大豆・油 2020年1月30日 ハナマルキ「液体塩こうじ」、イタリアの三ツ星リストランテ「ダ・ヴィットリオ」で使用メニュー提供 ハナマルキの主力商品である「液体塩こうじ」が、イタリア・ベルガモのミシュラン三ツ星リストランテ「ダ・ヴィットリオ」で採用され、20年1月1日から1年間の期間限定でオリジナルメニュー「液体塩こうじでマリネしたスカンピのグリ... （続きを見る）
大豆・油 2020年1月30日 令和元年産大豆の動向を懸念、人手不足や食品表示改正の動きを注視/関東大豆卸・相原会長 〈業界厳しい状況も「力を合わせて生き残る」〉 関東大豆卸商組合連合会は1月28日、上野・東天紅で、今年最初の各県代表者会議と新年会を開催した。 会議の冒頭あいさつした相原茂吉会長は、新型コロナウイルス感染拡大による経済へ... （続きを見る）
