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2022年11月4日

〈令和4年11月の需給展望 牛肉〉外食需要への期待感も前半の商いは静か、小売厳しい、年末手当ては遅めの可能性も

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2022年11月2日

〈令和4年11月の需給展望 豚肉〉10月平均価格は下がるも、上旬は異例の高値、出荷増で落ち着き

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2022年11月1日

日本食鳥協会「国産とり肉の日」感謝状を大分からあげに贈呈、国産チキンの普及･啓発に

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2022年10月31日

ダイナック ブリティッシュパブ&レストラン「The R.C.ARMS」有楽町店オープン、ランチ・カフェ・パブ・ディナーに対応、充実のフードメニュー、“サンデーロースト”料理も

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2022年10月27日

「羊フェスタ2022」東京･中野区で開催、飲食ブースにジンギスカンや羊の和食など、世界各地の羊肉団体も参加

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2022年10月25日

ぐるなび「全国ジビエフェア」開催、捕獲鳥獣を地域資源として有効活用、多面的にジビエを楽しむ「ジビ活」発信

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2022年10月19日

【2022年10月鶏肉相場】国産生鮮モモ正肉700円を突破、年末に向けて天井相場つづく見通し

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2022年10月18日

「代官山ハイライフポークテーブル」リニューアルオープン、グリル料理に特化したレストラン、「厚切りポークグリルステーキ」など提供

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2022年10月17日

スターゼン「IFFA日本食肉加工コンテスト」金賞など受賞、黒ラベル・銀座ローマイヤ・那須の森シリーズ9商品

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2022年10月14日

「至高の焼肉オンザライス～鳥取和牛×星空舞～」、“とっとり･おかやま新橋館”で期間限定販売

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2022年10月13日

無人販売所「食肉ホルモンセンター」拡大へ、“エイジングシート”で発酵熟成肉の製造を迅速に、ポップな店づくりでホルモンを気軽に/ミートエポック

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2022年10月7日

〈令和4年10月の需給展望 鶏肉〉モモ需要高まる、鍋需要本格化で700円超えの可能性も、輸入品の調達は絞られる、国産ムネなどへの代替続くか

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2022年10月5日

〈令和4年10月の需給展望 豚肉〉9月平均価格は下がらず、連休需要弱いが後半は上昇、10月は出荷頭数増加見込みで下げも、末端需要増加を注視

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2022年10月4日

〈令和4年10月の需給展望 牛肉〉地方需要･スライス需要に期待も、物価高で消費マインドは弱いか、ホルス･F1は堅調予想、外食需要で全体的に小幅な上げに

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2022年9月29日

USMEF「ロインプロジェクト」始動でロースかたまり肉消費拡大へ、YouTuberコラボで「200W サラダポーク」などメニュー提案/米国食肉輸出連合会

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2022年9月28日

「10月はポークトーバー!」米国生まれの食の祭典“Porktober Fest”東京･大阪でレストランフェア、アメリカンポークを提供/USMEF

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2022年9月22日

2022年「東京食肉市場まつり」3年ぶり開催、推奨銘柄牛は茨城県「常陸牛」

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2022年9月21日

USMEF、次期ジャパンディレクターに加藤悟司氏、山庄司岳道氏は退任

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2022年9月20日

双日中国 植物肉「Xmeats」へ出資、日本市場で展開目指す、プロテインパウダーから肉の繊維質を再現、牛カルビ・サラダチキンなど製品化へ

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2022年9月16日

【アメリカンポークの45年】日本市場を意識した商品開発でチルド中心に飛躍的に拡大

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2022年9月15日

【アメリカンビーフの45年】日米業界で多様なスペックを開発、牛肉市場をけん引/USMEF

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2022年9月14日

【USMEFジャパン開設45周年】日米食肉業界をつなぐ架け橋に、マーケットの変化を捉え多様な提案を業界に、消費者に届ける/山庄司ディレクター

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2022年9月13日

豚熱が発生した神明畜産ら3社が民事再生法の適用申請、バンリューの下で再建図る

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2022年9月12日

10月1日から「渋谷フレンチフェスティバル」、シャルキュトリなど仏産食材を楽しむグルメイベント、屋外会場で販売も/フランス農業･食料省

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2022年9月9日

伊勢丹新宿店「アイルランド産牧草牛を味わい尽くす!」フェア開催、精肉コーナーや各レストランで特別メニューを提供/アイルランド政府食糧庁ボード･ビア

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2022年8月29日

米久「秋の大感謝キャンペーン」2022、5万円分ギフトカードなど合計1000人に

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2022年8月25日

信州ハム 爽やか信州軽井沢シリーズ「ツインパック」好調、2種の味を楽しめるウインナー「熟成あらびき・3種のハーブ&レモン」がけん引/宮坂正晴社長インタビュー

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2022年8月25日

アメリカン・ポーク LINEキャンペーン9月1日から開催、ロースのかたまり肉など進呈/USMEF

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2022年8月24日

ミートエポック 熟成肉の無人販売所「ショクニクホルモンセンター」オープン、「エイジングシート」使用の牛レバ・豚ハツなど展開

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2022年8月18日

「食べログ×スペインポークフェア」開催で生ハム“ハモンセラーノ”1皿無料、ミニ原木など当たる「食べて応募」「買って応募」プレゼントも/ICEX・インターポーク

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