冷食 2019年2月28日 〈冷食流通インタビュー・小売〉ローソン 一部冷食でも健康面に配慮、売り場拡大で視認性向上も 〈ローソン 商品本部 デリカ・FF商品部 シニアマーチャンダイザー 山崎敦史氏〉 ――貴社の販売状況は 2018年度上期(3～8月)は前年同期比25%増となった。下期(9～2月)は2017年の販売状況が順調にした影響で上... （続きを見る）
冷食 2019年2月27日 〈冷食流通インタビュー・小売〉イオンサヴール、ハレの日だけでない提案も順調 出店4割、中身の強化6割で取り組む 〈イオンサヴール 小野倫子社長〉 ――2018年の販売状況は 振り返ると、クリスマスやパーティーシーンなどと併せて野菜素材で注目された1年だった。好調なのは、クリスマスやギフトが特に好調だった。商品では、クロワッサンが年... （続きを見る）
