畜産

プリマハム、パレスチナへの食料支援に1,000万円を寄付

2024年2月16日

プリマハム、パレスチナへの食料支援に1,000万円を寄付

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タイ料理店「マンゴツリー」監修、プリマハム「ストックディッシュ」2品発売、「ガパオ」と「グリーンカレー」、本格的なタイ料理の味わいが楽しめる

2024年2月13日

タイ料理店「マンゴツリー」監修、プリマハム「ストックディッシュ」2品発売、「ガパオ」と「グリーンカレー」、本格的なタイ料理の味わいが楽しめる

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〈令和6年2月の需給展望鶏肉〉モモ正肉は700円を割りジリ下げ展開か、ムネは引続き横ばい

2024年2月9日

〈令和6年2月の需給展望鶏肉〉モモ正肉は700円を割りジリ下げ展開か、ムネは引続き横ばい

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【令和6年2月の需給展望牛肉】需要低迷期で好転材料少なく相場は弱もちあいの予想、和牛･国産牛ともにスソ物は堅調、高価格部位厳しく

2024年2月8日

【令和6年2月の需給展望牛肉】需要低迷期で好転材料少なく相場は弱もちあいの予想、和牛･国産牛ともにスソ物は堅調、高価格部位厳しく

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日本ハム、帯広畜産大らと産学連携で新種小麦「えふのちから」を生産、製粉･製パン企業と連携し「シャウMeat マフィン」をオンラインサイトで発売

2024年2月7日

日本ハム、帯広畜産大らと産学連携で新種小麦「えふのちから」を生産、製粉･製パン企業と連携し「シャウMeat マフィン」をオンラインサイトで発売

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〈令和6年2月の需給展望豚肉〉物流要因なければ490～510円程度で推移か、末端需要はスソ物中心、後半の販促で中部位の動きに期待

2024年2月5日

〈令和6年2月の需給展望豚肉〉物流要因なければ490～510円程度で推移か、末端需要はスソ物中心、後半の販促で中部位の動きに期待

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日本ハムが4月1日から家庭向け商品 93品目などで規格変更･価格改定へ、彩りキッチンロースハムで 21.5%など改定率は 1.1%～27.6%、シャウエッセンは対象外

2024年2月2日

日本ハムが4月1日から家庭向け商品 93品目などで規格変更･価格改定へ、彩りキッチンロースハムで 21.5%など改定率は 1.1%～27.6%、シャウエッセンは対象外

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ZIPAIR Tokyo、成田空港発シンガポール線、米国線限定で和牛肉を販売

2024年2月2日

ZIPAIR Tokyo、成田空港発シンガポール線、米国線限定で和牛肉を販売

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スターゼン、海外での和牛市場を開拓【食品産業技術功労賞】

2024年2月1日

スターゼン、海外での和牛市場を開拓【食品産業技術功労賞】

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石垣牛流通協議会、島内消費から全国へ「石垣牛」の販売網を拡大【食品産業技術功労賞】

2024年2月1日

石垣牛流通協議会、島内消費から全国へ「石垣牛」の販売網を拡大【食品産業技術功労賞】

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プリマハム、2024年「春のおいしさ、ふれあい。キャンペーン」実施、東京ディズニーシー貸切り招待、商品詰め合わせなど5,600人にプレゼント

2024年2月1日

プリマハム、2024年「春のおいしさ、ふれあい。キャンペーン」実施、東京ディズニーシー貸切り招待、商品詰め合わせなど5,600人にプレゼント

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日本フードパッカーが道南工場を新設、年間処理頭数36.8万頭規模に

2024年1月31日

日本フードパッカーが道南工場を新設、年間処理頭数36.8万頭規模に

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全肉連が「2月9日はお肉の日」キャンペーンを実施、抽選で500人に黒毛和牛を進呈

2024年1月25日

全肉連が「2月9日はお肉の日」キャンペーンを実施、抽選で500人に黒毛和牛を進呈

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均質性とおいしさを重視「メルティークビーフ」/ホクビー【食品産業技術功労賞】

2024年1月24日

均質性とおいしさを重視「メルティークビーフ」/ホクビー【食品産業技術功労賞】

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JA全農「第7回和牛甲子園」総合評価部門･最優秀賞に鹿児島県立鹿屋農業高等学校が輝く、枝肉評価部門とダブル受賞、取組評価部門には岐阜県立加茂農林高等学校

2024年1月23日

JA全農「第7回和牛甲子園」総合評価部門･最優秀賞に鹿児島県立鹿屋農業高等学校が輝く、枝肉評価部門とダブル受賞、取組評価部門には岐阜県立加茂農林高等学校

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メープルリーフフーズ社「大麦仕上豚」が6年連続iTi「三ツ星」受賞

2024年1月19日

メープルリーフフーズ社「大麦仕上豚」が6年連続iTi「三ツ星」受賞

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全肉連「2023年度ミートデリカ全国大会」開催、「味噌漬けポークとカリカリほうとうのごちそうサラダ」が農林水産大臣賞を受賞

