〈鉄補給へ元気な「朝」のレシピ紹介〉
MLA豪州食肉家畜生産者事業団は12月8日から来年1月31日の約2カ月間、「Are You  ゲンキ?」と題した、鉄で元気キャンペーンを実施している。キャンペーンでは102人にローストビーフ500gなどをプレゼントするとともに、キャンペーンサイトでは、「こんなあなたは鉄不足? オージー・ビーフで鉄 EAT!」と題し、冬に多い不調として、「疲れ」「冷え」「肌荒れ」「PMS(月経前症候群)」を取り上げ、鉄不足の女性たちに向けた「鉄」の情報を配信する。

鉄は食べ貯めができないため、いつも安定した量を保つことが大事になる。そこで、週2~3食簡単に牛赤身肉が取り入れられる元気な「朝」のレシピを紹介する。牛赤身肉はローストビーフやステーキなど、「夜のごちそう」というイメージが強いが、実は朝食にも合う食材。そこでキャンペーンでは、スライスしたローストビーフをひと口に握ったご飯に巻いて食べる朝の新定番、ローストビーフボール「鉄ポップ」を紹介する。

しっかり鉄補給し、この冬を暖かくゲンキに過ごせる情報が満載のキャンペーンサイトでは、すぐに役立つ情報を満載。さらに18年1月からは第2弾キャンペーンを予定、大阪でポップアップイベントの開催を予定している。

▽第1弾キャンペーン・「鉄EAT(テツイート)キャンペーン」=12月8日から25日までの約1カ月間、「冬の鉄レス女子」をツイートすると、抽選で102人に豪華賞品が当たる。賞品は、オージー・ビーフのローストビーフ500g など豪華賞品をセットでプレゼントする。公式Twitter(@aussiebeef_jp)をフォローし、4種類の鉄レス女子の中から最も共感する症状を、「#鉄EAT」を付けてツイートすると応募完了となる。

▽キャンペーンサイトURL=https://genki.aussiebeef.jp/campaign/

〈食品産業新聞2017年12月18日付より〉