大豆・油

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2021年2月8日

「世界と日本のプロテイントレンド最新状況」「植物由来の代替肉と細胞培養肉の現状と将来展望」2講演を実施/日本植物蛋白食品協会セミナー

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大豆・油

2021年2月5日

製油・加工油脂メーカーが相次ぎ値上げ発表、大豆・菜種・パーム油の高騰が影響

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2021年2月4日

湖池屋「罪なきからあげ」、新戦略「ニューノーマルおやつ」の柱として新しい選択肢を提供〈主役を張れる大豆ミート代表選抜〉

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大豆・油

2021年2月3日

ヴィーガンレストラン「ピーステーブル」とハナマルキがコラボ、「液体塩こうじ」で調理した大豆ミートメニューを提供

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2021年2月2日

セブンイレブン限定「たんぱく質10gの豆腐バー(柚子胡椒風味)」発売、アサヒコ 「TOFFU PROTEIN」シリーズ新フレーバー

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2021年2月1日

染野屋「プラントベース・ミンチ」発売、水戻しなど下処理不要の代替肉ミンチ

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2021年2月1日

Jオイルミルズが4月1日から価格改定、家庭用・業務用油脂製品キロ30円以上値上げ

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2021年2月1日

ミヨシ油脂が3月1日納入分から価格改定、マーガリン類キロ25円以上など

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2021年1月29日

染野屋「ソミート」、“弾力”にこだわり肉と遜色ない味わいに、外食にも採用され好評価〈主役を張れる大豆ミート代表選抜〉

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大豆・油

2021年1月28日

丸紅 米ガビロンをバイテラに売却、一部事業はグループに移管

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2021年1月28日

神州一味噌 みそ屋ならではのおいしい即席みそ汁で差別化を、増収増益目指す/塩谷泰文社長・2021新年インタビュー

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2021年1月28日

ネクストミーツが米国証券市場に参入、「世界最大の代替肉ブランド目指す」

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2021年1月27日

ひかり味噌 新工場建設で増産体制構築、1万トン以上の生産を目標に/林善博社長・2021新年インタビュー

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2021年1月26日

不二製油グループ本社「ESG経営を貫きつつ、まずは経営基盤を強化」

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2021年1月25日

昭和産業が油脂製品を価格改定、3月1日納品分から、相場の大幅上昇で

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2021年1月22日

アジテック・ファインフーズ「国産大豆ミート」、乾燥大豆ミートは北海道産大豆使用、圧搾のみで油分を搾るこだわり製法〈主役を張れる大豆ミート代表選抜〉

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2021年1月21日

日本アクセス「MAL de MEAT」、100%植物性にこだわりジューシー感を実現、卸として豊富な選択肢を用意〈主役を張れる大豆ミート代表選抜〉

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2021年1月20日

大塚食品「ゼロミート」、味とブランドイメージで差別化〈主役を張れる大豆ミート代表選抜〉

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2021年1月19日

マルコメ「ダイズラボ 大豆のお肉」シリーズ、第4のお肉として精肉売場で提案〈主役を張れる大豆ミート代表選抜〉

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2021年1月18日

「日清こめ油プラス」「日清アマニ油プラス」刷新、油の健康性をもっと身近に/日清オイリオグループ

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2021年1月15日

ネクストミーツが台湾HOYAと共同開発契約を締結、台湾ベジタリアン市場に参入

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2021年1月14日

不二製油グループ本社「グローバル企業としてブランド力を高める」/清水洋史社長・2021新年インタビュー

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2021年1月13日

J-オイルミルズ「AJINOMOTO Eurolive Light」など2021春季家庭用新商品を発表、頻繁に揚げ物を作る人をターゲットに

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2021年1月7日

マルコメ「液みそ糀美人」など液みそ・顆粒みそ21品発表、プリマハムとコラボ商品「トライベジ」も/2021年春夏新製品

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2021年1月6日

“日本ブランド、世界発信”代替肉製品開発のネクストミーツが豊田通商と戦略的パートナーシップの基本合意書を締結

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2020年12月26日

兼松グループ、いち早くDAIZと商品開発を、経営資源を最大限有効活用/プロジェクトチームインタビュー

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2020年12月24日

あんことみそが好相性、香川県の郷土料理「あん餅雑煮セット」に注目集まる/香川・愛媛せとうち旬彩館

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大豆・油

2020年12月24日

ミヨシ油脂は2021年で100周年、シンボルマーク公表や特設サイト開設を実施

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2020年12月24日

ミヨシ油脂は2021年で100周年、シンボルマーク公表や特設サイト開設を実施

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2020年12月23日

UHA味覚糖「冴えるダイズ」発売、京大と共同研究したメンタルサポート食品

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