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トラック不足で品薄、大量発注で混乱も (続きを見る) 飲料 2018年7月26日 アサヒ飲料とキリンビバレッジ、輸送と自販機修理で協業 (続きを見る) 冷食 2018年7月26日 日本アクセス展示会「秋季フードコンベンション2018」、25周年ブース展開、西日本限定「eatko(いいとこ)」も (続きを見る) 冷食 2018年7月26日 日東ベスト、冷食3.1%増421億円が貢献し18年前期売上高は1.7%増522億円に (続きを見る) 酒類 2018年7月26日 キリンの低アルコール飲料 新ブランド投入で2ケタ成長、「氷結」はユニークな飲み方提案も (続きを見る) 畜産 2018年7月26日 日本食肉市場卸売協会 経営トップセミナー開催、HACCP導入の対応の現状を紹介 (続きを見る) 米・麦 2018年7月26日 日清食品チルド×ミツカンがコラボ、鍋商材新提案 「〆まで美味しい」本格チルド麺と本格鍋つゆを展開 (続きを見る) 米・麦 2018年7月26日 愛知県産小麦「ゆめあかり」使用のピザを提供/Della Pizza (続きを見る) 大豆・油 2018年7月26日 Jオイルミルズ新商品試食会、マー活ブームの「香り立つ花椒油」など特長説明 (続きを見る) 冷食 2018年7月25日 関東旭友会が第3回総会、18年度旭食品関東圏売上高6.4%増計画 (続きを見る) 酒類 2018年7月25日 サントリーの低アルコール飲料 主力ブランドに集中、「ハイボール缶」は圧倒的なブランド力で21%増 (続きを見る) 酒類 2018年7月25日 「旅好きが選ぶ!工場見学&社会科見学ランキング2018」発表、酒類・飲料関係6工場がランクイン (続きを見る) 畜産 2018年7月25日 〈安心と安全を進化させるオランダポーク〉アメリカに次ぐ世界第2位の農産物輸出国 (続きを見る) 乳製品 2018年7月25日 17年度チーズ消費 33.8万tで過去最高 健康機能が購買動機、今後は値上げ影響に注目(1) (続きを見る) 乳製品 2018年7月25日 17年度チーズ消費 33.8万tで過去最高 健康機能が購買動機、今後は値上げ影響に注目(2) (続きを見る) 米・麦 2018年7月25日 奥原事務次官が退職、後任に経産省出向の末松局長/農水省 (続きを見る) 調味料 2018年7月25日 具材感たっぷり、肉のうま味引き出す キッコーマン食品「ステーキしょうゆ」 (続きを見る) 大豆・油 2018年7月25日 ADEKA、素材引き立てるマーガリン、冷凍ケーキ生地を展示/第7回「ベーカリー&カフェジャパン」 (続きを見る) 飲料 2018年7月24日 天然水のエナジードリンク「南アルプス PEAKER(ピーカー)」発売/サントリー食品 (続きを見る) 飲料 2018年7月24日 夏休み恒例「ガラスびん×地サイダー&地ラムネin銭湯2018」参加銭湯88件、販売26アイテム一覧 (続きを見る) 冷食 2018年7月24日 ナックス、「物流を起点とした事業構造に転換」/相馬義比古社長 (続きを見る) 冷食 2018年7月24日 ニチレイフーズ「切れてる!サラダチキン」TVCMに深田恭子さん (続きを見る) 酒類 2018年7月24日 透明な「クリアクラフト」はビール離れを食い止めるか〈コラム・話題の火曜日〉 (続きを見る) 畜産 2018年7月24日 HACCPに向け5S活動・一般衛生管理をしっかり行い記録を/全肉連・木村専務 (続きを見る) 乳製品 2018年7月24日 「明治エッセルスーパーカップ」食べ方アレンジ発信、間口拡大に注力 (続きを見る) 米・麦 2018年7月24日 バリラ ジャパンの新代表にグプテ氏、ストリアネーゼ前代表は退職 (続きを見る) 大豆・油 2018年7月24日 