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2018年9月21日

〈北海道地震の影響〉生クリーム不足で「カップ de ヤクルト」発売中止を決定/ヤクルト本社

ヤクルト本社は21日、10月1日から全国発売を予定していた期間限定商品「カップ de ヤクルト」(80g)の発売を中止すると発表した。同商品は、生クリーム仕立ての“食べるタイプのヤクルト”として、14年から..

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2018年9月17日

ハーゲンダッツ「キャラメルトリュフ」発売、濃厚キャラメルとチョコチップのハーモニー

ハーゲンダッツジャパンは、濃厚な味わいのキャラメルと、パリパリとしたチョコレートのハーモニーが特徴のミニカップ「キャラメルトリュフ」を、9月18日から期間限定で全国発売する。

15年に発売し好評だったフレーバー。優しい甘さのキャラメ..

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2018年9月15日

本格チョコアイス「明治ゴールドライン」に“CACAO48%バニラ”追加、3品体制で攻勢へ

明治は、チョコレートの本格感にこだわったバーアイス「明治GOLD LINE CACAO」シリーズを2品から3品体制へ強化し、ブランドの定着を図るとともに、市場ポジショニングを高めていく。9月10日から「明治GOLD LINE&nb..

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2018年9月15日

チーズ「無垢」×ワイン「アルパカ」、共同でキャンペーン展開/森永乳業・アサヒビール

森永乳業は、アサヒビールと共同で販売促進企画の第2弾として「アルパカ・無垢絶対もらえる!抽選で当たる!キャンペーン」を、9月上旬から11月30日まで全国で実施している。全国約10万店舗に対し、チーズ売場とワイン売場の双方で、共通..

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2018年9月14日

中央酪農会議、北海道地震等義援金の受付を開始

中央酪農会議は、北海道胆振東部地震や西日本豪雨、台風で被災した、酪農家への経営復興支援のための義援金の受け付けを、14日開始した。

受け付け口座を2つ開設し、1つは組織関係者からの義援金受け付け、もう1つは一般からの義援金受け付け。..

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2018年9月14日

六甲バター70周年で東京・青山に「QBBスマイリーカフェ」、ベビーチーズを溶かしてソースに

〈市販用チーズを使用したコラボメニュー6品が登場〉
創業70周年を記念し、市販用チーズを使ったメニューを提供する「QBBスマイリーカフェ」を期間限定オープンしたのは、六甲バター。9月14日～26日、ロイヤルガーデンカフェ青山（東京都..

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2018年9月13日

ハーゲンダッツ「ジャポネ抹茶あずき黒蜜」、セブン‐イレブンと共同開発第11弾

ハーゲンダッツジャパンとセブン‐イレブン・ジャパンは、共同開発第11弾の「ジャポネ抹茶あずき黒蜜」を、9月11日から全国のセブン2万596店(8月末現在)で限定発売した。

「ジャポネ」は、13年10月からスタートした本格的な和の味..

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2018年9月11日

「#ベルサイユのくり」が話題濃厚アイス「プレミールモンブラン」と“ベルばら”がコラボ/赤城乳業

赤城乳業は、果物や素材のおいしさにこだわったバーアイス「プレミール」から、「モンブラン～濃厚マロン仕立て～」を9月3日から全国で発売、同時に人気漫画「ベルサイユのばら」とコラボのプレゼントキャンペーンを展開し、トライアル購入の取り..

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「きょうの鉄分ヨーグルト」と「きょうの鉄分葉酸のむヨーグルト」機能面を表現した文字デザインが目を引く

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2018年9月10日

オハヨー乳業「きょうの鉄分ヨーグルト」再強化、飲むタイプ追加も

〈「ルナルナ」「ラルーン」とコラボ、キャンペーンを展開〉
オハヨー乳業は、人気商品の鉄分入りヨーグルトを、パッケージデザインリニューアルやドリンクタイプの追加で再強化に取り組む。8月28日から個食「きょうの鉄分ヨーグルト」と、ドリン..

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2018年9月9日

「ピノ琥珀のカラメルフロマージュ」発売、アイスのコクとチョコのほろ苦さが絶妙/森永乳業

森永乳業は、アイス「ピノ」から「琥珀のカラメルフロマージュ」を、9月10日から期間限定で全国投入する。

発売40年以上のロングセラー商品のフレーバー品。マスカルポーネチーズとフランス・ロレーヌ産岩塩を使用したフロマージュアイスを、琥..

