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2023年6月21日
冷凍弁当配達サービス「シェフボックス」導入広がる、ニーズに合わせた商品提供、飲食店の冷凍商品を販売する仕組みも検討/谷澤悠実CEOインタビュー
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冷食
2023年6月20日
マッスルデリ、プロテインCafe「プロマール」で商品販売、試食会で「デミグラスハンバーグ&チキンセット」など提供
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2023年6月20日
松屋銀座の冷凍食品売場「ギンザフローズングルメ」20品新発売 京都名店のハモ鍋や浅草グルメなど、卸販売も実施
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2023年6月8日
食品機械の展示会「FOOMAJAPAN 2023」開催、初日は約2万3000人来場、凍結機メーカーは菱豊フリーズシステム、サラヤなど
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2023年6月8日
2022年「ユニバーサルデザインフード」生産統計は数量・金額とも減少、とろみ食品半減が響く、冷凍タイプは数量・金額とも2ケタ増/日本介護食品協議会
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2023年6月1日
冷凍宅配弁当「三ツ星ファーム」、約2年で500万食を達成、販売は堅調を維持、より使いやすいサービス目指し改良/イングリウッド
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冷食
2023年5月31日
冷凍弁当の支持拡大、勤労世帯などの需要伸長、ライフスタイルの変化なども影響
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2023年5月25日
味の素冷凍食品、2022年度売上高は1057億円で前年比4%増、業務用は“力強い”回復、家庭用の成長回帰が課題
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冷食
2023年5月24日
タイミー 居酒屋「新橋銀座口ガード下 THE赤提灯」オープン、バイトは全員スポットワーカー、将来の飲食業界の担い手を育成へ
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冷食
2023年5月23日
マルハニチロ、介護食事業で中国に本格進出、病院医療・シルバーサービス関連施設向けに生産販売を開始
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2023年5月22日
テクニカン「凍眠生酒」発売、旭酒造・南部美人など全国26の蔵元とコラボ、搾りたての味を冷凍で楽しめる
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冷食
2023年5月19日
日本冷凍食品協会「令和5年度通常総会」開催、2023年は冷凍食品認定制度の改定に向け検討進める、4年ぶりに懇親会実施も
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冷食
2023年5月17日
シルバーライフ、若年層向け冷凍弁当「ライフミール」を立ち上げ、自社ブランドと共に受託製造にも注力/清水貴久社長インタビュー
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冷食
2023年5月16日
大丸松坂屋百貨店 冷凍グルメのサブスク「ラクリッチ」開始、「RISTORANTEHONDA」「西洋銀座」など25ブランド参加
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冷食
2023年5月11日
“パンフォーユー”コラボカフェ 東京・竹芝「BESIDE SEASIDE」でスイーツ「ダッチベーグルフレンチトースト」「クロワッサン食べ比べプレート」提供
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冷食
2023年4月27日
キユーピーと広島大学 アレルギー低減卵を開発、主要アレルゲン「オボムコイド」を含まない鶏卵、オランダの学術誌に論文掲載
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冷食
2023年4月25日
Cake.jp「花言葉センイルケーキ」発売、贈りたい言葉に合わせて花のデコレーションなど選べる冷凍ケーキ、組みあわせ全72通り
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冷食
2023年4月24日
2022年冷食国内生産量は前年比0.7%増、金額は4.0%増で過去最高/冷食協
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冷食
2023年4月21日
カネ美食品 冷食事業に本格参入、レンジ調理・フライパン調理だけの即食品を投入予定、2024年2月期の下期以降に
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冷食
2023年4月20日
三井不動産、冷凍商品代行販売「ミタセル」開始、有名飲食店の味を再現、負担のない形で店舗の収益源に
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冷食
2023年4月19日
冷凍自販機の活用シーン拡大、小売店で導入進む 品質面など新たな課題も
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冷食
2023年4月14日
日本食生活総研「アンサンブル」、冷凍パスタやリゾットなどECサイト・自販機で販売、アルデンテなどにこだわり開発、“値ごろと高級”で訴求へ
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冷食
2023年4月12日
ヤマザキとアイスラインが合弁会社「アイスマウンテン」設立、大手コンビニ向けスムージー製造でスタート、野菜・果物と氷を組み合わせる
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冷食
2023年4月6日
ぐるなび「ぐるすぐり」多彩な冷凍食品を展開、販路拡大や独自商品の発掘も
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冷食
2023年4月5日
「Yahoo!ショッピング」「Yahoo!マート」伸長、冷食にギフトとしての引き合いも、グループのリソースを活用
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2023年4月4日
USEN Media、ECサイト「ヒトサラCHEF’S MALL」の販売伸長 デリバリー向け展開も/成内英介社長インタビュー
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2023年3月31日
「楽天市場」コロナ禍以降の冷食伸長、催事出店などで認知拡大
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2023年3月28日
SOBO 冷凍自販機活用「FROZEN24」運営や「ゴリオモール」プロデュースなど展開、今後は商品補充のフルオペレーション体制進める
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2023年3月24日
プラントベースフード「ウェルビーンズ」伊藤忠・不二製油が立ち上げ、市販商品は動物性食材不使用の冷凍「超濃厚ショコラテリーヌ」「超濃厚抹茶テリーヌ」
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2023年3月23日
冷凍自販機「FROZEN STATION」大型容器サイズの新型投入、成功事例の紹介も/富士電機
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2025年9月29日
〈シグナル〉キーワードは炭酸・低アル
2024年11月6日
〈シグナル〉みんなでシェアする幸せ
2024年8月30日
〈シグナル〉ノンアルとビールの中間
2024年7月22日
〈シグナル〉広がる「ボトルtoボトル」
2024年5月28日
〈シグナル〉「適正な売価での販売」が必須
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2025年10月22日
「第55回食品産業技術功労賞」受賞商品及びテーマ決定
2025年8月29日
「食品産業技術功労賞」特設ページ公開のお知らせ
2025年7月25日
代表取締役社長交代のお知らせ
2025年1月9日
「食品産業新聞」30年ぶり購読料金改定のお知らせ
2024年12月26日
年末年始休業・休刊のお知らせ
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【全豆連】第9回全国豆腐品評会の本選を開催、木綿豆腐は多様化がみられる
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農水省、輸出拡大に向けてコメ加工品試食会を開催/小泉農水大臣「日本の食は世界でトップをとれる。米増産に向けて、米輸出需要の拡大を」
2025年09月05日
ヨークHD、ベイン傘下の新体制でヨーカドーをGMSからCSCに転換
2025年08月30日
日本アクセス「新商品グランプリ2025年秋冬」表彰式を開催
2025年08月06日
「新時代の酒類文化を築く」サントリーホールディングス 鳥井信宏社長にきく