Non-GMO表示厳格化、大豆食品の消費が落ちない表示を/関東大豆卸商組合連合会 (続きを見る) 大豆・油 2018年7月24日 Non-GMO表示厳格化、大豆食品の消費が落ちない表示を/関東大豆卸商組合連合会 (続きを見る) 飲料 2018年7月23日 抹茶飲料の新商品が続々登場、健康感で若年女性に人気 (続きを見る) 飲料 2018年7月23日 世界初の缶コーヒー「UCC ミルクコーヒー」がギネス世界記録に認定 (続きを見る) 流通 2018年7月23日 7月豪雨 食料支援実績は19日時点で81万点 パン、パックごはん、水、缶詰など/農水省 (続きを見る) 冷食 2018年7月23日 日本水産18年秋冬新商品のポイント 多様なライフスタイル・健康訴求・魚食減少への対応/浜田食品事業執行 (続きを見る) 酒類 2018年7月23日 未輸入ブルワリーが集結「ミッケラー ビアセレブレーション」日本初開催 (続きを見る) 畜産 2018年7月23日 カナダ大使館でオンタリオコーンフェッドビーフのセミナー、ブランドの優位性を訴求 (続きを見る) 米・麦 2018年7月23日 「ふくしまプライド。食材博」、東京五輪へ安心・安全PR/福島県庁 (続きを見る) 大豆・油 2018年7月23日 三和流通産業展示会、和風あん総菜系寄せ豆腐、米油で揚げた油抜き不要の油揚げなど紹介 (続きを見る) 酒類 2018年7月22日 本格焼酎の炭酸割りに注目、料飲店中心に需要高まる (続きを見る) 乳製品 2018年7月21日 絶好調で休止のアイス「BRULEE(ブリュレ)」、1年4カ月ぶり全国で販売再開/オハヨー乳業 (続きを見る) 乳製品 2018年7月21日 チーズフォンデュ 通年商材へ 外食で冷製フォンデュ、家庭用のレンジ対応商品も (続きを見る) 飲料 2018年7月20日 「こども食堂」へ約2600万円寄付 「三ツ矢」「カルピス」イベント売上から/アサヒ飲料 (続きを見る) 給食 2018年7月20日 “日本一の学校給食”の理由に迫る 「全国学校給食甲子園」優勝、埼玉県越生町立越生小学校(3) (続きを見る) 外食 2018年7月20日 スシローがカフェ業態進出を検討、期間限定「表参道スイーツテラス」開店 (続きを見る) 冷食 2018年7月20日 「若鶏の旨だれから揚げ」で伸長するから揚げ市場を拡張/日本水産 (続きを見る) 酒類 2018年7月20日 〈コラム・金曜日のインサイト〉ロゴマークを使用する「覚悟」 (続きを見る) 畜産 2018年7月20日 中村学園大学とトリゼンフーズ、国分九州がコラボ、鶏レバーのディップソース開発 (続きを見る) 米・麦 2018年7月20日 中村屋の武蔵工場が8月稼働、中華まん製造能力30%増強 (続きを見る) 大豆・油 2018年7月20日 日本豆乳協会18年度活動方針、料理用途の創出をテーマに、ロゴも刷新 (続きを見る) 給食 2018年7月19日 “日本一の学校給食”の理由に迫る 「全国学校給食甲子園」優勝、埼玉県越生町立越生小学校(2) (続きを見る) 冷食 2018年7月19日 〈関西・東海の今!〉日本水産大阪支社 「関西発で成功した商品は全国でも良い結果に」=新藤支社長 (続きを見る) 酒類 2018年7月19日 サッポロ、高純度ウオッカ使用のRTD「99.99(フォーナイン)」発売 (続きを見る) 畜産 2018年7月19日 大阪市中央卸売市場南港市場で系統農協肉牛枝肉共励会を開催 (続きを見る) 米・麦 2018年7月19日 〈コラム・交叉点〉木村文乃さん、「富富富」を“ふみ飯”に愛用 (続きを見る) 大豆・油 2018年7月19日 30年産大豆生産計画、集荷量1%増の20.1万tを見込む/JA全農・全集連 (続きを見る) 給食 2018年7月18日 「食品添加物を中心とした誤解と消費者」セミナー開催/学校給食用食品メーカー協会 (続きを見る) 給食 2018年7月18日 “日本一の学校給食”の理由に迫る 