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2018年9月6日

北海道地震乳業大手3社、全工場で生産停止/食品産業新聞 9月6日15:30時点まとめ

〈明治〉
北海道にある1支社7工場の人的被害はなし。建物、設備も大きな被害・影響はないが、停電の影響はあり、全ての工場で生産は停止している。生乳の受け入れもできてなく、再開の見通しは6日15時30分時点でできていない。

〈森永乳業〉
北..

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アイスバー「PARM（パルム）香ばしナッティーショコラ」発売、濃厚なコクに芳醇なナッツの風味と香り

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2018年9月6日

アイスバー「PARM（パルム）香ばしナッティーショコラ」発売、濃厚なコクに芳醇なナッツの風味と香り

〈大人クオリティの商品価値を訴求〉
森永乳業は、アイスバー「PARM(パルム)」から「香ばしナッティーショコラ」を9月3日から期間限定で全国投入し、大人が満足する味わい、大人クオリティの商品価値を訴求する。

同アイスは05年に発売、平..

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2018年9月6日

ガリガリ君とアイスクリーム王子、「ジェラートの日」に揃って登場

〈人気読者モデルの森元流那さん・なちこさんも〉
「ジェラートの日」の8月27日、東京の新宿タカシマヤ1階JR口特設会場で、記念イベントを開催したのは日本ジェラート協会。人気読者モデルとのジャンケン大会や、ガリガリ君、アイスクリーム王..

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2018年8月30日

赤城乳業が“赤子乳業”を設立?　バーアイス「ミルクレア」の新戦略

赤城乳業は、バーアイス「MILCREA(ミルクレア)」のマーケティング新戦略を開始する。特徴である濃厚ミルククリームの味わいを、より多くの人に知ってもらうのが目的。仮想会社「赤子乳業」を設立し、「株主大募集キャンペーン」と称したユ..

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2018年8月28日

「明治エッセルスーパーカップ Sweet'sアップルタルト」発売、洋生ケーキに近づけた本格スイーツ

明治は、カップアイス「明治エッセルスーパーカップ」の高価格帯シリーズから「Sweet's アップルタルト」を、8月27日全国発売した。

レギュラー品より90円高いエッセルスイーツシリーズの新フレーバー。同シリーズは16年12..

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「VANILLA YOGURT CAFE」で無料提供された「バニラヨーグルトフラッペ」

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2018年8月27日

8月24日は「バニラヨーグルトの日」、制定10周年でブランド初の期間限定カフェ/日本ルナ

ニッポンハムグループの日本ルナ (京都府八幡市、伏見浩二社長)は24～26日の3日間、「バニラヨーグルト」の発売25周年と8月24日の「バニラヨーグルトの日」制定10周年を記念して、「バニラヨーグルト」ブランド初の期間限定カフェ「..

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もちもち感も楽しめるサイズにこだわった「クラフトひとくちモッツァレラ」「同バジルモッツァレラ」

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2018年8月25日

ひとくちサイズのフレッシュモッツァレラ、日本初のバジル味も/森永乳業

〈バジル味同時投入で喫食頻度拡大へ〉
森永乳業は、「クラフトフレッシュモッツァレラ」の喫食頻度拡大に取り組む。ひとくちタイプを2品、9月1日から順次全国に投入、既存の1個100gに対し、ひとくちサイズのプレーン24個入り(90g)..

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2018年8月24日

乳児用液体ミルクの製造・販売解禁乳等省令改正で規格基準を設定

乳及び乳製品の成分規格等に関する省令(乳等省令)が8月8日改正され、乳幼児向け液体ミルクの国内製造、販売が解禁された。これに先立ち7日都内で「乳幼児液体ミルク省令改正に向けたメディアセミナー」が行われ、約60人が参加、解禁によるメ..

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9月24日発売「サクレスイーツ＋チョコレート」・10月上旬発売「同ラムレーズン」（フタバ食品）

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2018年8月18日

ワンランク上の「サクレ」発売へ「サクレスイーツ＋チョコレート」「同ラムレーズン」/フタバ食品

〈秋冬も売れる氷系アイス育成へ〉
ロングセラー商品の氷菓「サクレ」の秋冬向け高価格帯商品を、今秋投入するのはフタバ食品。レギュラーの税別120円、秋冬向け濃厚フレーバーの130円に対し、秋冬向けのワンランク上の160円「サクレスイー..

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2018年8月17日

ハーゲンダッツ、ミニカップアイス「スイートポテトのタルト」期間限定発売

ハーゲンダッツジャパンは、ミニカップアイス「スイートポテトのタルト」を、8月21日から期間限定で全国発売する。

醗酵バターと卵でコクを出したスイートポテトアイスに、なると金時と安納芋、2種のサツマイモの味わいが、濃厚なスイートポテト..

