を使用した「まめまんま」ブランドで町おこし、大豆のおつまみなど展開

2024年4月8日

北海道JA本別町、豆を使用した「まめまんま」ブランドで町おこし、大豆のおつまみなど展開

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「日清ヘルシークリア」新CM、ドラえもん起用で全国放映/日清オイリオグループ

2024年4月8日

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アサヒコ新商品発表、「豆腐バー」とオイル調味料を合わせた「サラダ豆腐」など発売

2024年4月5日

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月島食品グループ2024年新製品、省力化に貢献できる冷凍パイ生地や生チョコレート発売

2024年4月4日

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アメリカ大豆輸出協会、ABCクッキングスタジオに協賛、SSAP認証マークの納豆と豆腐バーで料理/USSEC

2024年4月3日

アメリカ大豆輸出協会、ABCクッキングスタジオに協賛、SSAP認証マークの納豆と豆腐バーで料理/USSEC

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アサヒコ2024年事業戦略発表会、「豆腐バー」海外初進出、来年には累計1億本販売目指す

2024年4月1日

アサヒコ2024年事業戦略発表会、「豆腐バー」海外初進出、来年には累計1億本販売目指す

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アメリカ大豆輸出協会「ソイ･ストーリー」アニメ最新話を公開、大豆油やいなりずしを紹介

2024年3月29日

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J-オイルミルズ、世界初という咀嚼ロボットを大阪大と開発、複雑な食感の評価が可能に

2024年3月28日

J-オイルミルズ、世界初という咀嚼ロボットを大阪大と開発、複雑な食感の評価が可能に

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カネカ、4月1日付で新社長に藤井副社長、経営を強化し変革を進める

2024年3月27日

カネカ、4月1日付で新社長に藤井副社長、経営を強化し変革を進める

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おとうふ工房いしかわ、減プラ豆腐容器をアップサイクルした「まあるい定規」寄贈、高浜市役所で寄贈式開催

2024年3月25日

おとうふ工房いしかわ、減プラ豆腐容器をアップサイクルした「まあるい定規」寄贈、高浜市役所で寄贈式開催

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2023年豆腐市場は猛暑･残暑で冷奴需要が高まり、充填豆腐と木綿豆腐が好調に

2024年3月22日

2023年豆腐市場は猛暑･残暑で冷奴需要が高まり、充填豆腐と木綿豆腐が好調に

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マルサンアイ、3月12日「マルサン豆乳の日」を記念してメディア向けイベント開催、豆乳試飲や豆乳加工品を使った料理の試食を実施、消費者キャンペーンも展開

2024年3月21日

マルサンアイ、3月12日「マルサン豆乳の日」を記念してメディア向けイベント開催、豆乳試飲や豆乳加工品を使った料理の試食を実施、消費者キャンペーンも展開

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日油プレス発表会「デリシャスリッチプラス」と「テイスリッチBT」を紹介、少量添加で強い発酵バターのような香りと呈味を付与、調温や溶解不要

2024年3月19日

日油プレス発表会「デリシャスリッチプラス」と「テイスリッチBT」を紹介、少量添加で強い発酵バターのような香りと呈味を付与、調温や溶解不要

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ハナマルキ「塩こうじチーズ」を公式ECサイトなどで発売、ハナマルケン第2弾商品、ポルシェ公認のレストランで「塩こうじチーズ」使用のメニュー提供も

2024年3月13日

ハナマルキ「塩こうじチーズ」を公式ECサイトなどで発売、ハナマルケン第2弾商品、ポルシェ公認のレストランで「塩こうじチーズ」使用のメニュー提供も

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納豆連･USSEC「FOODEX JAPAN 2024」内でクッキングデモ、米国大豆納豆を紹介、納豆輸出量の前年実績は3,000tと続伸、さらなる増加を目指す

2024年3月12日

納豆連･USSEC「FOODEX JAPAN 2024」内でクッキングデモ、米国大豆納豆を紹介、納豆輸出量の前年実績は3,000tと続伸、さらなる増加を目指す

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三育フーズ、価格に見合った付加価値を、まずは有機認証を取得【大豆ミート特集】

2024年3月11日

三育フーズ、価格に見合った付加価値を、まずは有機認証を取得【大豆ミート特集】

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あづま食品、発売20年超え「おろしだれ納豆」刷新して全国発売、消費者CPも実施

2024年3月8日

あづま食品、発売20年超え「おろしだれ納豆」刷新して全国発売、消費者CPも実施

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ひかり味噌、ユニット制によりきめ細やかな対応を実現、「CRAFT MISO 生糀」は売上1.5倍目標に/営業本部･入澤将謙本部長【大手みそメーカー営業本部長に聞く】

2024年3月8日

ひかり味噌、ユニット制によりきめ細やかな対応を実現、「CRAFT MISO 生糀」は売上1.5倍目標に/営業本部･入澤将謙本部長【大手みそメーカー営業本部長に聞く】

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