冷食

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2023年10月5日

デルソーレ、高級冷凍ピザ「HOKKAIDO PIZZA」発売、マルゲリータ・フォルマッジ・粗挽きソーセージ・バジルピザ、北海道･八雲町の食材をふんだんに使用

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2023年10月4日

大阪王将、西五反田店に調理ロボット「I-Robo」テスト導入、職人の技術を完全コピー、新たな価値提供と人手不足対応に活用

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2023年9月29日

ニチレイフーズ 「気くばり御膳」を「きくばりごぜん」に、包装資材すべてを環境対応、若年層の取り込み図る

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2023年9月28日

冷食専門店「フローズンジョー」、2号店を横浜･二俣川駅にオープン、外食･健康などトレンドを意識 他店にはない商品で差別化

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2023年9月26日

イオンリテール、冷食専門店が好調、通常の店舗との棲みわけも品ぞろえはさらに拡充へ

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2023年9月22日

味の素冷凍食品、お客様に寄り添った格別なスイーツ「フレック®スペシャリテ」を新発売、内藤氏「高い品質と簡便性を共に実現」

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2023年9月22日

日食協とメーカーが卸間の物流で荷待ち･荷役時間削減目指す、持続可能な物流構築に向けてガイドライン案を策定

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2023年9月20日

【冷食市場】値ごろ感と付加価値品の二極化進む、独自商品も広がる

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2023年9月19日

今秋の家庭用冷凍食品新商品数は137品年間271品と昨年･一昨年の新商品増加が一服

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2023年9月15日

自動調理ロボシェフィーの販売、ラーメン店監修の味を90秒で提供/ソフトバンクロボティクス

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2023年9月11日

マルハニチロ、出資するワッフル社通じ「LAUGHING TIGER」新ブランド展開、北米の冷凍食品事業でオーセンティックなアジア料理提供

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2023年9月8日

ニチレイフーズ×日清製粉ウェルナ、共同開発「1/3日分野菜のペペロンチーノ」業務用発売、惣菜売り場での課題解決に寄与

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2023年9月7日

味の素冷凍食品、脱フロンへの挑戦をドラマ化、BSよしもとで「青空との約束」全2回放送

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2023年8月31日

冷凍機活用でフードロス削減や効率化に期待、新規企業の参入も進む

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2023年8月30日

エア･ウォーターA&F、家庭用に冷凍「ブロッコリーのペペロンチーノ風」「揚げなすのみぞれ和え」、国産ミックス野菜・さつまいもスティックも

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2023年8月25日

無人販売店「餃子の雪松」運営YES、冷凍ラーメンを販売、手軽かつ値ごろに本格的な味わい、販売場所の拡大で認知向上へ

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2023年8月24日

森永製菓、アスリートのための宅配食「オンキット･フォー･アスリート」発売、ミシュラン三ツ星運営のサイタブリアとメニュー開発、味と栄養を両立

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2023年8月23日

ローソン「冷凍おにぎり」の実験販売を開始、東京と福島にある21店舗で実施、物流の効率化などが目的

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2023年8月22日

共同船舶、くじら肉無人販売店「くじらストア」本店オープン、月島もんじゃストリートにて冷凍自販機でくじら製品販売、5年以内に100店舗目指す

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2023年8月21日

ジョイフル・ピエトロなど外食企業、冷凍食品の展開を継続、店舗以外での収益確保に寄与

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2023年8月17日

明治 冷凍食品「ラザニア3個入」発売、生パスタ使用で差別化図る、地域限定で分割トレーのグラタン展開も/2023年秋新商品

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2023年8月10日

2022年度ピザ市場は3278.9億円、前年比3.6%増で過去最高を更新、メーカー出荷額は推計2.7%増、外食は2ケタ増に回復/ピザ協議会

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2023年8月7日

ジョイフル、冷凍食品新CMにロバート秋山を起用、「食べたことのない人に加えて、九州出身の人にも懐かしんで食べてほしい」

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2023年8月4日

日清製粉ウェルナ、「マ･マーTHE PASTA」など主力ブランドで商品追加、「青の洞窟」はラザニアを投入 「Smart Table」はチュロスで新たな味

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2023年8月3日

シマダヤ、家庭用冷凍の新商品は「ちゃんぽんうどん」、業務用は「稲庭風細うどん」など改良

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2023年7月27日

ケイエス冷凍食品「鶏つくね串」が上半期出荷数量過去最高/2023年秋の新商品説明会

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2023年7月26日

テーブルマーク「まるぐラーメン」は具材の満足感に焦点、こだわりの熟成麺、独自技術でスープの香り立ちを再現/2023年家庭用冷食新商品

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2023年7月25日

ニッスイ、2023年秋冬の業務用食品に「備長炭火焼き鳥」など、外食･観光市場回復と惣菜市場の堅調継続を見通した商品を投入、新商品21品･リニューアル品10品

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2023年7月21日

ニッスイ「わが家の麺自慢 国産野菜の濃厚味噌ラーメン」発売、厚みがありコク深いスープを実現/2023年秋冬家庭用冷食新商品･リニューアル品

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2023年7月21日

マルハニチロ「食材流通ユニット」に改組し水産部門との協業進む/谷内業務用流通事業部長【冷食メーカーインタビュー】

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