大豆・油 2023年12月27日 納豆連、納豆に合う食材決める「N-1グランプリ」開催、「たまご納豆」が1位に 全国納豆協同組合連合会(納豆連)は12月21日、納豆に合う食材を決める「N-1グランプリ」を実施した。 12月25日には、納豆をモチーフにしたゆるキャラの「ねば~る君」が公式Xアカウント上でその結果を発表。グランプリは1... (続きを見る)
大豆・油 2023年12月26日 むさし屋豆腐店「第7回全国豆腐品評会」で農林水産大臣賞などトリプル受賞、東京都知事に表敬訪問で報告 むさし屋豆腐店(練馬区)は12月22日、全国豆腐連合会、日本豆腐マイスター協会とともに小池百合子東京都知事に表敬訪問を行い、第7回全国豆腐品評会で農林水産大臣賞ほか2部門で全国豆腐連合会賞のトリプル受賞を果たしたことを報... (続きを見る)
大豆・油 2023年12月18日 おとうふ工房いしかわ、全豆連主催「豆腐屋サミット」で環境問題への取り組みについて講演、おからの有効活用や、容器に「LIMEX」採用した豆腐、環境と福祉の啓発活動など (続きを見る)