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低栄養と過剰栄養の「2重負荷」解決へ/日本栄養士会セミナー「栄養の日・栄養週間2018」 (続きを見る) 外食 2018年7月27日 野菜350gが摂れるディナー カゴメ・新宿プリンスが共同企画「カゴメマルシェ」展開 (続きを見る) 冷食 2018年7月27日 18年上半期の冷食協自主検査数量は0.3%減、3年ぶり前年下回る (続きを見る) 酒類 2018年7月27日 第10回「雄町サミット」開催 日本酒歓評会は207点出品、42点に優等賞〈受賞一覧〉 (続きを見る) 畜産 2018年7月27日 チリ産レモン・クッキングショー開催、肉と合せたメニュー提案/チリ果物輸出協会 (続きを見る) 畜産 2018年7月27日 飛騨ミート、HACCPは各作業員の理解で成り立つ/日本食肉市場卸売協会トップセミナー (続きを見る) 米・麦 2018年7月27日 【需給俯瞰】平成30/31年米穀需要見通し、1万t“増”の741万t/7月指針 (続きを見る) 調味料 2018年7月27日 「勝ち飯」「ラブベジ」提案に注力/味の素大阪支社・18年秋季施策提案会 (続きを見る) 大豆・油 2018年7月27日 「堅とうふ」や味付けいなりでメニュー提案/18年秋冬・日本アクセス展示会(1) (続きを見る) 飲料 2018年7月26日 記録的猛暑で清涼飲料各社フル生産 トラック不足で品薄、大量発注で混乱も (続きを見る) 飲料 2018年7月26日 アサヒ飲料とキリンビバレッジ、輸送と自販機修理で協業 (続きを見る) 冷食 2018年7月26日 日本アクセス展示会「秋季フードコンベンション2018」、25周年ブース展開、西日本限定「eatko(いいとこ)」も (続きを見る) 冷食 2018年7月26日 日東ベスト、冷食3.1%増421億円が貢献し18年前期売上高は1.7%増522億円に (続きを見る) 酒類 2018年7月26日 キリンの低アルコール飲料 新ブランド投入で2ケタ成長、「氷結」はユニークな飲み方提案も (続きを見る) 畜産 2018年7月26日 日本食肉市場卸売協会 経営トップセミナー開催、HACCP導入の対応の現状を紹介 (続きを見る) 米・麦 2018年7月26日 日清食品チルド×ミツカンがコラボ、鍋商材新提案 「〆まで美味しい」本格チルド麺と本格鍋つゆを展開 (続きを見る) 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「こども食堂」へ約2600万円寄付 「三ツ矢」「カルピス」イベント売上から/アサヒ飲料 (続きを見る) 給食 2018年7月20日 “日本一の学校給食”の理由に迫る 「全国学校給食甲子園」優勝、埼玉県越生町立越生小学校(3) (続きを見る) 外食 2018年7月20日 スシローがカフェ業態進出を検討、期間限定「表参道スイーツテラス」開店 (続きを見る) 冷食 2018年7月20日 「若鶏の旨だれから揚げ」で伸長するから揚げ市場を拡張/日本水産 (続きを見る) 酒類 2018年7月20日 〈コラム・金曜日のインサイト〉ロゴマークを使用する「覚悟」 (続きを見る) 畜産 2018年7月20日 中村学園大学とトリゼンフーズ、国分九州がコラボ、鶏レバーのディップソース開発 (続きを見る) 米・麦 2018年7月20日 中村屋の武蔵工場が8月稼働、中華まん製造能力30%増強 (続きを見る) 大豆・油 2018年7月20日 日本豆乳協会18年度活動方針、料理用途の創出をテーマに、ロゴも刷新 (続きを見る) 給食 2018年7月19日 “日本一の学校給食”の理由に迫る 「全国学校給食甲子園」優勝、埼玉県越生町立越生小学校(2) (続きを見る) 冷食 2018年7月19日 〈関西・東海の今!〉日本水産大阪支社 「関西発で成功した商品は全国でも良い結果に」=新藤支社長 (続きを見る) 酒類 2018年7月19日 サッポロ、高純度ウオッカ使用のRTD「99.99(フォーナイン)」発売 (続きを見る) 畜産 2018年7月19日 大阪市中央卸売市場南港市場で系統農協肉牛枝肉共励会を開催 (続きを見る) 米・麦 2018年7月19日 〈コラム・交叉点〉木村文乃さん、「富富富」を“ふみ飯”に愛用 (続きを見る) 大豆・油 2018年7月19日 30年産大豆生産計画、集荷量1%増の20.1万tを見込む/JA全農・全集連 (続きを見る) 給食 2018年7月18日 「食品添加物を中心とした誤解と消費者」セミナー開催/学校給食用食品メーカー協会 (続きを見る) 給食 2018年7月18日 “日本一の学校給食”の理由に迫る 「全国学校給食甲子園」優勝、埼玉県越生町立越生小学校(1) (続きを見る) 冷食 2018年7月18日 イートアンド、油・水いらずに加え“フタいらず”新餃子 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