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牛肉〉年末需要もA5での個体差大きく、加重平均では上昇幅は縮小 (続きを見る) 乳製品 2018年12月5日 吉田沙保里や登坂絵莉も登場、“スポーツ×食”のイベント「meiji Tokyo 2020 Fes」 各地で展開/明治 (続きを見る) 米・麦 2018年12月5日 農業競争力強化支援法、米で3例目の再編計画認定は「花咲ふくい農協」 (続きを見る) 大豆・油 2018年12月5日 東京都のサイバー監視、フリマサイトの違反出品は迅速に排除/消費者委調査会ヒアリング (続きを見る) 外食 2018年12月4日 ベーカリーカフェ「R Baker」が九州進出、“福岡下原店”オープン/イートアンド (続きを見る) 冷食 2018年12月4日 18年秋作の台湾枝豆は1万~1万2,000tの収穫見込み、品質は昨年以上/2018年日台冷凍農産物生産販売安全懇談会 (続きを見る) 酒類 2018年12月4日 芋焼酎ハイボール「金黒タンサン」本格展開、19年内1万店の目標/アサヒビール (続きを見る) 畜産 2018年12月4日 18年度「ミートデリカコンテスト全国大会」、秋田代表・奈良さん「幸せチキンの彩りマリナード」に農水大臣賞/全肉連 (続きを見る) 畜産 2018年12月4日 〈18年12月の需給展望 豚肉〉出荷頭数多く、中旬のピーク時でも税抜き500円台前半 (続きを見る) 乳製品 2018年12月4日 人気爆発のアイス「BRULEE(ブリュレ)」初テレビCMに元宝塚“雪組”壮一帆さん/オハヨー乳業 (続きを見る) 米・麦 2018年12月4日 イルミネーションイベント「青の洞窟 SHIBUYA」開幕、日清フーズが特別協賛 (続きを見る) 大豆・油 2018年12月4日 昭和産業、ベトナムにプレミックス製造会社・工場設立 ダイフォン製粉グループと合弁 (続きを見る) 給食 2018年12月3日 日本介護食品協議会がUDF官能評価会を一般公開、介護食品としての特性を検証 (続きを見る) 冷食 2018年12月3日 18年10月の凍菜輸入量は15.8%増、ポテトが牽引 ブロッコリーは43.8%増と伸長続く、枝豆は4カ月ぶり増加 (続きを見る) 酒類 2018年12月3日 「シーバスリーガル」アンバサダーに宮藤官九郎氏、“SUCCESS IS A BLEND”キャンペーン開始 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マルハニチロ、18年度上期業務用食品売上高はほぼ前年並も原料等高騰で減益 (続きを見る) 酒類 2018年11月30日 12月8~9日に“寿司×クラフトビールフェス”、「がってん寿司」「まぐろ問屋三浦三崎港恵み」とコラボ/銀座「“BEER TO GO”by SVB」 (続きを見る) 畜産 2018年11月30日 USMEFがUSラムセミナー、積極的な輸出に向けニーズに対応した商品提供を訴求 (続きを見る) 米・麦 2018年11月30日 新潟県産米の中国向け輸出、11月28日から解禁 (続きを見る) 大豆・油 2018年11月30日 日清オイリオグループ18年度上期は「吸油が少ないフライオイル」など機能性油で新規開拓/吉田伸章常務に聞く (続きを見る) 外食 2018年11月29日 上島珈琲店が“和”素材使用のドリンク展開「金胡麻ミルク珈琲」「柚子ミルク珈琲」「蜂蜜かりんのしょうが湯」 (続きを見る) 冷食 2018年11月29日 “観光立国”で高まるムスリム対応の重要性、広がらないハラールに訪日客の不満も (続きを見る) 酒類 2018年11月29日 天然ハーブ使用のハンガリー産リキュール「ウニクム」販売開始/国分 (続きを見る) 酒類 2018年11月29日 赤しそふりかけのお酒「三島のゆかり使用チューハイ」再発売が決定/三井食品 (続きを見る) 畜産 2018年11月29日 中央畜産会「平成30年度全国優良畜産経営管理技術発表会」、“エコフィードを活用した畜産物生産の優良事例表彰式”と同時開催 (続きを見る) 畜産 2018年11月29日 輸入再開後初のUSラムセミナー、ガイドブックを通じてサポート/USMEF (続きを見る) 米・麦 2018年11月29日 【需給俯瞰】主食用米の需要量見通し、算出方法見直し6万t下方修正 (続きを見る) 大豆・油 2018年11月29日 Jオイルミルズ、18年度上期油脂事業は高付加価値品の拡売に注力/善当勝夫専務に聞く (続きを見る) 流通 2018年11月28日 ファミリーマート、ドローンを使った荷物配送の検証実験に参画 (続きを見る) 外食 2018年11月28日 キッズスペースでクライミングも 親子で楽しめるカフェ「KEY’S CAFE