丸亀製麺は3月2日、「うま辛担々うどん」「あさりうどん」「辛辛(からから)担々うどん」「辛辛(からから)あさりうどん」を、全国の「丸亀製麺」「麺屋通り」で発売する(一部店舗除く)。

「うま辛担々うどん」「あさりうどん」は、丸亀製麺が毎年展開している、定番の期間限定うどん。今回は辛さを増した新商品“辛辛(からから)”シリーズ2種を加えて登場する。
丸亀製麺“辛辛”担々うどん・あさりうどん新登場

丸亀製麺“辛辛”担々うどん・あさりうどん新登場

「うま辛担々うどん」は、白だしに胡麻ペーストを加えて仕上げた“まろやかで濃厚”な担々スープを使用。トッピングの「そぼろ」は、鶏と豚のひき肉を合わせた、にんにくとしょうがを効かせたピリ辛に仕上げている。彩りの「ほうれん草」と、後引くうま辛の決め手となる「香味ラー油」、和風の味わいを感じる「かつお粉」も合わせ、うま辛な刺激がクセになるメニューに仕上げたという。4月中旬までの期間限定。
 
価格は、並670円、大780円、得890円(以下、すべて税込)。持ち帰りは並・大のみ。店内飲食・持ち帰りの価格は同一だが、2021年3月2日から、持ち帰りの容器は1杯につき別途30円必要。
 
「辛辛担々うどん」は、唐辛子やハバネロチリ、フライドガーリックなどを合わせた「辛ジャン」を加え、さらにコク深い辛みが感じられるというメニュー。4月中旬までの期間限定。
 
価格は、並690円、大800円、得910円。持ち帰りは並・大のみ。店内飲食・持ち帰りの価格は同一だが、2021年3月2日から、持ち帰りの容器は1杯につき別途30円必要。

丸亀製麺「辛辛(からから)担々うどん」

丸亀製麺「辛辛担々うどん」

「あさりうどん」は、殻付きのあさりを丸亀製麺の特製だしと合わせた商品。あさりから出る旨みたっぷりのだしと、殻付きあさりとトッピングのわかめ、特製だしの香りで、目でも舌でも春を感じられるメニューに仕上げたという。6月上旬までの期間限定。価格は、並620円、大730円、得840円。持ち帰りは不可。

丸亀製麺「あさりうどん」

丸亀製麺「あさりうどん」

「辛辛あさりうどん」は、よりコクと旨みを感じられるピリ辛の特製だしで仕上げた“あさりうどん”。唐辛子と香味ラー油を合わせた特製ラー油を回しかけることで、より麺とだしの絡みがよくなり、すする度に“ぴりり”とした刺激と香ばしい風味を楽しめるという。4月中旬までの期間限定。価格は、並690円、大800円、得910円。持ち帰りは不可。

丸亀製麺「辛辛(からから)あさりうどん」

丸亀製麺「辛辛(からから)あさりうどん」

また、丸亀製麺では1月19日から、「丸亀ランチセット」を全国の「丸亀製麺」と「麺屋通り」店舗(一部除く)で販売している。3月31日までの期間限定。各日、16時までの時間帯に提供する。
 
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丸亀製麺「丸亀ランチセット」復活販売

丸亀製麺「丸亀ランチセット」復活販売

辛さ×麺類の組み合わせとしては他にも、セブン&アイ・ホールディングスが2月22日から、カップ麺「セブンプレミアム 蒙古タンメン中本 蒙古トマタン」(税別200円)を販売し、SNSなどで話題となっている。
 
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セブンプレミアム「蒙古タンメン中本 蒙古トマタン」/セブンイレブン

セブンプレミアム「蒙古タンメン中本 蒙古トマタン」/セブンイレブン

また、貝を入れたうどんとしては、「はなまるうどん」が3月中旬までの期間限定で、「旨みたっぷり!はまぐりうどん」を販売している。
 
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はなまるうどん「旨みたっぷり!はまぐりうどん」

はなまる「旨みたっぷり!はまぐりうどん」

今回の丸亀製麺新メニュー「辛辛あさりうどん」は季節限定メニューとして人気のある“あさり”の旨みと、特製だしの“辛さ”を組み合わせたうどんということで、両者の組み合わせが織りなすハーモニーに注目したい。