すき家、今年も「めかぶオクラ牛丼」発売 “ねばとろ”でさっぱり、夏向け人気メニュー

めかぶオクラ牛丼
めかぶオクラ牛丼

牛丼チェーン「すき家」は5月19日午前9時から、「めかぶオクラ牛丼」を販売する。価格は並盛660円(税込)。販売終了時期は未定で、全国の「すき家」1,983店舗で取り扱う。

あわせて、山かけを加えた「山かけめかぶオクラ牛丼」や、粗めに刻んだ生姜を使用した「生姜めかぶオクラ牛丼」も同時発売する。

【全ラインアップ(5品)の画像を見る】すき家「生姜めかぶオクラ牛丼」「山かけめかぶオクラ牛丼」など

■今年も“ねばとろ”メニューが登場

めかぶオクラ牛丼
めかぶオクラ牛丼

「めかぶオクラ牛丼」は、すき家の牛丼に三陸産めかぶとオクラをトッピングした、暑くなる時期にぴったりの季節限定メニュー。

めかぶとオクラの味付けには、昆布やカツオなどの旨みをきかせた“旨だし醤油”を使用。さっぱりとした味わいと“ねばとろ”食感が牛丼の旨みと調和し、最後まで食べ進めやすい一杯に仕上げた。

また、めかぶやオクラには、マグネシウム、ビタミンK、葉酸、食物繊維などの栄養素が含まれており、暑さが増す時期でもおいしく栄養を摂れるメニューとして提案する。

■山かけ・生姜ソース版も同時発売

同時発売する「山かけめかぶオクラ牛丼」は、ふんわりとした山かけを合わせることで、よりまろやかな味わいを楽しめる一品。

一方、「生姜めかぶオクラ牛丼」は、粗めに刻んだ生姜を使った特製ソースを加え、生姜の香りと食感がアクセントとなるよう仕立てた。

また、「めかぶオクラ」と「生姜ソース」は単品販売も実施。好みのメニューに追加トッピングして楽しむこともできる。

〈販売ラインアップ(価格はすべて税込)〉

◆めかぶオクラ牛丼
・ミニ 600円
・並盛 660円
・中盛 860円
・大盛 860円
・特盛 1,060円
・メガ 1,240円

◆山かけめかぶオクラ牛丼
・ミニ 740円
・並盛 800円
・中盛 1,000円
・大盛 1,000円
・特盛 1,200円
・メガ 1,380円

◆生姜めかぶオクラ牛丼
・ミニ 660円
・並盛 720円
・中盛 920円
・大盛 920円
・特盛 1,120円
・メガ 1,300円

◆単品
・めかぶオクラ 210円
・生姜ソース 60円

媒体情報

食品産業新聞

時代をリードする食品の総合紙

食品産業新聞

食品・食料に関する事件、事故が発生するたびに、消費者の食品及び食品業界に対する安心・安全への関心が高っています。また、日本の人口減少が現実のものとなる一方、食品企業や食料制度のグローバル化は急ピッチで進んでいます。さらに環境問題は食料の生産、流通、加工、消費に密接に関連していくことでしょう。食品産業新聞ではこうした日々変化する食品業界の動きや、業界が直面する問題をタイムリーに取り上げ、詳細に報道するとともに、解説、提言を行っております。

創刊:
昭和26年(1951年)3月1日
発行:
昭和26年(1951年)3月1日
体裁:
ブランケット版 8~16ページ
主な読者:
食品メーカー、食品卸、食品量販店(スーパー、コンビニエンスストアなど)、商社、外食、行政機関など
発送:
東京、大阪の主要部は直配(当日朝配達)、その他地域は第3種郵便による配送
購読料:
3ヵ月=税込15,811円、6ヵ月=税込30,305円、1年=税込57,974円