大豆・油

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2021年11月25日

日本アクセス 100%植物性の代替肉「マルデミート」家庭用で展開、“プラントベースと言えば日本アクセス”目指す

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2021年11月22日

敷島製パン「まるでツナパン」発売、大豆たん白で“ツナ風食感”を再現した総菜パン

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2021年11月22日

敷島製パン「まるでツナパン」発売、大豆たん白で“ツナ風食感”を再現した総菜パン

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2021年11月19日

納豆・豆腐メーカーの丸美屋、手間が一切かからないスティック納豆「お城納豆パワーキッズスティック納豆」を開発、学校給食など業務用で販売開始

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2021年11月18日

J-オイルミルズ 価格改定は原料上昇に追い付けず、状況反映させた価格水準目指す/2022年3月期第2四半期決算説明会

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2021年11月17日

マルサンアイ 売上高300億円達成、利益率向上へDX活用、アーモンド飲料・豆乳グルトを次の柱として育成/2021年度決算説明会

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2021年11月16日

「和食を見直す〜こうや豆腐の健康機能性〜」をテーマに講演/旭松食品

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2021年11月15日

日清オイリオグループ 中期経営計画「Value Up+」、経営目標達成に向けたフレームワーク示す

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2021年11月12日

不二製油グループ 通期予想は売上高上方修正、営業利益は期初計画の180億円必達を/2021年度第2四半期期決算説明会

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2021年11月11日

「大豆ミート食品類の日本農林規格案」パブリックコメント募集、12月4日まで/農水省

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2021年11月10日

川崎フロンターレ公式カフェ「FRO CAFE」とマルコメが初コラボ、「大豆のお肉」使用メニュー期間限定販売

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2021年11月9日

2021年産輸入大豆、干ばつ影響や収穫期の降雨を懸念、国産は九州除き順調/東京大豆卸商協同組合

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2021年11月5日

ゲノム編集した「高成長トラフグ」届出完了、クラウドファンディングで予約受付け開始/リージョナルフィッシュ

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2021年11月4日

マルサンアイ新社長に堺常務、渡辺社長は代表権のある会長に就任

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2021年11月2日

イベント「サステーブル」第4回開催、“地球のサステナビリティを高める新しい食文化”テーマに対談/大丸有SDGs ACT5実行委員会

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2021年11月1日

フジッコ2022年3月期第2四半期連結決算は減収減益、関東工場新工場棟など減価償却費が増加

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2021年10月29日

洋風茶碗蒸し「うにフラン」発売、「豆乳」と「うに」の新しい食シーン提案/太子食品工業、北三陸ファクトリー

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2021年10月28日

キャンプ用みそ玉「ドットミソキャンプ気分」発売、キャンプに本格的みそ汁を

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2021年10月28日

キャンプ用みそ玉「ドットミソキャンプ気分」発売、キャンプに本格的みそ汁を

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2021年10月27日

日本アクセス 植物肉の「回鍋肉」家庭用キット発売、青椒肉絲・麻婆茄子も/MALdeMEAT(マルデミート)シリーズ

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2021年10月26日

ふくれん、ふくゆたか大豆使用に注力、国産大豆の安心感に支持集まる、12月末までキャンペーン

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2021年10月25日

コオロギ食のプレイヤー数が急増、「食べるハードル下がっている」と浸透へ期待も

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2021年10月22日

新公定法による遺伝子組み換え大豆検査の受諾開始/バイオインサイト

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2021年10月20日

植物性チーズ代替品「ビオライフ」業務用販売開始、“プラントベースド”の価値を訴求/J-オイルミルズ

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2021年10月19日

余剰・廃棄された食材を使い商品化・メニュー化に取り組む、「東京ハーヴェスト2021」概要説明/オイシックス・ラ・大地

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2021年10月18日

代替肉展開のネクストミーツ、“思想も商品も世界へ一気に”/白井良取締役会長トップインタビュー

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2021年10月15日

「森永とうふ」ファンサイト立ち上げ、女子サッカークラブの健康サポート/森永乳業

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2021年10月14日

ハラール認証取得の「HA液体塩こうじ」11月から発売、みそ酵母の発酵技術応用/ハナマルキ

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2021年10月13日

ボーソー油脂 12月1日から価格改定、キロ30円以上、斗缶500円以上の値上げ

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2021年10月12日

J-オイルミルズ 長持ち油や商品機能を最大限発揮できる提案を、顧客・社会負荷の低減も重要に/八馬史尚社長トップインタビュー

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