セブンイレブン限定「かっぱえびせん 完熟かぼす味」「ポテトチップス 完熟かぼす味」発売、JA全農おおいた提供の“完熟かぼす”活用で産地応援/カルビー

カルビーは4月22日、「かっぱえびせん 完熟かぼす味」「ポテトチップス 完熟かぼす味」を全国のセブンイレブンで発売する。

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数量限定商品。大分県のセブンイレブンでは4月15日から先行販売を行っている。

「かっぱえびせん 完熟かぼす味」「ポテトチップス 完熟かぼす味」は、大分県産の収穫しきれなかった“完熟かぼす”を活用した商品。JA全農おおいたが提供する“完熟かぼす”をかぼす果汁パウダーとして使用し、まろやかな味わいに仕上げている。

「かっぱえびせん 完熟かぼす味」は、口に入れると“かぼす”のさわやかな香りが感じられ、すっきりとした酸味とやさしい甘さが感じられるという。61g、想定価格税込165円前後。

「ポテトチップス 完熟かぼす味」は、“かぼす”特有のさわやかな酸味に、程よく旨みを効かせた後引く味わいだという。58g、想定価格税込185円前後。

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なお、大分県の特産品である「かぼす」は、8月頃から収穫が始まり、通常“緑色”の状態で出荷されることが多い果物。

しかし、収穫は棘を避けながら一つひとつ手作業で行うため時間がかかり、一部の「かぼす」は夏に収穫しきれず圃場(ほじょう、栽培場所のこと)に残ってしまう。この残った“かぼす”が、秋から冬にかけて“黄色”に色づいたものが「完熟かぼす」になる。「完熟かぼす」は、糖度が増し味わいはよいものの、傷みやすく広域での流通が難しいことから、廃棄されることも多いのが現状だという。

株式会社セブン-イレブン･ジャパンでは、『完熟かぼすを活用し、産地である大分県を応援したい』という思いから、2019年より、JA全農おおいたと商品の開発･販売を進めている。今年度はこの取り組みにカルビーが加わり、新商品「かっぱえびせん 完熟かぼす味」「ポテトチップス 完熟かぼす味」を共同開発した。