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9月の黒毛74.4万円と前月比6千円上昇、前年比では1割下げる—機構・素牛価格 （続きを見る） 米・麦 2017年10月18日 今年のCMはマツコDXと寺田心くん起用=北海道米販売拡大委員会 （続きを見る） 米・麦 2017年10月18日 発売1年で200万パック 朝食需要コメで取り返す「むらせ ライスグラノーラ」 （続きを見る） 大豆・油 2017年10月18日 「未病」シンポジウムで高齢者の低栄養対策を紹介-日清オイリオ 10食品群チェック方式で食生活を改善、MCT摂取も有効 （続きを見る） 冷食 2017年10月17日 食品宅配市場17年2兆1,413億円、シニア囲い込み激化=矢野経済調べ （続きを見る） 酒類 2017年10月17日 1～9月のRTD市場、9.7%増の1億4,249万c/s―酒類飲料日報推定 （続きを見る） 酒類 2017年10月17日 7月の酒類課税数量は0.9%増、1～7月累計でも0.7%増―国税庁 （続きを見る） 畜産 2017年10月17日 東京市場まつりに2万2千人、福島牛しゃぶしゃぶや銘柄豚の試食に舌鼓 （続きを見る） 米・麦 2017年10月17日 「金色の風」県外デビューイベントに“金色の”のんさん登場=岩手県庁 （続きを見る） 大豆・油 2017年10月17日 オリーブ油に特化した見本市「オリーブオイル関西」を大阪市で開催 日清オイリオ、J-オイルミルズなど出展、特別セミナーも （続きを見る） 冷食 2017年10月16日 ニチレイロジグループ、「トラック事前予約システム」運用開始 待機問題解消へ 杉戸・大阪埠頭の2センターから順次拡大 （続きを見る） 畜産 2017年10月16日 輸入牛肉SG発動阻止へ需給対策の体制強化、確度の高い情報収集力が課題 （続きを見る） 米・麦 2017年10月16日 9月の米売れ筋POS、新米シーズンなのに金額・数量とも前月比減 前年比kg単価25 円高で売上数量4.5%減、もう始まっている需要減退 （続きを見る） 大豆・油 2017年10月16日 西京味噌、業務用「白みそ 微粒仕立」開発、見た目・おいしさ、作業効率も向上 （続きを見る） 給食 2017年10月1日 五輪施設での飲食提供のあり方、基本戦略を提示/東京2020組織委員会 （続きを見る） 酒類 2017年9月26日 スピリッツ24.9％増など低アルコール飲料が好調に動く-8月の東京卸 （続きを見る） 畜産 2017年9月26日 台湾向け牛肉輸出再開、30カ月齢以下、HACCP管理のと畜条件に （続きを見る） 米・麦 2017年9月26日 新潟コシヒカリ新CM発表会、お米大好き浅田選手が登場＝全農県本部 （続きを見る） 大豆・油 2017年9月26日 みやぎ登米、クローバーや堆肥で連作障害を防ぐ－三倉産業クロップツアー② （続きを見る） 酒類 2017年9月25日 割材メーカーの提案が活発化、レモンサワーブームで （続きを見る） 畜産 2017年9月25日 16年の1人1日の肉類摂取量は4.5g増の95.5g-国民健康・栄養調査 （続きを見る） 米・麦 2017年9月25日 食品流通業界に新たに降りかかるコスト増嵩要因 （続きを見る） 大豆・油 2017年9月25日 吉田訓・梅の花サービス東日本社長に聞く、豆腐へのこだわりと事業展開 （続きを見る） 酒類 2017年9月22日 ハロウィンで飲みたいお酒「ビール」がトップ、2位には「ワイン」 （続きを見る） 畜産 2017年9月22日 誰でも簡単に熟成肉を製造できる「エイジングシート」を開発-明大＆フードイズム （続きを見る） 米・麦 2017年9月22日 山崎製パン「総合クリエイションセンター」見学会① （続きを見る） 大豆・油 2017年9月22日 GMOの学生動画コンテストを開催、人材育成支援の一環で－日本モンサント （続きを見る） 酒類 2017年9月21日 神戸大学と純米酒を共同開発、白鶴錦ときぬむすめを使用-白鶴酒造 （続きを見る） 畜産 2017年9月21日 8月輸入は牛肉5.7万t、豚肉7.3万t、鶏肉4.8万tか-貿易速報から推計 （続きを見る） 米・麦 2017年9月21日 「粉体工業展大阪2017」に出展＝日清エンジニアリング等 （続きを見る） 大豆・油 2017年9月21日 米食品大豆サプライヤー・スクーラー社、大阪市で大豆セミナーを開催 （続きを見る） 酒類 2017年9月20日 クラフトビール認知率は4割超、一方で「飽和状態」「過剰供給」の指摘も （続きを見る） 畜産 2017年9月20日 福島県産肉用牛は枝肉で300円の格差、風評被害はまだ解消されず-生産者 （続きを見る） 米・麦 2017年9月20日 「パンのフェス」で一押し「シンプルパンシリーズ」紹介＝木村屋總本店 （続きを見る） 大豆・油 2017年9月20日 宮城・古川試験場、大豆栽培と地力の重要性を解説－三倉産業クロップツアー （続きを見る） 酒類 2017年9月19日 1～6月の酒類課税は0.6％増、6月は5.2％減-国税庁 （続きを見る） 畜産 2017年9月19日 8月の黒毛73.8万円と前月比1万円安に、前年比では8.8％安-機構・素牛価格 （続きを見る） 米・麦 2017年9月19日 小学生フットサル大会「EXILE CUP 2017」を応援＝日本製粉 （続きを見る） 流通 2017年9月18日 主要百貨店の中元商戦 早期・返礼ともに低調、ネットへのシフトが加速 （続きを見る） 冷食 2017年9月15日 「ココロをつかむ 売場の気づき」を提案／加藤産業秋季総合展示商談会 （続きを見る） 酒類 2017年9月15日 地理的表示「白山」基準を変更、酒類の特性や人的要因を明確化-国税庁 （続きを見る） 畜産 2017年9月15日 3連休に向け牛肉スライス需要に出始める、季節変わり目で焼き材もまずまず （続きを見る） 米・麦 2017年9月15日 30年産内麦第1回入札、基準比8.8％高、前年産比4.9％高＝米麦改良協 （続きを見る） 大豆・油 2017年9月15日 17／18年度世界大豆生産予測は3億4,844万t、米国で増産続く－米農務省 （続きを見る） 流通 2017年9月14日 今年の夏物 西高東低 7月まで好調も8月に失速 ビール、アイスなど苦戦 （続きを見る） 冷食 2017年9月14日 停止していた本社工場を再稼働、生産能力は1.3倍に／かね貞 （続きを見る） 米・麦 2017年9月14日 約6,000人来場見込み、新機軸提案も多数＝デイリーヤマザキ展示会2017① （続きを見る） 大豆・油 2017年9月14日 17／18年度米国大豆需給予測、単収49.9bus・生産量44.3億busに上方修正 （続きを見る） 冷食 2017年9月13日 久世、「基本の徹底・人材育成・差別化推進に取り組む」＝久世真也社長 （続きを見る） 酒類 2017年9月13日 8月のPOS平均価格、改正酒税法の反発続きほとんどの商品で前月マイナス （続きを見る） 畜産 2017年9月13日 高病原性鳥インフルエンザはことしも侵入リスク高く、厳重警戒を-農水省 （続きを見る） 畜産 2017年9月13日 シリーズ工場訪問 米久おいしい鶏・鳥取県における鶏肉生産事業 （続きを見る） 米・麦 2017年9月13日 おにぎり専門店「五穀豊穣米処 穂（みのり）」オープン＝神明 （続きを見る） 大豆・油 2017年9月13日 17年秋冬商品動向、絹厚揚げの新商品目立つ、市場活性化に期待 （続きを見る） 冷食 2017年9月12日 トーホー1月期第2四半期、人件費の増加が影響し5期ぶり減益 （続きを見る） 酒類 2017年9月12日 8月のRTD市場は6.9％増、好調も伸び率は3カ月連続で減少-本紙推定 （続きを見る） 米・麦 2017年9月12日 【トップインタビュー】㈱むらせ・村瀬慶太郎社長 （続きを見る） 大豆・油 2017年9月12日 発酵性大豆製品の摂取量多いほど高血圧発症リスクは低下－厚労省研究班 （続きを見る） 冷食 2017年9月11日 業務用食品市場、16年度は1.1％増3兆8,342億円＝矢野経済調査 （続きを見る） 酒類 2017年9月11日 7月の国産ウイスキーは16.5％増、2カ月ぶりプラス （続きを見る） 畜産 2017年9月11日 「秋の日米経済対話に期待」と藤崎前駐米大使-USMEF40周年セミナー （続きを見る） 畜産 2017年9月11日 8月のブラジル産鶏肉船積み5.1万t、9月積出しによってQ4交渉に影響も （続きを見る） 大豆・油 2017年9月11日 世界気温1.8度上昇で大豆・コーンの収量増加は鈍化－農研機構など研究G予測 （続きを見る） 冷食 2017年9月8日 高知でフードランド開催、冷凍新商品の「国産野菜」シリーズ紹介／旭食品 （続きを見る） 酒類 2017年9月8日 外食12月期中間、人件費上昇で営業利益に圧迫、増益は前年より3社減 （続きを見る） 米・麦 2017年9月8日 【スポット解説】10月期麦価、算定主要3要素とも「上げ」 （続きを見る） 大豆・油 2017年9月8日 食用油の適正価格の実現に向けて覚悟を持って取り組む－八馬Jオイル社長 （続きを見る） 外食 2017年9月7日 外食12月期中間 前年より3社減4社が増収増益 人件費上昇で営業利益が減少 （続きを見る） 冷食 2017年9月7日 学流協推奨品エントリー12品、学校関係者38人らが審査 （続きを見る） 酒類 2017年9月7日 帝国データバンク、日本国内のワイン製造業者の経営実態調査発表 （続きを見る） 畜産 2017年9月7日 【ニッポンハムグループ CsRの取組み】 社会の課題解決に向け、対話を進めてCsRの浸透を図る-田中CsR推進部部長 （続きを見る） 畜産 2017年9月7日 【9月の牛肉需給展望】和去A5は2,750円前後、A3で2千円前後か （続きを見る） 米・麦 2017年9月7日 10月期政府売渡麦価、5銘柄平均3.6％引上げ＝農水省 （続きを見る） 大豆・油 2017年9月7日 高齢者増加で市場拡大傾向、「地域包括ケア」構築も追い風か－高齢者食特集 （続きを見る） 冷食 2017年9月6日 日水、食品・ファイン直営工場と養殖企業2社が「FSSC22000」取得 （続きを見る） 畜産 2017年9月6日 輸入在庫は3千t減の16.2万t、輸入品出回り7.8万t-7月豚肉需給 （続きを見る） 米・麦 2017年9月6日 2016年度商系米穀卸経営は増収大幅減益＝米穀機構調べ① （続きを見る） 大豆・油 2017年9月6日 豪州産菜種原油の輸入急増、オリーブ油、米油は減少－7月植物油通関 （続きを見る） 冷食 2017年9月5日 味の素冷凍食品、餃子レストラン「GYOZA.IT」を報道陣に公開 （続きを見る） 酒類 2017年9月5日 7月の清酒出荷は8.7％減、1～7月累計は2.2％減-日本酒造組合中央会 （続きを見る） 米・麦 2017年9月5日 パスタモンタナ社創立20周年、地元市から「市の鍵」等贈られる＝日本製粉 （続きを見る） 大豆・油 2017年9月5日 改正原産地表示制度が施行、22年3月まで経過措置、制度の理解度調査も （続きを見る） 大豆・油 2017年9月5日 改正原産地表示制度が施行、22年3月まで経過措置、制度の理解度調査も （続きを見る） 流通 2017年9月4日 食品スーパー業界、高コスト構造で出店が鈍化 CVS、ドラッグの攻勢に受け身 （続きを見る） 冷食 2017年9月4日 【高齢者食市場の動向①】在宅向け商品が飛躍的拡大か 迫る2025年問題 （続きを見る） 次ページへ » もっと見る
