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2018年1月10日 〈新春インタビュー2018〉近商ストア代表取締役社長・中井潔氏 自動化とコミュニケーション両立 （続きを見る） 冷食 2018年1月10日 味の素冷凍食品、家庭用に「夜九時のひとり呑み」シリーズ6品 （続きを見る） 酒類 2018年1月10日 「No.1としてビール市場の改革元年にする」―アサヒビール18年方針 （続きを見る） 畜産 2018年1月10日 チルド牛肉の年度累計16%増、トリガー残枠4.5万t-財務省告示 （続きを見る） 米・麦 2018年1月10日 賀詞交歓会で岡本理事長、本上場に向け「挑戦の年」=堂島商取 （続きを見る） 米・麦 2018年1月10日 〈コラム・交叉点〉「とりあえず握手はしましたよ?」 （続きを見る） 大豆・油 2018年1月10日 油脂6団体新年交礼会、新しい価値の提供により植物油市場を活性化 （続きを見る） 大豆・油 2018年1月10日 油脂6団体新年交礼会、新しい価値の提供により植物油市場を活性化 （続きを見る） 飲料 2018年1月9日 〈新春インタビュー2018〉味の素AGF社代表取締役社長・品田英明氏 安心品質ナンバーワンを追求 （続きを見る） その他 2018年1月9日 〈新春インタビュー2018〉食品産業センター理事長・村上秀徳氏 輸出と海外進出に重要性 （続きを見る） 冷食 2018年1月9日 〈2018年頭所感〉日本冷凍食品協会会長・伊藤滋氏 冷食業界の地位向上に全力を傾注 （続きを見る） 冷食 2018年1月9日 〈2018年頭所感〉日本冷凍めん協会会長・和田博行氏 3つの基本方針でHACCP対応やプロモーション等に注力 （続きを見る） 酒類 2018年1月9日 2017年のビール4社の出荷、前年比2.4%減、初の4億c/s割れ （続きを見る） 畜産 2018年1月9日 中央畜産会が新年賀詞交歓会、「今年は体質強化、国際競争力強化への出発点」と中須勇雄副会長 （続きを見る） 米・麦 2018年1月9日 食糧の安定供給確保に国貿制度必要=製粉協会・近藤会長 （続きを見る） 大豆・油 2018年1月9日 ハナマルキ創業100周年で記念ロゴ発表、伊那工場内にみそづくり体験館を建設 （続きを見る） 冷食 2018年1月8日 冷凍果実輸入量 2018年11月は1.4%減、9カ月ぶり前年下回る 無加糖ストロベリー伸長、マンゴー大幅減、パインは東南アジア総崩れ （続きを見る） その他 2018年1月7日 〈新春インタビュー2018〉丸美屋食品代表取締役社長・阿部豊太郎氏 「麻婆豆腐の素」群100億円を突破 （続きを見る） 菓子 2018年1月7日 〈新春インタビュー2018〉ロッテ商事代表取締役・牛膓栄一氏 創業70周年へ「ロッテノベーション」推進 （続きを見る） 菓子 2018年1月6日 〈新春インタビュー2018〉カルビー代表取締役社長兼COO・伊藤秀二氏 食品産業を成長産業へ （続きを見る） 菓子 2018年1月6日 〈新春インタビュー2018〉不二家代表取締役社長・櫻井康文氏 洋菓子事業、外販部門拡大に努力 （続きを見る） その他 2018年1月5日 〈新春インタビュー2018〉ハウス食品グループ本社代表取締役社長・浦上博史氏 「食で健康」クオリティ企業への変革 （続きを見る） 調味料 2018年1月5日 〈新春インタビュー2018〉キッコーマン代表取締役社長・堀切功章氏 次の100周年目指し常に挑戦の姿勢 （続きを見る） 調味料 2018年1月5日 〈新春インタビュー2018〉キユーピー代表取締役社長・長南収氏 今後は「食卓を科学」へ （続きを見る） その他 2018年1月4日 3R推進団体連絡会、自主行動計画を報告 リデュース・リサイクル進展 （続きを見る） 飲料 2018年1月3日 「プラズマ乳酸菌」で免疫活性―キリンの健康技術研究所 （続きを見る） 飲料 2018年1月2日 「香ばしほうじ茶ラテ」ファミマで発売―伊藤園 （続きを見る） 飲料 2018年1月2日 元JRA高嶋騎手も パラアスリート雇用を推進、コカ・コーラ社のダイバーシティ戦略 （続きを見る） その他 2018年1月1日 期間限定「釜めしの素」旬の味 手軽に贅沢に たけのこ・鯛・はまぐり使用―丸美屋食品 （続きを見る） 麺 2018年1月1日 〈コラム〉秋田の自腹(じばら)～めん 串カツ田中 かすうどん(640円) （続きを見る） その他 2017年12月31日 伊藤ハム、ユニセフ支援活動「子ども未来プロジェクト」を実施 （続きを見る） その他 2017年12月31日 大阪で“えひめ愛ランドマルシェ” 、「レモンケーキ」「紅まどんな」「七福芋」など離島こだわりの物産を紹介 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働きやすい職場環境の整備、得意先別商品別の収益管理を―2018年ヤヨイサンフーズ方針 （続きを見る） 酒類 2017年12月27日 アサヒビール台湾を設立、1月から業務開始、早期に100万c/s達成へ （続きを見る） 畜産 2017年12月27日 首都圏ミートパッカー輸出推進協議会がフィリピンで和牛の普及活動 （続きを見る） 麺 2017年12月27日 2017年 即席麺業界重大ニュース「即席麺生産 過去最高の見通し」―即席ラーメン記者会 （続きを見る） 大豆・油 2017年12月27日 免疫力向上「野菜たっぷり巣ごもり鍋」考案、仕上げにオリーブ油-オリーブオイル健康ラボ （続きを見る） 冷食 2017年12月26日 【冷凍パン特集①】焼成後冷凍パン伸長 用途に合わせ発酵種使い分け/山崎製パン （続きを見る） 冷食 2017年12月26日 【冷凍パン特集④】ナン、トルティーヤが拡大/ジェーシー・コムサ （続きを見る） 冷食 2017年12月26日 日清フーズ、家庭用・業務用ともプラスで増収増益推移=岩橋恭彦取締役加工食品事業部長 （続きを見る） 冷食 2017年12月26日 トースター調理で本格感 マルハニチロ「うす焼きピッツァ」 （続きを見る） 酒類 2017年12月26日 米クラフトビール協会(BA)が今年のアメリカのクラフト市場を発表 （続きを見る） 畜産 2017年12月26日 12月の全米豚飼養頭数は7,323万頭、9～11月産子数10.74頭を記録—USDA （続きを見る） 乳製品 2017年12月26日 2017年 酪農乳業界重大ニュース トップは50年続いた「不足払い法」廃止―酪農乳業研究会 （続きを見る） 米・麦 2017年12月26日 楽天・日ハムとコラボ、地域限定「生きりもち」―アイリスフーズ （続きを見る） 米・麦 2017年12月26日 「MARUCHAN QTTA」で受験生を応援、“合格ッタ”=東洋水産 （続きを見る） 米・麦 2017年12月26日 シンガポールに外食で合弁現法=神明 （続きを見る） 菓子 2017年12月26日 森永乳業 デザート作りでギネス記録挑戦へ 創業100周年記念・参加型企画 （続きを見る） 大豆・油 2017年12月26日 数量・金額共に減少、商品多様化など影響か、厚揚げは活性化-17年豆腐業界 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