ロイヤルホスト、人気「マンゴーデザート」今年も登場 ブリュレパフェや豆花あんみつなど5種、スタンプラリー開催も

マンゴーのブリュレパフェ
マンゴーのブリュレパフェ

「ロイヤルホスト」は7月15日から、マンゴーを使った季節限定デザートの販売を開始した。販売期間は9月中旬までを予定している。販売店舗は全国211店舗。

今年で7年目を迎えるマンゴーデザートでは、メキシコ産の「グラシアスマンゴー(アップルマンゴー)」を主役に採用。開発担当者が台湾を旅した記憶をヒントに、「豆花(トウファ)」や「東方美人茶風味ゼリー」といったアジアンテイストの素材を組み合わせた。

※皮付きマンゴーのみグラシアスマンゴーを使用

メキシコ産「グラシアスマンゴー(アップルマンゴー)」
メキシコ産「グラシアスマンゴー(アップルマンゴー)」

ラインアップは、「マンゴーのブリュレパフェ」「マンゴーのパフェ」「マンゴー&豆花のあんみつ仕立て」など。

さらに14時~18時限定で、多彩なスイーツを少しずつ楽しめる「マンゴーデザートプレート(ドリンク付)」も販売する。

【画像11点】ロイヤルホスト「マンゴーデザート」全ラインアップ ブリュレパフェ、マンゴーパフェ、豆花あんみつ、デザートプレートなど

また、対象商品を3品注文すると「プチマンゴーパフェ」がもらえるスタンプラリーも開催する。

ロイヤルホストでは、ドリンクバーで提供する茶葉ブランド「TEARTH(ティーアース)」とのペアリングも提案している。

◆マンゴーのブリュレパフェ(税込1,738円)

カリッとキャラメリゼした濃厚なクレームブリュレと、とろける食感のグラシアスマンゴーを主役にしたパフェ。ザクザク食感のアーモンドスライス、コクのあるバニラアイス、さっぱりとしたパイナップルソルベ、マンゴーアイス、華やかな香りの東方美人茶風味ゼリーなど、味わいの変化を楽しめる。

おすすめのペアリング茶葉:ローズヒップハイビスカス

マンゴーのブリュレパフェ
マンゴーのブリュレパフェ

◆マンゴーのパフェ(税込1,298円)

トップに上品な甘さのグラシアスマンゴーと濃厚なマンゴーアイスを盛り付け、中段と最後にもマンゴーを使用した、マンゴーづくしのパフェ。マンゴーの甘さを引き立てる華やかな香りの東方美人茶風味ゼリーや、カスタード、カラメルビスケットが絶妙なアクセントを添える。

おすすめのペアリング茶葉:ダージリン

◆マンゴー&豆花のあんみつ仕立て(税込1,408円)

グラシアスマンゴーと、つるりとした食感ながら程よい“もったり感”が特徴の豆花を中心に、寒天や白玉などを合わせた東洋風あんみつ。華やかな東方美人茶風味ゼリーがアクセントとなる。

まずはそのままで、続いてぜんざいをかけることで、2通りの味わいが楽しめるという。

【画像はこちら】マンゴー&豆花のあんみつ仕立て、など「マンゴーデザート」全ラインアップ

おすすめのペアリング茶葉:ジャスミン

◆プチマンゴーパフェ(+税込605円)

税込385円以上の商品を注文した人限定で注文できるプチデザート。

ひと口サイズのグラシアスマンゴー、マンゴーアイス、グラノーラを組み合わせた、食後にも楽しみやすいサイズ感となっている。単品販売は行わない。

なお、プチデザート付きセットでは、追加税込385円でセットデザートを「プチマンゴーパフェ」に変更できる。

◆マンゴーデザートプレート(ドリンク付、税込2,420円)

14時~18時限定で提供するスペシャルプレート。

プチマンゴーパフェ、マンゴーのプチブリュレ、マンゴー&豆花、グラシアスマンゴー、プチパンケーキを一皿で楽しめる。

おすすめのペアリング茶葉:ジャスミン、ローズヒップハイビスカス

〈スタンプラリーも実施〉

「Apple Mango~ひと夏でめぐるマンゴーデザート~スタンプラリー」も開催する。

対象商品を合計3品注文すると、次回の来店時に利用できる「プチマンゴーパフェ」と引き換えられる。スタンプカードはなくなり次第配布終了。引換期限は9月6日まで。

Apple Mango~ひと夏でめぐるマンゴーデザート~スタンプラリー
Apple Mango~ひと夏でめぐるマンゴーデザート~スタンプラリー

【対象商品】
・マンゴーのブリュレパフェ
・マンゴーのパフェ
・マンゴー&豆花のあんみつ仕立て
・マンゴーデザートプレート(ドリンク付)

※「プチマンゴーパフェ」はスタンプ対象外。

媒体情報

食品産業新聞

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創刊:
昭和26年(1951年)3月1日
発行:
昭和26年(1951年)3月1日
体裁:
ブランケット版 8~16ページ
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