大豆・油 2025年12月26日 【不二製油】動物性原料不使用のレトルトカレー「ひとさらのミライ」を商品化 〈大阪公立大と協働、植物性ダシで満足感のあるプラントベースカレーを実現〉 大阪公立大学生活科学部食栄養学科･生活科学研究科の学生らが企画･開発した、動物性原料を一切使用しないレトルトカレー「ひとさらのミライ―学生が考える... （続きを見る）
大豆・油 2025年12月25日 バルク物流のドライバー不足が深刻な課題、植物油の安定供給体制の確保に懸念【日本植物油協会】 植物油で最も物量の多いバルク物流は、専用ローリー車での配送が中心だ。ただ、ローリー車の物流に対応できる運送会社は国内に20社程度しかなく、大半が中小の地場企業となる。加えて、危険を伴う高所での納品作業など、作業負荷は一般... （続きを見る）