2024年1月16日

全肉連「2023年度ミートデリカ全国大会」開催、「味噌漬けポークとカリカリほうとうのごちそうサラダ」が農林水産大臣賞を受賞

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〈令和6年1月の需給展望鶏肉〉モモ正肉は700円超えでスタートも、末端需要は一服感、1月は上げ要因少なくジリ下げか、ムネ堅調で横ばい推移

2024年1月15日

〈令和6年1月の需給展望鶏肉〉モモ正肉は700円超えでスタートも、末端需要は一服感、1月は上げ要因少なくジリ下げか、ムネ堅調で横ばい推移

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〈令和6年1月の需給展望牛肉〉年末年始の末端需要は期待値に届かず、今後は切り落としにシフト、上旬はご祝儀相場も中旬以降は下げ局面に、価格は前年並みか

2024年1月12日

〈令和6年1月の需給展望牛肉〉年末年始の末端需要は期待値に届かず、今後は切り落としにシフト、上旬はご祝儀相場も中旬以降は下げ局面に、価格は前年並みか

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〈令和6年1月の需給展望豚肉〉出荷頭数多く上げ要因乏しい、例年通りの不需要期パターンに、末端需要は中部位からスソ物、ひき材中心の動きへ

2024年1月10日

〈令和6年1月の需給展望豚肉〉出荷頭数多く上げ要因乏しい、例年通りの不需要期パターンに、末端需要は中部位からスソ物、ひき材中心の動きへ

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畜産日報調査「令和6年能登半島地震」畜産･食肉業界でも被災状況の把握、支援の取組み相次ぐ

2024年1月5日

畜産日報調査「令和6年能登半島地震」畜産･食肉業界でも被災状況の把握、支援の取組み相次ぐ

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ハムソーセージ8社中間、売上高4.4%増1兆7184億円、経常は18.7%増に

2023年12月27日

ハムソーセージ8社中間、売上高4.4%増1兆7184億円、経常は18.7%増に

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「2023年度鮮度保持フィルム包装食肉のJAS規格化検討会」開催、2024年度に規格案提出へ、フィルムの条件とPCでの包装を第三者認証で保証、信頼性の向上に寄与

2023年12月26日

「2023年度鮮度保持フィルム包装食肉のJAS規格化検討会」開催、2024年度に規格案提出へ、フィルムの条件とPCでの包装を第三者認証で保証、信頼性の向上に寄与

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「和牛肉需要拡大緊急対策事業」の実施要綱が施行、参加事業者の公募を開始

2023年12月22日

「和牛肉需要拡大緊急対策事業」の実施要綱が施行、参加事業者の公募を開始

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北海道日本ハムファイターズが「HEROs AWARD2023」スポーツ団体部門を受賞、プロ野球チームとして初の受賞、スポーツ･コミュニティ活動が評価される

2023年12月21日

北海道日本ハムファイターズが「HEROs AWARD2023」スポーツ団体部門を受賞、プロ野球チームとして初の受賞、スポーツ･コミュニティ活動が評価される

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ナンチクが「輸出に取り組む優良事業者表彰」で農林水産大臣賞を受賞、現地訪問によるカッティング指導、顧客ごとの要望対応で輸出増

2023年12月20日

ナンチクが「輸出に取り組む優良事業者表彰」で農林水産大臣賞を受賞、現地訪問によるカッティング指導、顧客ごとの要望対応で輸出増

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【令和5年12月の牛枝肉相場】12月に入り年末らしい動きに、相場も前年価格を上回るも中だるみの様相

2023年12月19日

【令和5年12月の牛枝肉相場】12月に入り年末らしい動きに、相場も前年価格を上回るも中だるみの様相

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プレコフーズがWEBサイト「PRECO焼鳥學」を公開、「鶏学」「打学」「焼学」のコンテンツで焼鳥の知識･技術を広める

2023年12月13日

プレコフーズがWEBサイト「PRECO焼鳥學」を公開、「鶏学」「打学」「焼学」のコンテンツで焼鳥の知識･技術を広める

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べルシステム24とEco-Porkが養豚の課題解決に向け資本業務提携、「ヒト」と「テクノロジー」の力を融合、新たなビジネス創造に取り組む

2023年12月12日

べルシステム24とEco-Porkが養豚の課題解決に向け資本業務提携、「ヒト」と「テクノロジー」の力を融合、新たなビジネス創造に取り組む

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【令和5年12月の需給展望鶏肉】モモの荷動き本格化も、冷凍品在庫多く相場上昇にブレーキ、12月は700円乗せるかが焦点に

2023年12月8日

【令和5年12月の需給展望鶏肉】モモの荷動き本格化も、冷凍品在庫多く相場上昇にブレーキ、12月は700円乗せるかが焦点に

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