「わかめラーメン」に韓国風スープの新商品　黒こしょうをきかせた牛骨コムタン風、“旨辛”ユッケジャン風が登場【エースコック】

エースコックは8月3日、「わかめラーメン」シリーズから「牛骨コムタン味」と「旨辛ユッケジャン味」を全国発売する。希望小売価格は各税別255円。

わかめと相性の良い韓国風スープを合わせた新商品。「わかめラーメン」のごまとスパイス感を生かせるメニューとして、韓国の伝統的なスープ料理から、牛骨ベースの“コムタンミヨック”と唐辛子を使った辛味のある“ユッケジャン”を選び商品化した。

いずれの商品にも、「わかめラーメン」の味わいに合うごま油を加え、香りとうま味が引き立つよう仕立てた。

パッケージデザインには、韓国をイメージした背景やロゴを採用。メニュー名を大きく配置し、店頭で見つけやすいデザインとした。

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〈商品概要〉

◆「わかめラーメン 牛骨コムタン味」

牛骨コムタン風スープは、ビーフをベースに黒こしょうをきかせて仕上げた。別添の調味油を加えることで、ごま油の香りが広がるよう仕立てた。歯切れの良い丸刃の麺を使用。おいしさを引き立てるよう、麺に適度な味付けを施している。かやくには、磯の風味を感じられるわかめのほか、食感の良い大豆そぼろ、風味の良いごまを加えた。

◆「わかめラーメン 旨辛ユッケジャン味」

ビーフをベースに、コチュジャンや味噌などの調味料を加え、深みのあるユッケジャン風スープに仕上げた。こちらも丸刃の麺を使用し、調味油を付けた。かやくには、わかめ、卵、韓国産唐辛子を用いた。

【販売概要】
発売日: 2026年8月3日(月)
希望小売価格: 税別255円
販売エリア: 全国