「全国学校給食甲子園」優勝、埼玉県越生町立越生小学校(1) (続きを見る) 冷食 2018年7月18日 イートアンド、油・水いらずに加え“フタいらず”新餃子 油ハネも抑えホットプレートや野外BBQで食シーン拡大「大阪王将 羽根つき餃子」 (続きを見る) 酒類 2018年7月18日 2桁増続く缶チューハイ 各社が新ブランド相次ぎ発表 (続きを見る) 酒類 2018年7月18日 テキーラ「クエルボ」がファッションブランド「Freada」イベントでコラボ (続きを見る) 畜産 2018年7月18日 特別推奨牛に津留孝二氏、3千円でつばめが購入/あか毛和牛販売促進会 (続きを見る) 米・麦 2018年7月18日 遺伝子「SD1」に「浮きイネ」制御機能発見/東北大学ら (続きを見る) 大豆・油 2018年7月18日 複合型プレゼンテーション施設「おいしさデザイン工房」開所/Jオイルミルズ (続きを見る) 流通 2018年7月17日 「土用の丑の日」うなぎ高騰で代替提案 豚やナマズ、ハモなど様々 (続きを見る) 外食 2018年7月17日 カフェ・ベローチェ「冷感研究室」 冷たいコーヒー無料サイズアップで夏を涼しく 最上もがさんの“冷感ミュージック”も (続きを見る) 冷食 2018年7月17日 2017年度冷凍食品メーカー売上高ランキング (続きを見る) 酒類 2018年7月17日 「首都圏商品展示会2018」に2,500 人、オリジナル企画を充実/日酒販 (続きを見る) 畜産 2018年7月17日 米国産ラムの日本向け輸出再開で、USMEFが歓迎の声明 (続きを見る) 米・麦 2018年7月17日 農林水産被害総額232.1億円、包装米飯不足目立つ/農水省 (続きを見る) 調味料 2018年7月17日 「キユーピーマヨネーズ」350gに「3つ穴キャップ」採用 (続きを見る) 菓子 2018年7月17日 “ガリガリ君&ザ・タンサン”の食べ合わせ提案 コンビニ・スーパーで展開 (続きを見る) 大豆・油 2018年7月17日 ヒガシマル醤油17年12月期決算、量より質の堅実経営進む、売上微減も経常増益 (続きを見る) 飲料 2018年7月16日 “飲める氷”「ポカリスエット アイススラリー」 消防など過酷な環境の熱中症対策にも (続きを見る) 調味料 2018年7月15日 日本食研HD、中国事業を加速 海外でのブレンド調味料拡大目指す 現地に新本社工場建設へ (続きを見る) 乳製品 2018年7月14日 人気商品「ハーゲンダッツ リッチミルク」、8年ぶりの再発売 (続きを見る) 給食 2018年7月13日 日清医療食品、西日本豪雨で孤立した介護施設に物資を空輸 (続きを見る) 冷食 2018年7月13日 テーブルマーク、「麺屋武蔵」コラボのラーメンは具付き麺と玉麺で (続きを見る) 酒類 2018年7月13日 「プレモル」神泡体験キットを400万台に上方修正、夏も活性化に取り組む (続きを見る) 畜産 2018年7月13日 西日本の大雨の影響で予想外の高豚価、連休後も波乱含みの予想 (続きを見る) 米・麦 2018年7月13日 〈コラム・交叉点〉農家兼タレント兼アイドル (続きを見る) 大豆・油 2018年7月13日 健康を軸に商品や売場を提案、重要ターゲットにミレニアルズ/三菱食品展示会 (続きを見る) 冷食 2018年7月12日 ヤヨイサンフーズ18年秋季業務用、新技術・簡便調理・こだわり原料テーマに51品 (続きを見る) 酒類 2018年7月12日 18年上半期のビール5社課税は3.6%減、PB抜きで4.6%減、低迷続く (続きを見る) 畜産 2018年7月12日 米国産羊肉の輸入が解禁、11日付で衛生条件締結/農水省 (続きを見る) 米・麦 2018年7月12日 〈米穀仲間相場 WEEKLY 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