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2018年7月31日

原宿に「パナップパフェショップ」親子で楽しめるオリジナルアイス提供/江崎グリコ

アイス「パナップ」を、親子のコミュニケーションツールの一つにしてもらおうと、期間限定「パナップパフェショップ」を出店したのは江崎グリコ。8月19日まで、東京・原宿のBOK Gallery 竹下通りで、フルーツソースを好みで3～..

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2018年7月31日

2m超の飲むアイス「クーリッシュ」登場、冷気噴射シャワーで納涼体験/ロッテ

2m超の飲むアイス「クーリッシュ」の冷気噴射マシーンを、都内の屋外に設置し“新納涼体験”イベントを行ったのはロッテ。7月21日東京・お台場のダイバーシティ東京プラザ屋外に、巨大クーリッシュシャワーを登場させ..

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2018年7月30日

カマンベールチーズ市場拡大へ供給体制整う購入経験率は16%、間口拡大の余地あり

〈16年度「認知症予防効果」紹介きっかけに爆発的ヒット、17年度5800トン規模〉
カマンベールチーズ市場が18年度さらに拡大する。認知症予防効果がテレビで紹介され爆発的に売れた16年度、17年度もテレビで数回取り上げられ市場がさら..

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2018年7月25日

17年度チーズ消費 33.8万tで過去最高健康機能が購買動機、今後は値上げ影響に注目(2)

17年度チーズ市場の特徴は、健康機能が注目されたカマンベール、パルメザン、ブルーチーズがトライアルユーザーを大きく取り込んだこと。これら商品は、スライスチーズやシュレッドチーズと比べ価格が高く、「価値を感じるものにはお金を払う」消..

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2018年7月25日

17年度チーズ消費 33.8万tで過去最高健康機能が購買動機、今後は値上げ影響に注目(1)

〈中高年層へのフォローで奥行拡大へ〉
チーズの総消費量が17年度(4～3月)前年比5.3%増の33万8344t(農水省「平成29年度チーズの需給表」)、3年連続で過去最高を更新し、拡大を続けている。

家計調査でも支出、購入量ともに8%..

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トーストしたパンに「チョコクッキー」を乗せ、シロップやチョコソースをかけて完成のパン×アイスの簡単アレンジ

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2018年7月24日

「明治エッセルスーパーカップ」食べ方アレンジ発信、間口拡大に注力

〈子どもも取り込みブランド飛躍へ〉
明治は、カップアイス「明治エッセルスーパーカップ」のユーザーの間口拡大に注力する。少子高齢化の進行でメーンターゲットの中高生の人口が減る中、中高生から下の世代の子どもたちも取り込んで、この先20年..

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イタリアンダイニング「レ・アミーケ」（ダイナック）の目玉メニュー「彩りチーズフォンデュ」

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2018年7月21日

チーズフォンデュ通年商材へ外食で冷製フォンデュ、家庭用のレンジ対応商品も

〈季節問わず人気、夏向けメニューも広がる〉
寒い季節の定番チーズ料理「チーズフォンデュ」が、季節問わず楽しめるメニューとして広がりを見せている。外食では成城石井が自社運営のワインバー「Le Bar a Vin 52 AZABU TO..

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2018年7月21日

絶好調で休止のアイス「BRULEE(ブリュレ)」、1年4カ月ぶり全国で販売再開/オハヨー乳業

オハヨー乳業は、売れ行き絶好調で販売休止し、段階的に販売再開していたアイスクリーム「BRULEE(ブリュレ)」を、8月28日から全国で販売再開する。昨年4月の発売後、わずか10日で「十分な供給量を確保できない状況」による販売休止を..

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2018年7月14日

異例の“チョコミントプリン”商品化オハヨー乳業「焼スイーツ夏限定チョコミント」

〈清涼感＆とろける食感を両立〉
オハヨー乳業は、今年3月投入の本格デザート「焼スイーツ」シリーズから「夏限定チョコミント」(プリン)を7月10日、全国で発売した。洋生菓子、100g、税別145円。プリンでチョコミントのフレーバーは極..

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8月24日は「バニラヨーグルトの日」、制定10周年でブランド初の期間限定カフェ/日本ルナ

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乳児用液体ミルクの製造・販売解禁 乳等省令改正で規格基準を設定

ワンランク上の「サクレ」発売へ 「サクレスイーツ＋チョコレート」「同ラムレーズン」/フタバ食品

ハーゲンダッツ、ミニカップアイス「スイートポテトのタルト」期間限定発売

原宿に「パナップ パフェ ショップ」 親子で楽しめるオリジナルアイス提供/江崎グリコ

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