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2023年7月26日

テーブルマーク「まるぐラーメン」は具材の満足感に焦点、こだわりの熟成麺、独自技術でスープの香り立ちを再現/2023年家庭用冷食新商品

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2023年7月25日

ニッスイ、2023年秋冬の業務用食品に「備長炭火焼き鳥」など、外食･観光市場回復と惣菜市場の堅調継続を見通した商品を投入、新商品21品･リニューアル品10品

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2023年7月21日

ニッスイ「わが家の麺自慢 国産野菜の濃厚味噌ラーメン」発売、厚みがありコク深いスープを実現/2023年秋冬家庭用冷食新商品･リニューアル品

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2023年7月21日

マルハニチロ「食材流通ユニット」に改組し水産部門との協業進む/谷内業務用流通事業部長【冷食メーカーインタビュー】

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2023年7月19日

テーブルマーク、冷凍具付きラーメン「まるぐ」シリーズ発売、らぁ麺やまぐち・麺屋武蔵が監修、 業務用ではデザートと冷凍パン/2023年秋季新商品

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2023年7月18日

Pan&(パンド)「夏の福袋」2023発売、クロワッサン･ハニーソイなど冷凍パンをセットに、白雲石コースターやモーニングプレート、値引クーポンなども

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2023年7月14日

マルハニチロ「麺魚 鯛だしらーめん」発売、有名店コラボラーメン“あじわいのれん”第2弾、主食と惣菜の強化も/2023年秋季新商品・家庭用冷食

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2023年7月13日

ニチレイフーズ、香ばしさに新技術「香ばし麺の五目あんかけ焼そば」発売、家庭用ワンプレート参入「三ツ星プレート」なども/2023年秋季新商品

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2023年7月12日

マルハニチロ、麺類･米飯･惣菜を拡大、「新中華街」シリーズ好調/金谷市販用冷凍食品部長インタビュー

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2023年7月11日

ヤヨイサンフーズ、人手不足対応で「どんぶり食堂」強化、「イートベジ」は初の魚肉代替品、業務用冷食で新商品など28品/2023年秋商品･リニューアル品

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2023年7月11日

日東ベスト、7月1日にハンバーグ全商品再始動、コストとジューシー感を両立「JG鉄板焼ビーフハンバーグ」新発売

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2023年7月7日

日本アクセス・佐々木会長、社長在任の7年間振り返り卸売事業･3PL事業･商品開発の成果語る、EC･情報卸･海外事業で次世代に期待

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2023年7月7日

日本アクセス30周年、5社合併時のビジョン受け継ぎ食品卸首位に 、ニーズ･変化に対応した差別化戦略を実行し機能を磨き上げ

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2023年7月5日

味の素冷凍食品 2023秋季新商品、塩分40%カット「白チャーハン」、「Cook Do」冷凍ミールキット、「クノール」冷凍スープなど

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2023年7月4日

帝国ホテルキッチン、2023冷食新商品は「食べるスープ」と「ラザーニャ」、缶詰は洋風惣菜に挑戦、高質品需要の食シーン広げる

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2023年7月4日

新宿駅内にアジアンフード「Red.」オープン、アジア料理・クラフトビール提供、冷凍フルーツスムージーなど冷凍自販機のイートイン活用も

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2023年6月28日

味の素冷凍食品、「冷凍餃子が張り付くフライパン」募集に想定超える反応、2000個を超えるフライパン届く

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2023年6月27日

日清製粉ウェルナ、冷凍自販機向けパスタ5品を本格展開、マ･マー“もちもち生パスタ”ボロネーゼ・カルボナーラなど

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2023年6月26日

イートアンド「極みの肉汁濃厚水餃子」「暴走背脂ニンニクぶた餃」など発売/2023年秋冬新商品･リニューアル品

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2023年6月21日

冷凍弁当配達サービス「シェフボックス」導入広がる、ニーズに合わせた商品提供、飲食店の冷凍商品を販売する仕組みも検討/谷澤悠実CEOインタビュー

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2023年6月20日

マッスルデリ、プロテインCafe「プロマール」で商品販売、試食会で「デミグラスハンバーグ&チキンセット」など提供

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2023年6月20日

松屋銀座の冷凍食品売場「ギンザフローズングルメ」20品新発売 京都名店のハモ鍋や浅草グルメなど、卸販売も実施

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2023年6月8日

食品機械の展示会「FOOMAJAPAN 2023」開催、初日は約2万3000人来場、凍結機メーカーは菱豊フリーズシステム、サラヤなど

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2023年6月8日

2022年「ユニバーサルデザインフード」生産統計は数量･金額とも減少、とろみ食品半減が響く、冷凍タイプは数量･金額とも2ケタ増/日本介護食品協議会

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2023年6月1日

冷凍宅配弁当「三ツ星ファーム」、約2年で500万食を達成、販売は堅調を維持、より使いやすいサービス目指し改良/イングリウッド

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2023年5月31日

冷凍弁当の支持拡大、勤労世帯などの需要伸長、ライフスタイルの変化なども影響

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2023年5月25日

味の素冷凍食品、2022年度売上高は1057億円で前年比4%増、業務用は“力強い”回復、家庭用の成長回帰が課題

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2023年5月24日

タイミー 居酒屋「新橋銀座口ガード下 THE赤提灯」オープン、バイトは全員スポットワーカー、将来の飲食業界の担い手を育成へ

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2023年5月23日

マルハニチロ、介護食事業で中国に本格進出、病院医療・シルバーサービス関連施設向けに生産販売を開始

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2023年5月22日

テクニカン「凍眠生酒」発売、旭酒造・南部美人など全国26の蔵元とコラボ、搾りたての味を冷凍で楽しめる

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