クックマート浜名湖西店」開店/キーコーヒー (続きを見る) 外食 2018年11月28日 ピスタチオクリームをたっぷり添えた「クリスマスホイップツリーパンケーキ」/エッグスンシングス (続きを見る) 冷食 2018年11月28日 冷凍枝豆 台湾製造者団体の値上げ要請問題で輸入価格の動向不透明 (続きを見る) 酒類 2018年11月28日 〈お店探訪〉「もつ焼のんき 四谷店」、“名物 しろたれ”が「プレモル」と相性抜群 (続きを見る) 畜産 2018年11月28日 スターゼン、上期は増収減益も下期は増収増益を見込む/19年3月期中間決算説明会 (続きを見る) 乳製品 2018年11月28日 中央酪農会議、酪農の危機訴え説明会 生産の持続に適正な乳価への理解求める (続きを見る) 米・麦 2018年11月28日 「農林水産業・地域の活力創造プラン」改訂案、輸出強化など盛り込む (続きを見る) 菓子 2018年11月28日 “ファミリーマートコレクション”から「大豆チップ チリサルサ味」など健康訴求の菓子10品 (続きを見る) 大豆・油 2018年11月28日 18年産カナダ菜種油分は44.2%に低下、高温天候の影響受ける/日加菜種協議 (続きを見る) 大豆・油 2018年11月28日 18年の豆腐業界、猛暑で販売好調も単価は下落、商品の多様化さらに進む (続きを見る) 外食 2018年11月27日 全店禁煙の「串カツ田中」、タバコ“がまん”でドリンク1杯を倍量に 「ノンスモーキングチャレンジ」開始 (続きを見る) 冷食 2018年11月27日 加友会総会、新会長にキユーピー長南社長が就任 加藤産業グループは売上1兆円達成/18年9月期 (続きを見る) 冷食 2018年11月27日 ヤマダイ食品、ポルトガルサッカー「ポルティモネンセ」とスポンサー契約 日本代表・中島翔哉選手の所属チーム (続きを見る) 酒類 2018年11月27日 「ウイスキーフェスティバル2018」初の2日間開催、出展社数も過去最大 (続きを見る) 畜産 2018年11月27日 「ニチレイフレッシュこだわりセミナー2018」、“生産者の想いを丁寧に伝える”役割担う (続きを見る) 米・麦 2018年11月27日 第16回大麦シンポジウム、講演で腸内細菌への働き等の最新知見=大麦食品推進協議会 (続きを見る) 大豆・油 2018年11月27日 ミツカングループ19年2月期中間決算、納豆は主力品好調で過去最高の126億円を記録 (続きを見る) 大豆・油 2018年11月27日 Jオイルミルズ、CM軸にオリーブ油マイルドタイプ訴求、売上増を確保/18年度上半期 (続きを見る) 外食 2018年11月26日 ロイヤルホストが「獺祭」初導入、18年冬の“季節のご馳走”テーマは「食べてつながる日本」 (続きを見る) 外食 2018年11月26日 “牛角カルビ”刷新、価格据え置きでボリューム感アップ/「牛角」グランドメニュー改定 (続きを見る) 冷食 2018年11月26日 首都圏・関西圏スーパー35店舗配荷率 メーカー別首位はマルハニチロ、幅広いジャンルで上位に/18年・秋の冷食日報店頭調査(2) (続きを見る) 酒類 2018年11月26日 「アサヒエコマイレージ」取り組みで墨田区の社会福祉団体に計40万円寄付/アサヒGHD (続きを見る) 畜産 2018年11月26日 日本食鳥協会「地鶏料理試食・商談会」 川俣シャモ・奥美濃古地鶏・長州黒かしわなど6種の地鶏使用メニュー計13品、東京會舘シェフが考案 (続きを見る) 米・麦 2018年11月26日 日本一うまいパンはどれだ! ファミマ「うまいパン決定戦」開幕、テーマは“フルーツ” (続きを見る) 大豆・油 2018年11月26日 日清オイリオ家庭用油、「かけるオイル」提案など奏功し市場平均を上回る実績/18年度上半期 (続きを見る) 飲料 2018年11月25日 2018年の緑茶飲料市場規模、13年ぶりに過去最高の見通し/茶系飲料動向 (続きを見る) 流通 2018年11月25日 セブン‐イレブンの移動販売「セブンあんしんお届け便」、都内初・練馬区で始動 (続きを見る) 乳製品 2018年11月25日 ハーゲンダッツ、ブランデー入り層構造アイス「スペシャリテ ショコラシャンパンストロベリー」発売 (続きを見る) 調味料 2018年11月24日 エバラ「プチッと鍋」、“担々ごま鍋”投入で10品展開、鍋つゆ市場を席巻へ (続きを見る) 菓子 2018年11月24日 台紙にくっつくケーキ生地を90%カット、“付着低減台紙”を開発/大塚包装工業 (続きを見る) 流通 2018年11月23日 コンビニコーヒーに新局面 上位2社がマシン刷新、ドリップが主流に (続きを見る) 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